宮城県仙台市のワイン ウイスキー ショップ『ヴァンエボヌール(Vin et Bonheur)』のオフィシャルサイトです。

フレデリックコサール ラシャソルナード17 750ml

■Comment■
現オーナーであるフレデリック・コサールが自らドメーヌ・ド・シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐために ENIL(国立乳産業学校)で乳醗酵を学ぶ。
学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社Bongrainに 2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。フレデリックコサール名義はネゴシアン。

■Tasting comment■
青リンゴ、グレープフルーツ、ベルガモット、シトラス、西洋菩提樹、ソーダー水の香り。ワインはみずみずしく透明感のあるタイトなエキスに締まりがあり、シャープな 酸と滋味あふれるほんのりビターなミネラルを繊細な泡が優しく包み込みます。アリゴテ100%。

■Detail■
Category:自然派/スパークリング
Region :フランス/ブルゴーニュ
Feature :残糖は2g/L以下、ガス圧は5気圧、区画名はVevesでブドーの畑に隣接する。買いブドウの畑面積は0.35ha。
型番 64008
販売価格
5,154円(税468円)
購入数
オールド・ヴィンテージ商品の場合、経年によりボトルやラベルに汚れやキズなどがある場合がございます。予めご了承ください。 ご購入前にご不安でしたら、お問い合わせを頂ければ詳細を個別で説明させて頂きます。宜しくお願いを致します。