ホイッスルピッグ10年 700ml

42599
8,950円(税813円)
在庫:在庫 3

■Comment■
ライ・ウイスキーの可能性に賭けた伝説のマスター・ディスティラー、デイヴ・ピッカレルが率いるチームにより、2007年に設立された、世界で最も多くの賞を獲得しているライ・ウイスキー ブランド。

ライ・ウイスキーの良いところを大切に守り、無駄なものは排除し、より素晴らしいウイスキーのために革新を続ける、というホイッスルピッグの理念はシンプルそのもの。バーモント州ショアハムにある、のどかな500エーカーのファームにおいて、ブレンディングや追加熟成の研究を重ね、複雑で深味のある素晴らしいライ・ウイスキーのポートフォリオを完成。その進化は留まるところを知りません。

こちらの10年はホイッスルピッグの原点。
クリエイティビティ―、革新性、そして理想の味わいを追求する情熱がカナダにあった古いライ・ウイスキーの原酒の発見につながりました。ストレートやロックでの味わいは格別。クラシックカクテル、オールドファッションドのベースとしても最適。権威ある「ワイン・エンシュージアスト」誌上、最も高得点を獲得したライ・ウイスキーのひとつです。

■Tasting comment■
ハチミツ、バニラ、かすかにクローバーの複雑で繊細な香り。キャラメル、焼きオレンジ、ほのかにスモーキー、豊かで魅力的なフレーバー。口中いっぱいに広がるスケール感、フィニッシュは長くクリーミーだが、ライそのものの特徴が持続する。

香り: オレンジピール、キャラメル、アニスの香り。タバコや焦がしたオーク樽のニュアンス。
味わい:ライ・ウイスキー特有のスパイスやトフィーの風味を感じる力強い味わい。バニラやスペアミントのヒント。
余韻: スパイス、トーストしたオーク樽、かすかなキャラメルの余韻が長く残る。

■Detail■
Category:アメリカン
Region :バーモント州
Feature :スパイシー一辺倒なライウイスキーのイメージを覆す一本。 ライ特有のスパイシーなフレーバーは勿論備えつつ、他のライにはない長熟ならではの重厚な甘みや複雑な香があります。 開封して2週間程でぐんぐん甘みが増していきました。

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