Vin et Bonheur ウイスキー担当須藤でございます。
この度VinetBonheur ECサイトでは、モエ ヘネシー ディアジオ株式会社様が輸入するプレミアムライウイスキー「ホイッスルピッグ」の取り扱いを開始いたしました！
今回は現在お得なキャンペーンを開催中のこちらの商品について、じっくりと皆様にご紹介してまいりたいと思います！

ライウイスキーの革命児「ホイッスルピッグ」

「ホイッスルピッグ」は、ライウイスキーの可能性を追い求めた伝説のマスター・ディスティラーであるデイヴ・ピッカレル氏とその後継者達によって設立されたブランドです。
アメリカのバーモント州ショアハムで研究を重ね、複雑で深味のある素晴らしいライウイスキーを生み出し、現在では世界で最も多くの賞を獲得しているライウイスキーブランドとして世界の注目を集めています。
「ファーム・トゥ・グラス（農場からグラスまで）」のプロセスを自分たちで一貫して行っているディスティラリーで、「無駄なものは排除し、より素晴らしいウイスキーのために革新を続ける」という簡潔にして強固な理念の下、古い慣習に捕らわれず自由な発想でライウイスキー界に革命を起こし続けています。

ライウイスキーとは？

ライウイスキーは原料として51%以上のライ麦を使用したスピリッツをオーク樽で2年以上の熟成を経たウイスキーで、スパイシーさのある独特な風味が特徴的。
一般的にアメリカやカナダのウイスキーという認識が強いこのカテゴリですが、主原料である「ライ麦」は北米のみならず欧州北部でも古くから文化に根付いた重要な作物です。
近年では欧州各地でもウイスキー造りの活発化に伴いその原料としての注目度は増しており、ウイスキーの文化的中心地ともいえるスコットランドでも、ブルックラディ等一部の先進的な蒸留所がライウイスキーの試験的製造に取り組んでいます。
「ホイッスルピッグ」の原料は51％以上という規定を大きく越えほぼ100％がライ麦。ライ麦の特徴である控えめな甘さと豊かな風味を存分に引き出し、ライウイスキーの概念を覆す複雑な味わいを生み出すことに成功しています。また、ライウイスキーカテゴリの中でも熟成年数が非常に長いことも特長的で、長期間丁寧に熟成されたその味わいは五感を揺さぶる複雑さと風味が印象的。豊かなライ麦の風味とスパイシーさのハーモニーを是非ご堪能ください。

ラインナップ

今回VinetBonheurで取り扱いが始まるのは3種類。ブランドの原点である「ホイッスルピッグ10年」、ワイン樽による追加熟成が際立つ「ホイッスルピッグ12年」、そして長期熟成ならではの複雑な味わいとなる「ホイッスルピッグ 15年」です。
アメリカ最大の出品数を誇る「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」で最優秀ウイスキーの称号を獲得したホイッスルピッグならではの複雑かつ風味豊かな味わいで、ライウイスキーの新たな一面を経験してみてください！

■「ホイッスルピッグ10年」
【ECページリンク】
ホイッスルピッグの原点。ライウイスキーでは稀な長い熟成年数を誇り、その複雑な味わいは権威ある全米のワイン専門誌「ワイン・エンシュージアスト」では、96点という高得点を獲得。ライウイスキーの歴史を変えたともされる逸品。ストレートやロックでの味わいは格別。クラシックカクテル、オールドファッションドのベースとしても最適です。
◆テイスティングノート
香り：オレンジピール、キャラメル、アニスの香り。タバコや焦がしたオーク樽のニュアンス。
味わい：ライウイスキー特有のスパイスやトフィーの風味を感じる力強い味わい。バニラやスペアミントのヒント。
余韻：スパイス、トーストしたオーク樽、かすかなキャラメルの余韻が長く残る。

■「ホイッスルピッグ12年」
【ECページリンク】
ライウイスキーにおける追加熟成の先駆者。この素晴らしいウイスキーは、アメリカンオークの新樽で10年以上熟成させた後、ポートワイン樽・ソーテルヌワイン樽・マデイラワイン樽の3種類の樽で仕上げを行っています。ライウイスキーの味わいを軸に仕上げのワイン樽のひとつひとつがもたらすユニークな個性によって、まるでオーケストラのように美しいシンフォニーを完成させました。
◆テイスティングノート
香り：　デーツ（ナツメヤシ）、レーズン、蜂蜜、マーマレード、アップルパイの香り。
味わい：アプリコットと蜂蜜の後、ライウイスキー特有の溌剌としたスパイスの香りと、プラム、キャラメルの風味が現れる。ほのかなミントのニュアンス。
余韻：　冬の果物、オーク香、ダークチョコレート、バタースカッチへと変化し、長い余韻として残る。

■「ホイッスルピッグ 15年」
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ホイッスルピッグが誇る、最も熟成年数の長いウイスキーのひとつで、「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」2017年度最優秀ウイスキー受賞、全米ワイン専門誌「ワイン・エンシュージアスト」誌上最高得点の97点、数々のアワード受賞を誇るウルトラプレミアム ライウイスキー。
蒸留所の敷地の木材を使用し、独自のスペックでチャー＆トーストを施されたカスタムメイドのバーモントエステートオーク樽で追加熟成。敷地内で伐採されたオークは、通常のウイスキーに使用される標準的なアメリカンオーク樽よりも年輪が密に詰まっており、熟成の際、多くの年輪に触れることで豊かな風味が加わります。長い熟成年数ならではの素晴らしい複雑味、ライ独特のスパイシーさ、オークのニュアンスとみずみずしい柑橘の風味に誰しもが惹き付けられることでしょう。
◆テイスティングノート
香り：キャラメル、バニラ、オーク香に、オールスパイス、煙草のリッチな風味が加わる。焦がしたオレンジの香り。
味わい：温かくてクリーミー。バタースカッチ、シナモン、ナツメグ、クローブなどのスパイス、革、ダークチョコレートの風味。
余韻：オーク、キャラメル、ライウイスキー特有のスパイス香を感じる、温かみのある長い余韻。

お得なキャンペーン！

オンラインストアでは、ホイッスルピッグの世界を一挙に体験することができるお得なキャンペーンを実施中です！
シリーズのスタンダードボトルである「ホイッスルピッグ10年」通常税込8,950円を、特価税込6,730円で販売しております！
また、キャンペーン中に「ホイッスルピッグ10年」をお買い上げいただいた方には、「ホイッスルピッグ12年」・「ホイッスルピッグ15年」の30ml量り売りをプレゼントいたします！
プレミアムライウイスキーのカテゴリーリーダーとして君臨するブランド「ホイッスルピッグ」の世界をこの機会に是非ご体験ください！
■「ホイッスルピッグ10年」

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