ル・マス・ダガリ/ナヴィス19 750ml
商品コード: 509697
価格:3,800円(税込)
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土着品種で最高のワインをつくる! 限りなく最小限のSO2添加で美味しいワインをつくる!
収穫日は8月20日~9月4日。収量は35hL/ha。2019年はシラーとムールヴェードルの醸造に全く不安がなかったのでSO2を添加していない! 「ナヴィス」とはオック語で水源という意味。天然水源のように自然なワインという意味を込めて命名した。 SO2はグルナッシュだけ20 mg/L添加。ノンフィルター!
生産者のヒストリー
History
生産者について
自然派ワインの新星ルーキー!郷土愛はハンパじゃない!
ブドウ栽培農家の家庭に育ちリオネルは4代目。2004年に父親の畑4haを譲り受け新しくドメーヌを起 ち上げる。以前は、ディディエバラル、ティエリアル マン、ジェラールシュレール等自然派の名だたるド メーヌを渡り歩いていた。
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