ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ/クヴェヴリ・ソーヴィニヨン19 750ml
商品コード: 512840
価格:5,150円(税込)
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それぞれの畑のテロワールをそれぞれのワインの味に忠実に反映する。
収穫日は9月10日。収量は日照りにより15 hL/haだった!残糖2g/L以下の辛口!ワイン名のQvevriはジョージア語でアンフォラ(Kvevri)の意味! ジョージアのアンフォラでプレス後のブドウ滓50%を6ヶ月スキンコンタクト!買いブドウはマレイユ・シュル・シェールのブドウ生産者ヴァレリー・フォールから! SO2は収穫後に10㎎添加。ノンフィルター!
商品情報
Product Information
- カテゴリ
- ワイン
- タイプ
- 白
- 生産者
- ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
- 生産地
- フランス > ロワール
- 品種
- ソーヴィニョンブラン
生産者のヒストリー
History
生産者について
「アンフォラのワインには剥き出しのテロワールがある!」新たなワインの境地を探る!
ボルドー、マコン、南仏とワイン畑を渡歩いたティエリは、1994年、父の畑を兄のジャン・マリーと共に継ぎ「ル・クロ・デュ・テュ・ブッフを起ち上げる。1999年にはネゴシアン「ティエリ・ピュズラ」を起ち上げ、ネゴスとドメーヌの両方を管理する。2014年ネゴスをボノームに引き継ぎ、ドメーヌ一本に専念し現在に至る。
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