ドメーヌ・フォン・シプレ/ル・カリニャン・ド・ラ・ソース16 750ml
商品コード: 512925
価格:3,410円(税込)
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完熟したブドウでエレガントなワインをつくる! 畑の区画ごとの個性を見極める!
収穫日は9月20日。収量は35hL/ha。2016年は唯一日照りを免れ例年並みの収量を確保できた! ワイン名は畑の区画の名前。 la Sourceの区画は昔地下に水源があった! SO2無添加!ノンフィルター!
商品情報
Product Information
- カテゴリ
- ワイン
- タイプ
- 赤
- 生産者
- ドメーヌ・フォン・シプレ
- 生産地
- フランス > 南仏
- 品種
- カリニャン
生産者のヒストリー
History
生産者について
師匠フレッドの助言とレティシアの感性が生んだラングドックのシンデレラワイン!
ドメーヌの当主であるレティシアは(写真右)、2004年に父親と一緒にシャトー・フォン・シプレを立ち上げる。 2005年、夫ロドルフ・ジャネジニ(写真左)を通じてフレデリック・コサールと知り合い、シャソルネイ・デュ・スッドのコラボワインをリリースする。2人はフレデリック・コサールの教えを習得しつつ、徐々に独自のスタイルを確立して行く。そして2018年フレッドとのコラボを卒業し、フォン・シプレとしてS、Gをリリース。
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