マス・クトゥルー/フランバドウ16 750ml
商品コード: 513714
価格:3,740円(税込)
店舗販売にて在庫が稀に不足します
残りあと6個
この商品は20歳以上の方のみ購入できます。
「ワインに付けた名前は畑由来では無く、その個性やスタイルによるもの」とナチュラルなワイン造りを追求する生産者!
~入荷時は若々しい果実が弾けるようで元気すぎるところがあり、タンニンや酸とのバランスもそれぞれ向いている方向が違ったように感じられ、硬さが目立つ印象がありました。約1年4ヶ月の時を経てしなやかな口当たりと落ち着きが加わり若い果実感もほどよく残しながら、引っかかりのないスムーズな飲み心地に変化しています。~
生産者のヒストリー
History
生産者について
「ナチュラル」なワインを造ることは、ブドウ畑での作業における最終回答を得ること
マス・クトゥルでは、数十ヘクタールもの様々なテロワールを有する畑を所有しています。 醸造において唯一のレシピは存在しないと考えており、品種やヴィンテージに合わせて調整する(ショート/ロングマセレーション、除梗または全房発酵、ピジャージュあるいはルモンタージュ)直感的な方法、つまり収穫したブドウに応じて様々な手法を使い分けています。それによって、どのようなワインに仕上がるかが決まってくるのです。
- ※一部のコンテンツは輸入元の情報より引用している場合があります
テイスティングコメント
Tasting Comment