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自然派ワイン

マス・クトゥルー/オン・プ・パ・ヴレモン・ディール・ク17 750ml

商品コード: 513961

価格:3,740円(税込)

店舗販売にて在庫が稀に不足します

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「ワインに付けた名前は畑由来では無く、その個性やスタイルによるもの」とナチュラルなワイン造りを追求する生産者!

~時間の経過とともに味わいの幅が広がり、上品で凛とした雰囲気のある仕上がりです。~

商品情報
Product Information

カテゴリ
ワイン
タイプ
生産者
マス・クトゥルー
生産地
フランス > 南仏
品種
シラー

テイスティングコメント
Tasting Comment

紫がかった鮮やかな赤色。カシスやブラックベリーなどのリキュールやコンフィチュールを想わせる黒系果実の凝縮感溢れる様子に、フランボワーズやクランベリーなどの赤い果実のソース、紫の花やダージリンティー、生姜などが混ざり華やかなアクセントが加わります。 伸びやかな酸による冷涼感があり、口当たりはミディアムタッチで柔らかな質感、芳醇な果実のエキスは緻密で雑味がなく、風味は口中を覆うように広がります。 若々しい果実だけではなくダージリンや生姜のような風味が加わることで、しっかりと熟した葡萄の果皮などをイメージさせる充実した果実味の中に複雑性がうまれ、余韻には香り高き印象が続きます。時間の経過とともに味わいの幅が広がり、上品で凛とした雰囲気のある仕上がりです。

生産者のヒストリー
History

生産者について

マス・クトゥルー

「ナチュラル」なワインを造ることは、ブドウ畑での作業における最終回答を得ること

マス・クトゥルでは、数十ヘクタールもの様々なテロワールを有する畑を所有しています。 醸造において唯一のレシピは存在しないと考えており、品種やヴィンテージに合わせて調整する(ショート/ロングマセレーション、除梗または全房発酵、ピジャージュあるいはルモンタージュ)直感的な方法、つまり収穫したブドウに応じて様々な手法を使い分けています。それによって、どのようなワインに仕上がるかが決まってくるのです。

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※一部のコンテンツは輸入元の情報より引用している場合があります

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配送会社:佐川急便(クール便)

全国⼀律1,100円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
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