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自然派ワイン

ジェローム・ランベール/ル・ズードフリュイ15 750ml

商品コード: 514290

価格:4,160円(税込)

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「ワインとはぶどうジュースがアルコールになったもの」という哲学の元、丹念にワイン造りを行うロワールの生産者!

~熟成したピノドニスのような妖艶さと素朴でありながらスッピンのような美しさの両方を感じさせる味わいです。~

商品情報
Product Information

カテゴリ
ワイン
タイプ
生産者
ジェローム・ランベール
生産地
フランス > ロワール
品種
グロロー

テイスティングコメント
Tasting Comment

仄かにオレンジがかったガーネット色。やや熟成がかった印象が色合いや香りからも伺えます。 グレナデンなどの赤い凝縮感のある果実香に赤紫蘇、土やたばこ、だしを想わせる香りも感じられます。以前はグロローのイメージとしてはパワフルで骨格のしっかりとした印象でしたが、現在はハッとするくらいしなやかな口当たりでアタックは軽いタッチで流れ込みます。 口中でも香り同様にエキスの詰まった赤い果実の風味に、大地の素朴さやだしなどの複雑な風味が混ざり合いながら広がっていきます。 徐々に深みと旨味が溢れ細かなタンニンが僅かに残り抑揚を感じさせます。優しい赤い果実の甘い風味や果実味がほどよく残りキュッと引き締まった酸とバランスが良く、落ち着きのある大人びた雰囲気が引き出され熟成したピノドニスのような妖艶さと素朴でありながらスッピンのような美しさの両方を感じさせる味わいです。

生産者のヒストリー
History

生産者について

ジェローム・ランベール

昔ながらの製法(補糖をせず、培養酵母やSO2も一切使わない)で丹念にワインを作る

アンジェから南に約20kmのシャン・シュール・レイヨン村に暮らすジェロームは、あるワイナリーで日常働きながら、週末などの時間を上手く活用して、0.8Haの小さなブドウ畑をビオロジック農業で栽培し、2002年から個人のワイン作りを開始。現在は自社のワイナリーのみで働き4haの畑を所有し、シュナン・ブラン、グロロー、ガメイ、カベルネ・フランを栽培し、醸造を行っています。

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※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

配送会社:佐川急便(クール便)

全国⼀律1,100円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

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