ノエラ・モランタン/シェ・シャルル・ソーヴィニヨン19 750ml
商品コード: 515557
価格:3,960円(税込)
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直感やフィーリングを大切にする
収穫日は9月19日。収量は45hL/ha。残糖1.3 g/Lの完全辛口! ワイン名は、昔の畑所有者がシャルル・ブシュ氏で、その名前から取った。 またChez(~宅)はシェール川とも掛けている!SO2は瓶詰め前に10mg/L添加。軽くフィルター有り。
生産者のヒストリー
History
生産者について
直感とフィーリングで個性あふれるワインをつくり出す!
ノエラ・モランタンは2000年マーケティングの仕事から突 然ワインの世界に転職。ミュスカデのワイン学校で学びな がらルネ・モス、マルク・ぺノー、フィリップ・パカレで研修する。2004年ドメーヌ・ボワルキャで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げる。
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テイスティングコメント
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