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ローラン・バーンワルト/トリプティックNV 750ml ローラン・バーンワルト/トリプティックNV 750ml
ローラン・バーンワルト/トリプティックNV 750ml ローラン・バーンワルト/トリプティックNV 750ml

ローラン・バーンワルト/トリプティックNV 750ml

商品コード: 515841

価格:6,540 円(税込)

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アルザス地方を牽引するナチュラルワインの造り手!

2017年、2018年、2019年3つのヴィンテージのブレンド。 2018年のリースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネールに2017年のリースリングを2019年5月にブレンドして、そこに2019年の3種の葡萄を投入し数日間のマセラシオン。 タンクで澱と共に15ヶ月熟成し、2020年8月の瓶詰め前に澱引き。

商品情報
Product Information

カテゴリ
ワイン
タイプ
生産者
ローラン・バーンワルト
生産地
フランス > アルザス
品種
リースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール

テイスティングコメント
Tasting Comment

ウィスキーのようにややオレンジがかったべっ甲色。りんごのコンポートやドライアプリコットなどのやや凝縮感のある果実の香りに、たばこやドライハーブ、軽いカラメル、フュメ香などの香りが加わり深く落ち着いた印象を感じさせます。 口に含むと仄かな甘みが舌先にあたり優しくチャーミングなアタックで、ドライアプリコットなどの黄色い果肉を想わせる甘酸っぱい果実の風味に張りのある酸が感じられ、凛々しさを感じさせるように全体を引き締めながら軽さを引き出し広域に広がっていきます。 ブランデーを想わせる香りがふわりと現れ大人びた雰囲気を感じさせ、タバコやドライハーブなどの香りと共に複雑で奥行きのある様子を与えます。 アフターにはアタックに感じられた甘酸っぱい果実のニュアンスが蘇り、落ち着きのある印象に愛嬌を感じさせます。

生産者のヒストリー
History

生産者について

ローラン・バーンワルト

2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者

1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールにて創業。ドメ―ヌの歴史は1950年代から、初代ローランとその妻スーザンヌによって始められ、1968年に現在所在の場所にカーヴを設立しました。2004年よりビオディナミ栽培を行い、エコセールの認証を受けています。

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商品レビュー
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ローラン・バーンワルト

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