ケヴィン・デコンブ/ボジョレー・ヴィラージュ18 750ml
商品コード: 516062
価格:3,470円(税込)
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収穫日9月18日。収量は30hL/ha。ブドウは標高400mの急傾斜にあるマルシャン村のブドウとクリュ・ボジョレーのレーニエに隣接するランティニエ村のブドウのアッサンブラージュ! エチケットのデザインは、赤丸がボリューム豊かなランティニエ、青丸が清涼感のあるマルシャンを表し、互いが生き生きと弾け合うCroquant(ピチピチとした)なワインという味わいの軽快さを表現している! SO2は樽のスーティラージュ後に20mg/L添加。ノンフィルター!
生産者のヒストリー
History
生産者について
フレデリック・コサールのお墨付き!次世代のボジョレーを担う若きホープ!
2008年にベルヴィルの農業高校で2年間ブドウ栽培と醸造を学び、残りの2年間は1週間学校でワインの勉強、そして1週間は父親のドメーヌで研修という経緯を経て、2012年20歳の時に父デコンブの畑(ACボジョレーとACモルゴン)の4 haを譲り受け、自らのドメーヌをスタートする。また同年にドメーヌと並行して、父ジョルジュと一緒にネゴシアンを立ち上げる。
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