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商品コード: 516704

価格:2,310 円(税込)

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共栄堂(室伏ワイナリー)2021年春の新作です!数量限定!

※お1人様1本限り  ※組み合わせ購入商品1商品につき、組み合わせ購入商品以外で5,000円以上(複数本合算可)の商品をお買い求め下さい。組み合わせ購入商品を2商品ご購入の場合は組み合わせ購入商品以外で10,000円以上をお買い求め下さい。組み合わせ購入商品のみ、または、付随商品が5,000円以下の場合は御連絡の上御注文をキャンセルさせて頂きます。

商品情報
Product Information

カテゴリ
ワイン
タイプ
オレンジ
生産者
共栄堂(室伏ワイナリー)
生産地
日本
品種
甲州

テイスティングコメント
Tasting Comment

やや薄い山吹色。レモンに桃、ライチのような香りもします。アカシヤやスミレのような花の香り、ナッツやちょっと厚めの木のような香りもします。淡い炭酸に木質系の香りと若干のミルキーな味わいもあります。余韻は若干の甘めとライムのような爽やかな酸が印象的です。  しっかりと冷やして、細めのグラス、発泡性の王道グラスでよいかと思います。やや苦みの部分もあるので、白いお肉系が良いかと思います。鶏もも肉をソテーしてピリ辛柚子胡椒を添えてはどうでしょうか?  醸しとジュース仕立ての甲州種を約3か月ほど発酵熟成し、トラディショナル方法で約3か月二次発酵させました。750mlのフルボトルは1気圧ほど発泡しましたが、1500mlのマグナムは0.2気圧ほどの発泡にとどまりました。(すいません。) 

生産者のヒストリー
History

生産者について

共栄堂(室伏ワイナリー)

あなたのテーブルワインはここに・・

四恩醸造の醸造・販売責任者であった小林剛士さんが四恩醸造を退社、独立してワイン造りを継続。醸造場所を山梨市牧丘にある三養醸造を間借りしていましたが、2021年、新たに醸造場(室伏ワイナリー)を建設し自家醸造のワインをリリース。

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※一部のコンテンツは輸入元の情報より引用している場合があります

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※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

配送会社:佐川急便(クール便)

全国⼀律1,100円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

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