- トップ
- ワイン
- プティ・ボノーム/カルーゼル21 750ml
自然派ワイン
プティ・ボノーム/カルーゼル21 750ml
商品コード: 516950
価格:3,370円(税込)
店舗販売にて在庫が稀に不足します
残りあと1個
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
この商品は20歳以上の方のみ購入できます。
(お気に入り機能はログインしている状態で利用できる機能です)
初ヴィンテージは2018年!過度な重たさのない、ピュアで、フレッシュ感とフィネスを備えたジューシーな南仏のナチュラルワインを目指す!
手摘みで収穫したブドウは全房のまま、温度管理を行わずに、グラスウールのタンクで野生酵母のみでマセラシシオン・カルボニック。圧搾後、引き続きタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。収穫翌年の初夏に無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。SO2は瓶詰め後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。現行ロットは2021ヴィンテージ。収穫日9/13は。アルコール度数13.5度。総生産量2,100本。2022年6月時点のSO2トータルは13mg/l。
商品情報
Product Information
- カテゴリ
- ワイン
- タイプ
- 赤
- 生産者
- プティ・ボノーム
- 生産地
- フランス > ローヌ
- 品種
- グルナッシュノワール
テイスティングコメント
Tasting Comment
- 『Carrouselカルーゼル』とはフランス語で「メリーゴーランド」を意味します。メリーゴーランドには、子供達の笑顔による“新鮮さ”、次々と変わる情景による“複雑さ”、生き生きとした色合いによる“フルーティさ”の3つの要素があります。この特徴がこのキュヴェと合致していることから、カルーゼルと命名したそうです。
※一部のコンテンツは輸入元の情報より引用している場合があります
:::wine-all-origin:::
:::wine-origin-france:::
:::wine-origin-ronu:::
:::wine-all-producer:::
:::wine-producer-france:::
:::wine-producer-ronu:::
:::wine-all-price:::
:::wine-price-4000yeninai:::
:::wine-all-type:::
:::wine-type-red:::
商品レビュー
Review
レビューはまだ投稿されていません。
テイスティングコメント
Tasting Comment