自然派
ウイスキー
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【先行予約】キングスバリー ゴールド ボウモア ２０１３ １２年 ５５．９％ ７００ｍｌ
17,310円（税込）
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【先行予約】アードナムルッカン ヘリテージバーレーリリース ５９．２％ ７００ｍｌ
9,980円（税込）
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36,230円（税込）
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自然派ワイン5,555円（税込）
テイスティングコメント14日間のマセラシオンカルボニック。225Lの樽とフードルで12ヶ月間の発酵と熟成。瓶詰め前にブレンド。 -
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自然派ワイン11,022円（税込）
テイスティングコメント14日間のマセラシオンカルボニックの後、60日間ピジャージュ。225Lの樽で36ヶ月間の発酵と熟成。 -
自然派ワイン5,500円（税込）
テイスティングコメント収穫日はシルヴァネールが9月10日と例年並み、リースリングが9月18日とブドウが晩熟だった！収量は剪定方法を大きく変更したためシルヴァネールが40hL/ha、リースリングが35 hL/haと若干減収だった！残糖3.8g/Lの中辛口！キュヴェ名「Beate（べアート）」は「Siggi（シ ギ）」同様、巡礼の途中で知り合ったドイツ人女性の名前！巡礼の苦楽を共にしたソウルメイトに対し敬意を込めてこの名前を付けた！SO2無添加！ノンフィルター！ -
自然派ワインジャン・マルク・ドレイヤー／ゲウ゛ェルツトラミネール・オリジン２３
5,500円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月15日と例年並み。収量は剪定方法を大きく変更したにもかかわらず40 hL/haとそこそこの量が確保できた！残糖は0.8ｇ/Ｌの完全辛口！リースリング同様にジャン・マルクのフラッグシップであるゲヴュルツ・マセラシオン！キュヴェ名を「オリジン」にしたのは、元々大昔白ワインは赤と同じくマセラシオンをして仕込んでいたことから「原点」と言う意味で名付けた！SO2無添加！ノンフィルター！ -
自然派ワイン3,696円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月20日とブドウが晩熟だった！収量は春の遅霜とミルデューの被害により30hL/haと減収だった！エチケットのデザインはワインのコンセプトでもあるGlouglou（ごくごく飲むような）をイメージを表現している！ワイン名のKeKeはケヴィンの愛称！SO2無添加！ノンフィルター！ -
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自然派ワインドメーヌ・エリザベス／エリザベス・キュウ゛ェ・ウ゛ァンニュ２３
2,365円（税込）
テイスティングコメント色合いは透明感のあるレモン色。グレープフルーツ、白桃、アカシア、ハーブの香り。ワインはピュアかつ軽くクリスピーで透明感のあるグレープフルーツのような柑橘系の優しいエキスがあり、後からハーブのようなグラッシーな苦みが余韻に続く！ -
自然派ワイン3,619円（税込）
テイスティングコメント色合いは真紅の深いガーネット色。カシス、バラの花弁、ユーカリ、昆布の香り。ワインは新鮮でコクのあるしなやかな凝縮味にメリハリがあり、塩気のあるタイトなミネラル、きれいに溶け込んだ酸、キメの細かいタンニンが味わいに立体感を与える！ -
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自然派ワイン3,619円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月1日とブドウが早熟だった！ 収量はミルデューの蔓延を逃れたおかげ で50hL/haとそこそこの収量を確保でき た！買いブドウはフォン・シプレの友人で ビオ栽培者のタビスタから！ワイン名は 「フォンシプレはあなたのワイン！」と「Si pres de toi?（隣りに居ていい？）」という フレーズと掛けている！SO2無添加！ノ ンフィルター！ -
自然派ワイン3,938円（税込）
テイスティングコメント色合いは澄んだガーネット。ドライプルーン、バラの花弁、ヨードの香り。ワインはミディアムボディかつピュアで滑らかな優しい果実のコクに清涼感があり、塩気のある洗練されたミネラルの旨味と繊細なタンニンが上品に溶け込む！ -
自然派ワイン3,938円（税込）
テイスティングコメント色合いは真紅がかった深い紫。カシス、メントール、バラの花弁、醤油の香り。ワインはしなやかかつ洗練された果実の凝縮味に照りがあり、塩気のあるミネラル、重心の低い酸、ほろ苦いタンニンの収斂味が上品な骨格を形成する！ -
自然派ワイン3,938円（税込）
テイスティングコメントミュール、ドライプルーン、黒オリーブなどの黒い果実の香りに、山椒、クローブ、漢方薬などのオリエンタルな香りが重なる。ワインは滑らかかつ凝縮した黒い果実のしなやかなコクがあり、重心の低い酸と滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込む！ -
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自然派ワイン4,400円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月19日とブドウはやや早熟 だった！収量は豊作で30hL/ha。ブドウ はこの年（2022）に取得したル・ブラン・ ド・シェーヴルに隣接する0.6haのビオの 自社畑から！ワイン名は畑が雑木林に 隣接していることからPr?s du Bois（林 の近く）と名付けた！エチケットのデザ インは隣接する林の写真のネガフィル ムをそのまま利用している！SO2無添 加！ノンフィルター！ -
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【先行予約】アードナッホー ５年 カスクストレングス バッチ １ ７００ｍｌ
14,600円（税込）
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17,750円（税込）
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86,540円（税込）
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26,400円（税込）
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【先行予約】キングスバリー サー オビール モートラック １９９５ ３０年 ７００ｍｌ
78,470円（税込）
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8,800円（税込）
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【先行予約】タムデュー ｆｏｒ チャイニーズニューイヤー ２０２６（馬）エディション ７００ｍｌ
15,400円（税込）
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13,190円（税込）
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【先行予約】デュワーズ１２年 ミズナラカスクフィニッシュ ７００ｍｌ
3,960円（税込）
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【先行予約】山崎ピーテッドスパニッシュオーク工藝コレクション ７００ｍｌ
39,600円（税込）
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【先行予約】アランシグネチャーシリーズ ドゥエロディスカバリー ７００ｍｌ
15,400円（税込）
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シングルモルト日本ウイスキー静岡ユナイテッドＳ５年１００％静岡大麦２０２６年版 ５００ｍｌ
15,554円（税込）
テイスティングコメント日本で唯一初めて提唱した「100%地元大麦でのウイスキー造りを目指す」ウイスキー造り。静岡産大麦を100%使用し「ローカルバーレイ」の哲学が詰まった、静岡の風土と情熱が醸す「ユナイテッドＳ」限定商品です。 -
マルスウイスキーザ・ラッキーキャットチョコ＆ルナ ７００ｍｌ
5,720円（税込）
テイスティングコメント個性豊かな猫達をモチーフに造られるブレンデッドウイスキー「ザ・ラッキーキャット」。シリーズ第十二弾は、個性的な性格のチョコとルナの2匹をモチーフに、甘いフレーバーと野性味ある余韻が調和した1本です。 -
シングルモルト安積 ニューアメリカンオークカスクリザーブ７００ｍｌ
15,400円（税込）
テイスティングコメントナパヴァレーSilver Oakの保有するクーパレッジ特注バレルで熟成された逸品。安積特有の甘く華やかなフレーバーにハードチャーした最高級アメリカンオーク由来のバニラ、ウッディネスのバランスが秀逸なリリース。 -
月光川蒸留所 ニューボーン２０２６ ファーストフィルバーボンバレル ２００ｍｌ
4,400円（税込）
テイスティングコメント2024年蒸留、ファーストフィルバーボンバレルで20ヶ月熟成のニューボーン。バニラの甘さに洋梨・バナナのふわりとした香り、クリーミーで柔らかく透明感のある味わい。翌年のリリースが待ち遠しくなる瑞々しい一本。 -
ウィスキーファインド水滸伝 一丈青 扈三娘 ベンネウ゛ィス２６年１９９９ ホグスヘッド ７００ｍｌ
61,600円（税込）
テイスティングコメント1999年蒸留。ホグスヘッドで26年熟成。アプリコットジャム・ヨーグルト・白桃・マンゴー・オレンジブロッサムの香り。白桃の紅茶・ブラッドオレンジ・マンゴーの甘味にシナモン。トロピカルフルーツとハーブの余韻。 -
【先行予約】ゴードン＆マクファイル ディスカバリー シェリー ミルトンダフ １０年 ７００ｍｌ
10,710円（税込）
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【先行予約】マーレイ・マクダヴィッド 「ＡＦＩＣＩＯＮＡＤＯシリーズ」
202,400円（税込）
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自然派ワイン4,873円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月30日とブドウが晩熟だった！収量は50hL/haと豊作に恵まれた！残糖1g/L以下のエクストラブリュット！ブドウはApremont（アプルモン）のジャケールを使用！ワイン名はペティアン・ナチュレルの略称。エチケットに描かれているノロジカは畑の害獣で、「Wine not（Whynot）? ノロジカがペティアンを飲んで何が悪い？」という風刺が込められている！ガス圧は3.3気圧。SO2無添加！ノンフィルター！ -
自然派ワイン6,919円（税込）
テイスティングコメント収穫日は2022年が9月15日、2023年が9月3日。収量は、2022年が花流れと日照りにより15hL/ha、2023年が日照りにより17 hL/haと減収だった！2022年は、発酵を促進させるために2日間だけマセラシオンを試みている！アッサンブラージュ比率は50：50で、熟成中はウィヤージュを一切行っていない！ワインのネーミングとエチケットのデザインは、ビートルズ「The White Album」のジャケットに感化された！SO2無添加！ノンフィルター！ -
自然派ワイン6,600円（税込）
テイスティングコメント収穫日は、2022年が9月18日、2023年が9月6日。収量は、2022年が花流れと日照りにより3 hL/haほぼ壊滅、2023年が24hl/Lと久しぶりに量を確保できた！畑面積は1.8haでクレルモン・フェランを40 km南下したBoudes村の南向きの傾斜にある！ワイン名のVioletteは娘の 名前！SO2無添加！ノンフィルター！
