白発泡
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売り切れ
ヴァランタンルフレーヴエクストラブリュッブランドブランボックス 750ml
10,978円(税込)
テイスティングコメント
オリヴィエ・ルフレーヴと、シャンパーニュの名門ド・スーザのコラボレーションにより誕生した1本。柑橘系 の香りに、焼きたてのブリオッシュやヘーゼルナッツのようなニュアンスが見事に調和。糖分6g/l以下。 -
売り切れ自然派ワイン
メゾンモリッツプラドヌソンムリーブルペットナット21 750ml
3,760円(税込)
テイスティングコメント
柑橘の粒が弾けるようなキレのある酸とピリピリと舌を刺激する程度の細かな泡を伴い、黄色の果肉を持つ果実の甘酸っぱい風味が軽快に広がります。ピノブラン30%、ピノグリ30%、リースリング20%、ゲヴェルツ10%、ピノノワール10% -
売り切れ自然派ワイン
ドメーヌ・デュ・プティ・コトー/ウ゛ウ゛レー・メトッド・トラディショラル・レ・テュフィエール・ブリュット20 750m
2,750円(税込)
テイスティングコメント
収穫日は9月8日と前年よりも2週間早 い!収量は雹と日照りにより25hL/haと 例年に比べて50%減!2020年は、前年 同様に太陽に恵まれた年で、アルコー ル度数がナチュラルに12.2%まで上がっ た!ワインはリッチなのでドザージュ 6g/Lと前年よりも1g/L減らした!畑は ヴヴレーの銘醸台地のひとつChemin blanc(シュマン・ブラン)に位置し、以前 はドメーヌ「ルメール・フルニエ」が所有 していた! ワイン名はヴヴレー特有の堆積岩石灰 土壌(Tuffi?re)から取った! -
売り切れ自然派ワイン
4,133円(税込)
テイスティングコメント
酸と飲み心地の軽やかさを求めて、ブリックス21度(アルコールポテンシャル10.5%)で収穫した葡萄をダイレクトプレス。味わいに奥行きを与えるため、アルコール発酵が終了したタイミングでポテンシャル13.5度に完熟した葡萄の収穫を行い、ジュースを糖分の代わりに加えて12ヶ月の瓶内発酵と熟成。 -
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売り切れ
10,880円(税込)
テイスティングコメント
1882年にメゾンの親しい人々に贈るために誕生した希少なシャンパン。最も優れた村のひとつ、コート・デ・ブラン地区クラマンで収穫された単一年のシャルドネのみを使用。 -
売り切れ
1,370円(税込)
テイスティングコメント
甘酸っぱい香りに後からコンポート風のピーチの香りがあり、全体的に優しい香りなのが特徴。アタックの酸味が程よく、それに果実の旨味が溶け込み泡の刺激でスッキリした飲み心地に。 -
売り切れ
1,610円(税込)
テイスティングコメント
シュナン・ブラン種を主体としています。シャープな切れ味をもった辛口のスパークリングワインで、フレッシシュな果実味が特長的。繊細で永続的な泡立ちも見事です。 -
売り切れ自然派ワイン
イエローマジックワイナリー/テフノ・ブキウギ24 750ml
3,300円(税込)
テイスティングコメント
彼らの丁寧な葡萄管理で育った健全なニュアンスをストレートに楽しんでもらおうと今年はじめての?仕込み発泡です。フルーティで軽やかであり、?形らしい酸は今年の酷暑の影響で影を潜めていますが果実味たっぷりの味わいを楽しんでください。微発泡でウキウキな感じで?まれた名前が「BoogieWoogie(ブギウギ)」。是?彼らの作ったブドウから?まれたPOPでカジュアルな?発泡ワインをお楽しみください。 -
売り切れ
フリードリッヒベッカーキュヴェシャルロッテゼクトNV 750ml
5,940円(税込)
テイスティングコメント
姪っ子の名を冠したキュヴェサロメに続く、新しいゼクトは、フリッツさんの娘シャーロットちゃんのスパークリングワイン。ムスカテラーを使用した、瓶内二次発酵のゼクトです。 -
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売り切れ自然派ワイン
クリストフ・ルフェーウ゛ル/ブラン・ド・ブラン・ブリュット・キュウ゛ェ・アレクサンドリーヌ・ノンドゼ14 750ml
9,272円(税込)
テイスティングコメント
色合いは無色に近いレモンイエロー。黄リンゴ、ドライアプリコット、ニワトコの花、ヘーゼルナッツの香り。ワインはシャープかつ泡立ちが細かく繊細でフィネスがあり、澄んだダシのようなエキスにキレのある酸と塩気のあるミネラルがきれいに溶け込む! -
売り切れ自然派ワイン
クリストフ・ルフェーウ゛ル/シャンパーニュ・キュウ゛ェ・ド・レゼルウ゛・ブリュット・ノンドゼ19 750ml
6,758円(税込)
テイスティングコメント
色合いは無色に近いピンクがかったイエロー。レモン、梨、水飴、ソーダー水の香り。泡立ちは繊細かつスレンダーで、清涼感のあるみずみずしいエキスに線の細い酸、滋味深いミネラルが優しく溶け込む! -
売り切れ自然派ワイン
アンダース・フレデリック・スティーン/セテ・ル・プルミエ・ジュール・デ・ウ゛ァカンセ・デテジャウ゛ェ・セーズ・オン21 750ml
6,003円(税込)
テイスティングコメント
仄かに青みがかった中程度の黄色。洋梨やりんごのコンポート、黄柑橘のピール菓子などのやや膨らみのある果実香に、レモンバーベナの爽やかな印象や白い花の華やかさ、仄かにミルキーな香りやシュクレフィレの芳ばしく甘やかな様子が加わります。ピリピリと微細なガスが溌剌とした印象を与え、熟したりんご果汁や洋梨を想わせる豊かな果実味に、柑橘やフレッシュハーブの爽快感、張りのあるりんご酸が溶け込み、弾むように甘酸っぱい風味が広がります。アフターにかけて僅かにシュクレフィレのような甘やかな芳ばしさやミルキーな風味が重なり、コク深くまろやかな印象が残ります。温度帯は冷やして頂くことで、より軽快感が増してスッキリとした華やぎのある風味が引き立ちます。 -
売り切れ
2,840円(税込)
テイスティングコメント
3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度のためドサージュは僅か6から8gと非常に少なく、果実本来のピュアな味わいが楽しめます。ピノノワール、シャルドネ -
売り切れ
フィリップヴァンデルクレマンドジュラブリュットNV 750ml
3,370円(税込)
テイスティングコメント
リンゴやシトラスのエレガントな香り。ピュアな果実と生き生きとした酸を備えた味わいは滑らかで緻密。充実感と軽やかさが共存する美しいブラン・ド・ブラン。 -
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売り切れ自然派ワイン
フォリアスデバコウィヴォペットナットブランコ21 750ml
3,570円(税込)
テイスティングコメント
非常に細かく繊細、でもしっかり圧を感じる泡立ちは、ペティアン界でもトップクラス!パイナップルのようなフルーティさに、爽やかなミントの香り。ビカル、アリント、アルバリーニョ等 -
売り切れ自然派ワイン
4,680円(税込)
テイスティングコメント
ラベル不良の為、表記価格より30%OFF致します!!チャレロ45%、マカベオ30%、パレリャーダ25% -
売り切れ
ドメーヌラクロワトレシャンクレマンドブルゴーニュルジャルダンデザンファンブランドブランNV 750
4,719円(税込)
テイスティングコメント
柑橘系果実に白い花の香り。爽やかな酸味としっかりとした芯のあるミネラルを思わせる風味。シャルドネの繊細さとエレガントさを感じさせてくれるクレマンです。 -
売り切れ
5,014円(税込)
テイスティングコメント
ラスフィニーのハウススタイル。ピノ主体のブレンドで力強さを秘めつつ、シャルドネ由来の美しい酸により輪郭を保ち、フリント混じりのチョーク土壌テロワールが立体感をもたらす。ピノ50%、シャルドネ35%、ムニエ15% -
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売り切れ
アルマンドブリニャックブリュットゴールド(箱付き)NV 750ml→64291
51,300円(税込)
テイスティングコメント
完璧なまでのブレンド妙法によって、ピノノワール、シャルドネ、ムニエを1/3ずつブレンドした味わいは、こ の上ない楽しみをもたらす最上級シャンパーニュです! -
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