自然派
ウイスキー
6,001円～
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ニコルラマルシュブルゴーニュオートコートドニュイ２２ ７５０ｍｌ
7,920円（税込）
テイスティングコメントロマネ・コンティとラ ターシュに挟まれたモノポールのラ グランド リュを所有することで知られる、ヴォー ヌ・ロマネの名門ドメーヌ。標高の高さゆえにしっかりとした酸が感じられる締まりのある味わい。 -
シックスエイトナインセラーズマスターアンドサーバントナパヴァレーカベルネソーヴィニョン２１ ７５０ｍｌ
7,430円（税込）
テイスティングコメントダーク・ベリーのしっかりとした香りとオークのニュアンスが口の中で踊る、リッチで大胆でありながら洗練されたナパカベルネ。滑らかで柔らかくシルキーなタンニンも魅力のワインです。 -
15,050円（税込）
テイスティングコメント果実のピュアな味わいが綺麗に表現され、品が良く、エレガントで美しいワインを生み出しています。モレ・サン・ドニ白は年産僅か600本。 -
ヴァイングートロマンヘルマンピノノワールルプティ２２ ７５０ｍｌ
7,730円（税込）
テイスティングコメント標高500m以上の区画をブレンド。フレッシュなベリーが香る芳醇なアロマ。鮮やかで繊細な果実味と細やかなタンニンを持つ美しいワインです。 -
ダンブリーリッジワインエステイトピノノワール２１ ７５０ｍｌ
10,890円（税込）
テイスティングコメント熟した赤果実の華やかなアロマ。フレッシュな野イチゴやラズベリーを想わせる果実味にハーブのニュアンスも感じられ、爽やかな酸と滑らかなタンニンを備えたエレガントな味わい。 -
7,230円（税込）
テイスティングコメントジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者、クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアン。その年最上の出来のワインのみを購入し、高品質なワインを生み出している。 -
ニコララマルシュヴォーヌロマネ１ｅｒクリュレショーム２２ ７５０ｍｌ
31,680円（税込）
テイスティングコメントラ・ターシュの南東、マルコンソールの下に位置する１級畑。やや粘土が強くなり、リッチなボディのワインとなります。香りも赤い果実より黒い果実が強く感じられ、スパイシーな余韻。 -
54,450円（税込）
テイスティングコメントジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者、クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアン。その年最上の出来のワインのみを購入し、高品質なワインを生み出している。 -
ラジブリオットジュヴレシャンベルタン１ｅｒクリュ２２ ７５０ｍｌ
24,560円（税込）
テイスティングコメントジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者、クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアン。その年最上の出来のワインのみを購入し、高品質なワインを生み出している。 -
ベティッグロスプリモスセレクションパルセラシャルドネ２２ ７５０ｍｌ
15,840円（税込）
テイスティングコメントこちらは自社畑ロス・スイソスの最高区画のブドウのみを厳選して造られる最上級キュヴェ。ブルゴーニュのクローン95と548から細身で繊細な味わいと圧倒的な凝縮感と力強さを兼ね備えたワインが生み出されています。 -
ベティッグロスパドリノスセレクションパルセラカベルネソーヴィニョン２２ ７５０ｍｌ
17,820円（税込）
テイスティングコメントカベルネの天才として名高いベティッグ氏が造る、「セレクション・パルセラ」記念すべきファーストビンテージ！生き生きとした酸味、きめ細かいタンニン。熟した濃い果実味が豊かな複雑な味わい。 -
自然派ワインヤニック・メケール／シャルロット・オー・ウ゛ィーニュ２３ ７５０ｍｌ
6,868円（税込）
テイスティングコメント全房で13日間のマセラシオン。そのうち95%をフードルでウイヤージュせずに9ヶ月間の発酵と熟成。残り5%はステンレスタンクで9ヶ月間の発酵と熟成。瓶詰め前にブレンド。 -
自然派ワインヤニック・メケール／クリ・エ・シュショトゥモン２３ ７５０ｍｌ
7,150円（税込）
テイスティングコメント全房で13日間のマセラシオン。醸造は4つの容器を使用して、それぞれ9ヶ月間の発酵と熟成。（228Lの樽47%、トロンコニック24%、ジャー24%、ステンレスタンク5%）瓶詰め前にブレンド。 -
自然派ワイン5,736円（税込）
テイスティングコメントラ・フェルム・デ・ヌッフ・シュマンから購入した葡萄と自社葡萄を半々の割合で使用。全房で13日間のマセラシオン。醸造は3つの容器を使用して、それぞれ9ヶ月間の発酵と熟成。（228Lの樽50%、トロンコニック25%、ジャー25%）瓶詰め前にブレンド。 -
自然派ワイン13,829円（税込）
テイスティングコメント収穫日は8月29日とブドウが早熟 だった！収量は日照りだったにもか かわらず45hL/haと十分な収量が取 れた！区画はChampagne（シャン パーニュ）にあり畑は南向きでジャン の持つ畑の中で一番早くブドウが熟 す！フルーリーの花崗岩の風化して できた砂岩が上品でエレガントなワイ ンを生み出す！SO2は澱引きの際に 20 mg/L。ノンフィルター！ -
自然派ワインル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ／ミュスカ・セック・デ・ルマニス２３ ７５０ｎｌ
5,658円（税込）
テイスティングコメント収穫日は8月8日、14日とスタートは2022 年をさらに更新しドメーヌ史上一番早かっ た！収量は25hL/haと日照りにもかかわ らず量に恵まれた！残糖0.5g/Lと完全辛 口！ワイン名のデ・ルマニスは畑の名 前。SO2無添加！ノンフィルター！ -
自然派ワインル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ／ミュスカ・セック・デ・ルマニス・ペティアン・ナチュレル２３ ７５０ｍｌ
5,815円（税込）
テイスティングコメント収穫日は8月15日、22日。収量は 25hL/haと日照りにもかかわらず豊作 だった！ミュスカ・セックのペティアンは レ・ルマニスの畑の若木のブドウだけで 仕込んでいる！残糖は18g/L。ガス圧は 5気圧！SO2無添加！ノンフィルター！ -
5,780円（税込）
テイスティングコメント手摘み収穫。ステンレスとコンクリートタンクにて醗酵。マロラクティック醗酵を行いバリックにて約12ヵ月熟果実味のある味わいとほど良く効かせた樽の風味がバランスの良く上品に感じられます。 -
5,940円（税込）
テイスティングコメントスペイン国内のワイナリー12社とコラボレーションしたワインシリーズ。キレイな酸に支えられたフレッシュで上品な味わいに、ソフトなタンニンと赤果実やスパイスのヒント。ガルナッチャ98%、カリニェナ2% -
28,710円（税込）
テイスティングコメント土壌は粘り気のある非常に色の白い粘土が深く広がり、化石を多く含む礫岩と石灰の石が混ざる。シャブリの頂点にして他のグランクリュの長所を集めた総和の複雑味のある味わいで、熟成のポテンシャルが高いワインです -
自然派ワインフレデリックコサールピュリニーモンラッシェフォラティエール白２２ ７５０ｍ
57,770円（税込）
テイスティングコメントフレッドが大好きなキュベ！ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！ピュリニーの中でもとりわけミネラルのキレが鋭いワインが出来るのが特徴！ -
自然派ワイン9,110円（税込）
テイスティングコメントピュアかつヴィヴィッドで酸に伸びがあり、透明感のある上品なエキスにダシのように凝縮した旨味、チョーキーなミネラルが詰まっている！ -
自然派ワイン6,930円（税込）
テイスティングコメント滑らかつスパイシーでみずみずしい果実のコクが染み入るように優しく、骨格のある酸、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を引き締める！ -
自然派ワインフレデリックコサールウージェーエムクヴェヴリ２２ ７５０ｍｌ
6,640円（税込）
テイスティングコメントピュアかつフレッシュで、みずみずしく透明感のあるエキスに清涼感があり、爽やかな酸、塩気のあるチョーキーなミネラルがきれいに溶け込む！ユニブラン、グルナッシュブラン、ミュスカアレクサンドリ -
自然派ワイン6,640円（税込）
テイスティングコメント爽やかかつ泡立ちが上品でキメ細かく、搾りたてのグレープフルーツのようなまろやかな柑橘系のエキスに塩気のあるミネラルとシャープな酸がきれいに溶け込む！ -
自然派ワインフレデリックコサールバンドビュルギィヴュルツ２２ ７５０ｍｌ
6,290円（税込）
テイスティングコメントフレッシュかつクリスピーで泡立ちは優しく、ネクターのようなほんのり甘くまったりとしたエキスに線の細い強かな酸、滋味深くチョーキーなミネラルが溶け込む！ -
12,870円（税込）
テイスティングコメントグレイ・ウルフ・セラーズは1994年にジョー・バートンが次世代へ繋ぐファミリービジネスとしてパソ・ロブレスに設立したブティック・ワイナリー。フレンチおよびハンガリアンオーク（新樽47%）で22ヶ月熟成。 -
6,440円（税込）
テイスティングコメント近年注目されている産地のリベイラサクラにあるエステート！豊かな果実味がまろやかに口中に広がる、スムースでエレガントな一本。ﾒﾝｼｱ、ｶﾞﾙﾅｯﾁｬ、ﾌﾞﾗｾｼﾞｬｵ、ﾓｳﾗｰﾄﾝ、ｿｳｿﾝ -
19,800円（税込）
テイスティングコメント艶やかで熟度の高い果実味､適度な酸の度合い､清らかで純粋なﾐﾈﾗﾙ感と凝縮感溢れる豊かな果実味と土の風味がうまくまとまっている｡上質なﾀﾝﾆﾝも非常にしっかりしており､ﾎﾟﾃﾝｼｬﾙの高さが伺える｡ -
ランダウアーザンクトラウレントセレクションオーガニック２０ ７５０ｍｌ
5,500円（税込）
テイスティングコメント繊細なザンクト・ラウレントの味わいに綺麗に樽のフレーバーが溶け込んだ一本。アルコール度数の 低さを感じさせない口中の充実感は特筆もの。ピノ・ノワールよりも奥ゆかしく滋味深い。和食との相性◎ -
ドメーヌロベールシリュグブルゴーニュコートドール２２ ７５０ｍｌ
7,130円（税込）
テイスティングコメント3-5年樽18ヶ月程度､熟成後､ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸでｱｯｻﾝﾌﾞﾗｰｼﾞｭ､1ヶ月後瓶詰め｡ACﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭの枠を大きく越えた銘酒｡平均年産15000本｡2020年産からコートドールが追加表記。 -
23,760円（税込）
テイスティングコメント香ばしい樽香と柔らかで熟度が高く濃縮したﾊﾟﾜﾌﾙな果実味と洗練されたﾀﾝﾆﾝ､しっとりと落ち着いたｴﾚｶﾞﾝﾄなﾐﾈﾗﾙ感と土のﾆｭｱﾝｽはｸﾞﾗﾝｸﾘｭの風格さえ漂う逸品｡ -
6,040円（税込）
テイスティングコメント標高300mに位置するFromangeの樹齢30年の畑。明確なピンクグレープフルーツの風味が感じられ、仄か心地よい苦みが余韻に残るのが印象的なワイン。 -
110,000円（税込）
テイスティングコメントカーゼ・バッセにとって2019年は完璧な成熟度を誇るサンジョヴェーゼが収穫できたヴィンテージです。 フレッシュなチェリーやブラックベリーのアロマに、タイムやローズマリーなどのハーブ香が鮮烈に重なります -
ドメーヌジェラールトランブレーシャブリ１ｅｒクリュフルショーム２３ ７５０ｍｌ
5,980円（税込）
テイスティングコメントジェラールトランブレーは、古典的スタイルのシャブリ生産者。フルショームは、右岸のプルミエクリュの主要な畑のひとつであり、ミネラリティーでキリッとした酸味。フルーティーで繊細な味わいです。 -
9,011円（税込）
テイスティングコメント7カ所の自社畑のブドウをブレンド。花などの洗練されたアロマはカスティリオーネ・ファッレット地区、力強 さはセッラルンガ地区の特徴。ワイナリーを代表する伝統的なバローロです。 -
パインリッジカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー２２ ７５０ｍｌ
13,750円（税込）
テイスティングコメントト香ブラックチェリーのアロマやスパイスが香り、ラズベリーやキャラメル、ココアパウダー、コーヒー、ミンなどの風味を持ちます。整った骨格とエレガントな質感の美しい赤ワインです。ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ主体 -
ドメーヌセバスチャンマニアンピュリニーモンラッシェ１ｅｒレフォラティエール２１ ７５０ｍｌ
32,670円（税込）
テイスティングコメントムルソー村に所在する、4世代続くドメーヌ。恵まれたテロワールを活かした熟成ポテンシャルの高さが魅力の1本。圧倒的な長い余韻が特徴です。 -
6,440円（税込）
テイスティングコメント村名シャブリは1erクリュのモンマンに近い2つの区画のブレンドのシャブリ。ステンレスタンクで発酵、熟成させたフレッシュかつリッチな口当たり。 -
パトリックピウズシャブリグランクリュブーグロ２２ ７５０ｍｌ
17,820円（税込）
テイスティングコメントテロワールを尊重し、その個性を生かしたワイン造りが信条。豊満でサテンのような味わいがあり、鮮やかな酸味と口の中に広がる塩味のフィニッシュ。 -
自然派ワインフレデリック・コサール／ブルゴーニュ・ビゴット・クウ゛ェウ゛リ２２ ７５０ｍｌ
9,115円（税込）
テイスティングコメント収穫日は2022年9月5日とブドウが早熟 に加え、酸を残すため早かった！収量 は豊作で50hL/haだった！この年は酵 母の働きが遅く発酵が長引いた！ビゴッ トとは「信心に凝り固まった人」という意 味。ピュリニー村内の区画とヴォルネイ とポマール近辺との区画のブドウが主。 ミネラルを最大限に引き出すために発酵 熟成はジョージアから特注したクヴェヴ リを使用！ -
自然派ワインフレデリック・コサール／ブルゴーニュ・ブドー・クウ゛ェウ゛リ２２ ７５０ｍｌ
9,115円（税込）
テイスティングコメント収穫日は2022年9月2日とブドウは早熟 に加え、酸を残すため早かった！収量は 豊作で50hL/haだった！この年のクヴェ ヴリは、ニュイ・サン・ジョル・ジュ・クロ・ デ・コルヴェの国道を挟んで対面にある 区画のブドウで仕込んでいる！ブドーは 「カトリック司祭の案内係」という意味が あり、教会の近くにある畑とワイン名を関 連付けている。ミネラルを最大限に引き 出すために発酵熟成はジョージアから特 注したクヴェヴリを使用！ -
自然派ワインフレデリック・コサール／メルキュレイ・レ・ウ゛ィーニュ・ブランシュ・クウ゛ェウ゛リ２２ ７５０ｍｌ
10,215円（税込）
テイスティングコメント収穫日は2022年8月29日とブドウは早 熟に加え、酸を残すため早かった！収 量は40hL/haと例年並みだった！畑は 南向きの斜面に位置し、区画名の通り 畑は白い石灰で覆われている！メル キュレイはフレッドの妻ロールの出身 村！ミネラルを最大限に引き出すために 熟成はジョージアから特注したクヴェヴ リとボルドーで作製された4Lオーダーメ イド炻器タンクを使用！ -
自然派ワイン9,115円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月23日。収量は50hL/haとや や多かった！買いブドウはアルザス北の ビオディナミの生産者から！畑はシトー 派修道士が13世紀にはブドウ栽培をし ていたといわれるグランクリュ・ブリュデ ルタール！ワイン名はAOCの規則上 Rieslingとエチケットに書けないので、そ れに似たデンマーク語の単語Rafling（英 語ではRaffling：サイコロを使用した福引 き）と命名した！ -
自然派ワインフレデリック・コサール／スキン・コンタクト・ラフリング２２ ７５０ｍｌ
10,215円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月23日。収量は50hL/haとや や多かった！スキンコンタクトは、100% ブドウだけの味わい余すところなく引き 出すためにフレッドが独自の醸造にこだ わったスペシャルキュヴェ！買いブドウ はアルザス北のビオディナミの生産者か ら！ラフリングのダイレクトプレスと同じ グランクリュのブドウをマセラシオンで仕 込んでいる！この年から陶器ボトルを試 験的に使用！ラベルにはブドウの粒が 描かれている！ -
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