自然派
ウイスキー
6,001円～
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ベルンハルトフーバーアルテレーベンシュペートブルグンダー１９ ７５０ｍｌ
11,980円（税込）
テイスティングコメントマルターディンゲン村の高樹齢のぶどう（アルテレーベン＝古木）を使用した、プルミエクリュにあたる ワイン。古樽70％、新樽30％の熟成。風味豊かでより余韻も長くなり、熟成ポテンシャルも秘めているピノ。 -
自然派ワインドメーヌ・ル・ブリゾー／モルティエ・スワサント２２ ７５０ｍｌ
6,286円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月30日。収量は日照りと鳥の 獣害により12hL/haと減収だった！クリ スチャンの愛した畑モルティエ。そのモ ルティエのピノドニスが2022年をもって ちょうど樹齢60年となるのを記念して Mortieres 60というキュヴェを特別につ くった！仕込みは熟成に樽を使用しない 以外かつてクリスチャンが行っていた方 法を忠実に再現している！SO2は瓶詰 め時に20mg/L添加。ノンフィルター！ -
自然派ワイン6,129円（税込）
テイスティングコメント収穫日は10月15日とブドウは晩熟だっ た！収量はミルデューと一部腐敗により 18hL/haと減収だった！ブドウは LesPies（レ・ピィ）と呼ばれる樹齢100年 を超える面積30アールの畑から！収量 の確保できた年のみ仕込むスペシャル キュヴェ！ワイン名は現パートナーであ るエミール・エレディアの遠い親戚にあ たる小説家マリー・ド・エレディアの作品 名から取った！SO2は瓶詰め時に 20mg/L添加。軽くフィルターあり。 -
11,880円（税込）
テイスティングコメントこの小さな区画を父から受け継ぎ、マリ・テレーズのワイン造りが始まった区画。一部は貸し出され、Valaisのピノノワールが植えられているが、別の一角にはブルゴーニュ産ピノノワールのクローンが植えられている。 -
10,400円（税込）
テイスティングコメント熟したレモンやオレンジ、マジパン、ミントの香り。クラシックなスタイルで、豊かで肥えていながらも繊細。レモンの苦みを伴う余韻。たっぷりとしながらも、鈍重さを感じさせないワイン。マロラクティック発酵あり。 -
ベルンハルトフーバーマルターディンガーシュペートブルグンダー１７ ７５０ｍｌ
7,920円（税込）
テイスティングコメント村名入りクラス。希少な2017年ヴィンテージ。7年の熟成を経て真価が発揮されている。マルターディンゲン村 の樹齢２０年前後のピノ・ノワールのみを使用。何度か使用した小樽での熟成。 -
8,120円（税込）
テイスティングコメント4年間の産膜酵母熟成によるスパイスやナッツの奥深いアロマ。フレッシュでテンションのある口当たり。キレ のある酸に支えられた複雑な味わいが、伸びやかに余韻まで続く。 -
10,890円（税込）
テイスティングコメントマロラクティック発酵後フレンチオーク新樽で1518ヶ月熟成、さらに6ヶ月瓶内熟成。熟していながら新鮮で、 タールのようなスパイシーな骨格と甘いブラックフルーツを感じます。ｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞ主体・ｶﾍﾞﾙﾈ・ﾒﾙﾛｰ -
5,740円（税込）
テイスティングコメント温度管理をしたステンレスタンクで発酵。マセレーションは約15日。しっかりとした酸に支えられ滑らかで生き生きとしたテクスチャーを伴います。サンジョヴェーゼ80%、カナイオーロ他20% -
5,990円（税込）
テイスティングコメントアリントの品種は、オレンジの花、熟したオレンジとレモン、フリントのヒント、軽い煙のノートがたくさんあり、ボトル内で時間とともに洗練されています。アリント、ヴェルメンティーノ -
5,990円（税込）
テイスティングコメントしっかりとしたタンニンを持つボディがあり、力強さと輝きに満ちており、複雑な香りの赤です。アリカンテ・ブシェ、トゥリガ・ナシオナル、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー -
6,880円（税込）
テイスティングコメントヨーロッパ中の様々なワインコンペティションで金賞を受賞。非常に優秀な葡萄だけを使って造り出すプレミアムワイン。トウリガ・ナショナル、トゥリガ・フランカ、カベルネ・ソーヴィニヨン -
自然派ワイン6,679円（税込）
テイスティングコメントドメーヌ名は直訳で剪定士と収穫士という意味で、彼ら二人のぶどう栽培に対する哲学を表しています。福岡正信の自然農法「不耕起、無肥料、無除草」を基礎として人工的な介入を避け、自分達は畑にある全てに自由を与える存在であり、その自然エネルギーがワインに伝わることを願うことからこの名前を選びました。アルザス出身のジョルダンはドメーヌ設立までに約10年間の修行を積みました。クリスチャン・ビネールを含め他複数のドメーヌに数年間ずつ勤め、その後2018年にブルーノ・シュレール勤務時代に南仏出身のクロエと出会い、二人の生産者としての道が始まりました。イタリアのデニス・モンタナールやジョージアなどにも足を運び、約2年間様々な場所でワイン造りを学びながらビュジェーに辿り着きました。彼らの畑は大きく3つのセクターに分かれます。標高300?500m、斜面の向き、土壌構成、樹齢20年?最長110年など、それぞれの区画に他とは違う特徴が揃います。この大きな多様性を持つテロワールに加えて、彼らが心がける完全に自然なサンスフルの醸造がぶどうの表現力を高めワインに素晴らしい複雑性を与えます。 -
自然派ワイン6,679円（税込）
テイスティングコメントドメーヌ名は直訳で剪定士と収穫士という意味で、彼ら二人のぶどう栽培に対する哲学を表しています。福岡正信の自然農法「不耕起、無肥料、無除草」を基礎として人工的な介入を避け、自分達は畑にある全てに自由を与える存在であり、その自然エネルギーがワインに伝わることを願うことからこの名前を選びました。アルザス出身のジョルダンはドメーヌ設立までに約10年間の修行を積みました。クリスチャン・ビネールを含め他複数のドメーヌに数年間ずつ勤め、その後2018年にブルーノ・シュレール勤務時代に南仏出身のクロエと出会い、二人の生産者としての道が始まりました。イタリアのデニス・モンタナールやジョージアなどにも足を運び、約2年間様々な場所でワイン造りを学びながらビュジェーに辿り着きました。彼らの畑は大きく3つのセクターに分かれます。標高300?500m、斜面の向き、土壌構成、樹齢20年?最長110年など、それぞれの区画に他とは違う特徴が揃います。この大きな多様性を持つテロワールに加えて、彼らが心がける完全に自然なサンスフルの醸造がぶどうの表現力を高めワインに素晴らしい複雑性を与えます。 -
自然派ワインレオナール・ディートリッヒ／イッターズウィラー２３ ７５０ｍｌ
5,736円（税込）
テイスティングコメントレオナール・ディートリッヒはダンバッハ・ラ・ヴィルというコルマールとストラスブールの中間に位置する街で2020年からワイン造りをしています。彼は1960年からこの街でワイン造りをしているDomaine de la Famille Dietrichの３世代目でありますが、彼は自身のスタイルを追求し築き上げたいため、2020?2021年にかけて家族が所有する畑の一部を受け継ぎ独立。まだ20代半ば（2022年現在）の彼はアルザスの若手生産者の中でも特に若く、醸造に関しては初ヴィンテージから迷いなくサンスフルで行うなど、勢いと個性を感じるワインを造ります。とても優しく少し照れ屋なところがチャーミングですが、ワイン造りに関しては信念がとても強く、挑戦的ですが常に冷静な思考を持っている印象です。将来に大きな期待が湧く生産者です。 -
自然派ワインピエール・オリウ゛ィエ・ボノーム／ラ・テニエール・ピノドニス２３ ７５０ｍｌ
5,343円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月23日と例年並みだっ た！収量は赤の中で一番スズキの被 害が少なく45hL/haとそこそこの収量 を確保できた！買いブドウはビオディ ナミ栽培者アランクルトーとビオ生産 者シモンタルデューから！SO2は熟 成後のスーティラージュの時に5㎎/L 添加。ノンフィルター！ -
自然派ワインドメーヌ・フォン・シプレ／ルトゥール・ド・ミラン２３ ７５０ｍｌ
5,972円（税込）
テイスティングコメントミュスカの収穫日は8月25日とブドウが早 熟だった！収量は日照りにより20hL/haと 減収だった！醸しは前年同様にロングマ セラシオンを行っている！ワイン名は 2019年からルトゥール・ド・ミランに名称変 更したが、エチケットのデザインは旧名デ リエール・デ・ファゴ（薪の後ろ＝秘蔵のも の）をモチーフとした薪をそのまま残して いる！SO2無添加！ノンフィルター！ -
自然派ワインケウ゛ィン・デコンブ／ムーラン・ナ・ウ゛ァン２３ ７５０ｍｌ
5,500円（税込）
テイスティングコメント収穫日9月13日と例年並みだった！収量 は43hL/haと夏の天候が不安定だったに もかかわらずそこそこの量を確保でき た！買いブドウは知人のビオブドウ栽培 者から！ムーラン・ナ・ヴァンはケヴィン が個人的にボジョレーの中で一番興味の あるクリュ！クリュの中で一番力強いと言 われているムーラン・ナ・ヴァンを限りなく エレガントに仕上げることに情熱を注いだ 逸品！エチケットは、ムーラン・ナ・ヴァン のシンボルである風車をそのままデザイ ンした！SO2無添加！ノンフィルター！ -
13,800円（税込）
テイスティングコメント豊かでまろやかな口当たりが特徴。単一畑キュヴェの中で最もパワフルで黒系果実のニュアンスが強く、ポマールやジュヴレ・シャンベルタンなどの筋肉質なブルゴーニュを思わせるスタイルです。 -
12,500円（税込）
テイスティングコメントグラーヴ格付のシャトー・スミス・オー・ラフィットが造る白。格付は赤のみですが、 白も非常に品質が高く人気があるため、入手困難なワインとなっています。 -
ユベールリニエジュヴレシャンベルタンレスヴレ２０ ７５０ｍｌ
15,000円（税込）
テイスティングコメントレ・スヴレはラトリシエール、シャルム、クロ・ド・ラ・ロッシュのグラン・クリュに囲まれた絶好の区画。緩やかな斜面で土壌は砂、粘土、シストで構成されています。ワインは濃くエレガントで深みがあり複雑さが秀逸 -
60,000円（税込）
テイスティングコメントルフレーヴ特有の背筋がぴんと伸びた、貴婦人のような気品と誇り高さを兼ね備えた、至極のムルソーらしい、蜂蜜を想わせるリッチな味わいをお楽しみ下さい！ 当店入荷年１回あるか無いかの超貴重ワインですよ。 -
ルフレーヴピュリニーモンラッシェ１ｅｒクラヴォワイヨン２２ ７５０ｍｌ
70,000円（税込）
テイスティングコメントグラスに顔を近づけると感じるユリやアカシアの花の芳しい香り。清冽な透明感と、研ぎ澄ましたように鮮明な果実の風味があります。透明感あふれる高貴な逸品です。当店入荷年１回あるか無いかの超貴重ワインです。 -
アルマンハイツコルトンシャルルマーニュグランクリュ１８ ７５０ｍｌ
82,000円（税込）
テイスティングコメント醸造:粘土が豊富なマール土壌。12ヶ月樽熟成(新樽30%)。ムルソーペリエールと同じく力強さと凝縮感を備え、テロワールのパワーを明確に感じます。非常に男性的なワインです。 -
11,790円（税込）
テイスティングコメント美しい城館を持つマルゴー格付け3級シャトー。現在は代々所有するクルーズ家に加え、ペデスクローなども所 有するローレンツェッティ夫妻が共同所有。カベルネソーヴィニヨン74%、メルロ26% -
ザヴァイスカベルネソーヴィニョンオークノール１９ ７５０ｍｌ
9,710円（税込）
テイスティングコメント2019年は16のナパ・ヴァレー・サブAVAのうち12の単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを造りました。カシスと 真っ赤な砂糖漬けチェリーのジューシーな香りが大きく広がります。 -
ザヴァイスカベルネソーヴィニョンハウエルマウンテンコヨーテルーザー２１ ７５０ｍｌ
14,360円（税込）
テイスティングコメント最初の香りから、「コヨーテ」はダークベリー、シャンボール（ベリー系リキュール）、甘いたばこの香りの熟したアロマがグラスから飛び出します。筋肉質でありながらはっきりとした輪郭。 -
ザヴァイスカベルネソーヴィニョンオークヴィル９９ヴァイセス２０ ７５０ｍｌ
14,360円（税込）
テイスティングコメント挽きたてのコーヒー豆、カカオの香りが飛びだし、カシスやプラムピューレの核の風味が滑らかに広がります。口当たりヴェルヴェットのようにしなやかで上質なタバコとバニラの層が長い余韻を通して続きます。 -
13,860円（税込）
テイスティングコメントダークチョコレートとスパイスが幾層にも重なり、ベルベットのようなタンニンに縁取られた濃厚でリッチな味わいです。カベルネ・ソーヴィニヨン54%、マルベック23%、プティ・ヴェルド21%、シラー2％ -
14,858円（税込）
テイスティングコメントアガスティン・ヒュネイアス（クインテッサ、ナパ・ヴァレー）が、フィリップ・メルカと供に造ったブランド。カベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロ33%、カベルネ・フラン6％、マルベック3%、プティ・ヴェルド2% -
レコールＮｏ４１ペリジーセブンヒルズヴィンヤード１９ ７５０ｍｌ
11,880円（税込）
テイスティングコメントブラックベリーやボイセンベリー、タバコ、甘草のアロマが広がり、ベルベットのような口当たりです。52%カ ベルネソーヴィニヨン、19%メルロ、17%カベルネフラン、7%プティヴェルド、5%マルベック -
パースードバイベアベアカブカベルネレッドワイン２１ ７５０ｍｌ
8,220円（税込）
テイスティングコメント野生のブルーベリーとダークフルーツの豊かな香りがグラスから溢れ出し、飲みやすく親しみやすいスタイルを持つ、小粋で魅力的なワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン82％、プティ・ヴェルド11％、メルロ7％ -
37,779円（税込）
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35,000円（税込）
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シックスエイトナインセラーズマスターアンドサーバントナパヴァレーカベルネソーヴィニョン２１ ７５０ｍｌ
7,430円（税込）
テイスティングコメントダーク・ベリーのしっかりとした香りとオークのニュアンスが口の中で踊る、リッチで大胆でありながら洗練されたナパカベルネ。滑らかで柔らかくシルキーなタンニンも魅力のワインです。 -
15,050円（税込）
テイスティングコメント果実のピュアな味わいが綺麗に表現され、品が良く、エレガントで美しいワインを生み出しています。モレ・サン・ドニ白は年産僅か600本。 -
ヴァイングートロマンヘルマンピノノワールルプティ２２ ７５０ｍｌ
7,730円（税込）
テイスティングコメント標高500m以上の区画をブレンド。フレッシュなベリーが香る芳醇なアロマ。鮮やかで繊細な果実味と細やかなタンニンを持つ美しいワインです。 -
ダンブリーリッジワインエステイトピノノワール２１ ７５０ｍｌ
10,890円（税込）
テイスティングコメント熟した赤果実の華やかなアロマ。フレッシュな野イチゴやラズベリーを想わせる果実味にハーブのニュアンスも感じられ、爽やかな酸と滑らかなタンニンを備えたエレガントな味わい。 -
7,230円（税込）
テイスティングコメントジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者、クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアン。その年最上の出来のワインのみを購入し、高品質なワインを生み出している。 -
ニコララマルシュヴォーヌロマネ１ｅｒクリュレショーム２２ ７５０ｍｌ
31,680円（税込）
テイスティングコメントラ・ターシュの南東、マルコンソールの下に位置する１級畑。やや粘土が強くなり、リッチなボディのワインとなります。香りも赤い果実より黒い果実が強く感じられ、スパイシーな余韻。 -
54,450円（税込）
テイスティングコメントジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者、クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアン。その年最上の出来のワインのみを購入し、高品質なワインを生み出している。 -
ラジブリオットジュヴレシャンベルタン１ｅｒクリュ２２ ７５０ｍｌ
24,560円（税込）
テイスティングコメントジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者、クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアン。その年最上の出来のワインのみを購入し、高品質なワインを生み出している。 -
ベティッグロスプリモスセレクションパルセラシャルドネ２２ ７５０ｍｌ
15,840円（税込）
テイスティングコメントこちらは自社畑ロス・スイソスの最高区画のブドウのみを厳選して造られる最上級キュヴェ。ブルゴーニュのクローン95と548から細身で繊細な味わいと圧倒的な凝縮感と力強さを兼ね備えたワインが生み出されています。 -
ベティッグロスパドリノスセレクションパルセラカベルネソーヴィニョン２２ ７５０ｍｌ
17,820円（税込）
テイスティングコメントカベルネの天才として名高いベティッグ氏が造る、「セレクション・パルセラ」記念すべきファーストビンテージ！生き生きとした酸味、きめ細かいタンニン。熟した濃い果実味が豊かな複雑な味わい。 -
自然派ワインヤニック・メケール／クリ・エ・シュショトゥモン２３ ７５０ｍｌ
7,150円（税込）
テイスティングコメント全房で13日間のマセラシオン。醸造は4つの容器を使用して、それぞれ9ヶ月間の発酵と熟成。（228Lの樽47%、トロンコニック24%、ジャー24%、ステンレスタンク5%）瓶詰め前にブレンド。 -
自然派ワイン13,829円（税込）
テイスティングコメント収穫日は8月29日とブドウが早熟 だった！収量は日照りだったにもか かわらず45hL/haと十分な収量が取 れた！区画はChampagne（シャン パーニュ）にあり畑は南向きでジャン の持つ畑の中で一番早くブドウが熟 す！フルーリーの花崗岩の風化して できた砂岩が上品でエレガントなワイ ンを生み出す！SO2は澱引きの際に 20 mg/L。ノンフィルター！ -
自然派ワインル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ／ミュスカ・セック・デ・ルマニス２３ ７５０ｎｌ
5,658円（税込）
テイスティングコメント収穫日は8月8日、14日とスタートは2022 年をさらに更新しドメーヌ史上一番早かっ た！収量は25hL/haと日照りにもかかわ らず量に恵まれた！残糖0.5g/Lと完全辛 口！ワイン名のデ・ルマニスは畑の名 前。SO2無添加！ノンフィルター！ -
自然派ワインル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ／ミュスカ・セック・デ・ルマニス・ペティアン・ナチュレル２３ ７５０ｍｌ
5,815円（税込）
テイスティングコメント収穫日は8月15日、22日。収量は 25hL/haと日照りにもかかわらず豊作 だった！ミュスカ・セックのペティアンは レ・ルマニスの畑の若木のブドウだけで 仕込んでいる！残糖は18g/L。ガス圧は 5気圧！SO2無添加！ノンフィルター！