自然派
ウイスキー
ロワール
ヴァンサン・リカール
( 3 )
エリック・デュボワ（シャトー・フランシェ）
( 13 )
クリスチャン・ヴニエ
( 26 )
クレモン・ポワレル
( 2 )
クロズリー・ド・ベル・プーレ
( 10 )
ジェローム・ランベール
( 16 )
ジャン・クリストフ・ガルニエ
( 16 )
セバスチャン・リフォー
( 4 )
ティエリー・ベクレール
( 13 )
ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ
( 1 )
ドメーヌ・ド・ベル・エール
( 3 )
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー
( 23 )
ドメーヌ・モス
( 42 )
ドメーヌ・ル・ブリゾー
( 18 )
ノエラ・モランタン
( 50 )
パトリック・デプラ
( 3 )
ピエール・オリヴィエ・ボノーム
( 35 )
ファブリス・シャイユー
( 10 )
フランツ・ソーモン
( 2 )
マイ・エ・ケンジ・ホジソン
( 18 )
ラ・クーレ・ダンブロジア
( 13 )
ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
( 14 )
レ・カプリアード
( 16 )
レ・ヴァン・ジャルダン（ヨアン・ジロー）
( 5 )
レ・ヴィーニュ・ド・ババス
( 9 )
レイナルド・エオレ
( 32 )
ローラン・サイヤール
( 22 )
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売り切れ自然派ワインノエラ・モランタン・レ・ピショー・ソーヴィニヨン・ブラン２０ ７５０ｍｌ
3,615円（税込）
テイスティングコメントグレープフルーツなどの柑橘系の香りに白い花の香りや海藻など控えめな潮の香りがある。ワインはピュアかつ滑らかでフィネスがあり、透明感のあるダシのような旨味に線の細いシャープな酸、緻密なミネラルがきれいに溶け込む！ -
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売り切れ自然派ワインレイナルド・エオレ／ランスミ・デュ・ヴィラージュ１４ ７５０ｍｌ
3,693円（税込）
テイスティングコメントグリオット、プルーン、プラリネ、甘草、ナツメグの香り。ワインはピュアかつ滑らかで上品なフィネスがあり、艶やかで照りのある赤い果実の旨味に洗練された酸とミネラル、ほのかに苦みを伴った優しいタンニンが溶け込む！ -
売り切れ自然派ワインクロズリー・ド・ベルプーレ／サラダ・ド・フリュイ・Ｂ１６ ７５０ｍｌ
3,709円（税込）
テイスティングコメント仄かに赤みがかった淡いオレンジ色。ガスの様子はあまり変わりませんが、Aに比べやや甘みが感じられます。熟した葉付きの苺やドライ苺、さくらんぼや赤いプラムなどの果実香に、僅かに有機のハーブティーのような香りが混ざります。朝露に濡れた新鮮な果実に水滴が付いているような瑞々しい印象で、熟した赤い果実の甘さと風味が、酸度のあるさくらんぼ（ナポレオンのような）をかじった様な酸と共に広がり、アフターにはフレッシュハーブを想わせる香りが僅かに感じられます。夏の疲れを癒やしてくれるような甘酸っぱいチャーミングな味わいです。 -
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売り切れ自然派ワインシャトー・ラ・フランシェ／ムスメ（エリック・デュボワ）２１ ７５０ｍｌ
3,756円（税込）
テイスティングコメント薄濁りのややピンクがかった淡いオレンジ色。熟したアプリコットやプラム、黄桃など果肉感のある果実の香りに、金木犀やバラのような華やかさ、柑橘やピールの仄かに青みがかった爽やかな香りが加わります。僅かに舌先をピリピリと刺激するような微細なガスが弾むような印象を与え、熟したプラムやネクタリンから果汁が溢れ出るようなジューシーな印象と残糖由来の仄かな甘みが溶け込み、口中に膨らみます。アプリコットを想わせる溌剌とした酸、清涼感を伴う柑橘のほろ苦さが豊かな果実の風味を引き締め、甘酸っぱい可憐な風味を引き立てながら、バラなどの気品を感じさせる花々の風味が重なり、華やいだ様子を感じさせるフルーティーな仕上がりです。 -
売り切れ自然派ワイン3,772円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月22日。収量は霜の被害 により20hL/ha！残糖は4g/L。ブドウ は自社畑から！ワイン名は、ノエラ の母方の祖母ローズの名前とロゼを 掛け、さらに父方の祖母マリーの名 前を掛け合わせている！ガス圧は 4.4bar。SO2は2018年のカベルネを ティラージュとして加える前に10 mg/L添加。ノンフィルター！ -
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売り切れ自然派ワインノエラ・モランタン／ペティアン・ナチュレル・マリー・ローズ１８ ７５０ｍｌ
3,772円（税込）
テイスティングコメントリュバーブなど酸がシャープな植物や赤いバラなどの高貴な香り。ワインはキュートでみずみずしく、アセロラのような甘酸っぱいエキスに繊細な泡が溶け込んでいて、ほんのりビターで滋味深いミネラルが優しく余韻に広がる！ -
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売り切れ自然派ワイン3,772円（税込）
テイスティングコメントフレッシュな瑞々しさがあり口に含みながら転がしていると、心地良い凝縮感に旨味も重なりイチジクやフルーンの果実感が口一杯に膨らみます。旨味が持続し目の詰まったタンニンは優しく存在し全体を下支えしています。 -
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売り切れ自然派ワインノエラ・モランタン／ルージュ・コータコー・コー１７ ７５０ｍｌ
3,772円（税込）
テイスティングコメントカシス、ドライプルーン、スミレ、バラの花弁、クローブ、黒コショウ、黒鉛の香り。ワインはフルボディかつ柔らかくしなやなコクに艶があり、濃縮感のある果実味にキメ細かいタンニンと洗練されたミネラルが優しく溶け込む！ -
売り切れ自然派ワインノエラ・モランタン／シェ・シャルル・ソーヴィニヨン１９ ７５０ｍｌ
3,772円（税込）
テイスティングコメント白桃、梨、みかんのコンポート、ゼスト、白い花、ライラック、アニス、キャラメルの香り。ワインはピュアかつヴィヴィッドで勢いがあり、透明感のある凝縮したエキスの旨味に骨格のある酸、滋味深く心地よい苦みのあるミネラルがきれいに溶け込む！ -
売り切れ自然派ワインローラン・サイヤール／ソーヴィニョン・ユニブラン２１ ７５０ｍｌ
3,772円（税込）
テイスティングコメント梨のコンポートや黄リンゴの熟した香りにヨモギなどのグラッシーな香りが重なる。ワインはフレッシュ&フルーティーで透明感のあるエキスに塩気のある上品な旨味が詰まっていて、洗練されたミネラルと骨太な酸が骨格を支える！ -
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売り切れ自然派ワイン3,870円（税込）
テイスティングコメント僅かな青いニュアンスとやや揮発的に感じられる酸がアクセントとなり果実の凝縮感やボリュームを調和させ、ほどよく感じさせてくれます。タンニンは落ち着きがあり、喉を通る頃にはジュワッと旨味が広がります。 -
売り切れ自然派ワイン3,870円（税込）
テイスティングコメントｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ100%。深い赤色、軽やかな飲み口、赤い果実の引き締まる酸と凝縮した緻密な果実味が溶け合い充実 した味わい。仄かに青みがかった風味が妖艶で女性のような柔らかさ、しなやかさを持つ豊かなスタイル -
売り切れ自然派ワイン3,929円（税込）
テイスティングコメントサクランボやスモモの優しい果実の香りにシソの花の青く爽やかな香りが重なる。ワインはフレッシュかつ軽快で透明感のある穏やかな果実のエキスがあり、キュートな酸と滋味深いミネラルがきれいに溶け込む！ -
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売り切れ自然派ワイン3,929円（税込）
テイスティングコメントグロゼイユの赤い果実やバラ花弁の高貴な香りに鉱石の香りが重なる。ワインは艶やかかつエレガントでみずみずしく滑らかな果実味にコクがあり、鉱物的なミネラル、控えめで重心の低い酸、ほんのりビターなタンニンの収斂味が骨格を形成する！ -
売り切れ自然派ワイン3,929円（税込）
テイスティングコメント青リンゴ、スターフルーツ、シトラス、ミョウガ、パンの耳、火打石、潮の香り。ワインはフレッシュかつピュアで滑らかなエキスに透明感があり、塩気のあるミネラルと心地よいハーブのような苦み、鉱物的な酸がきれいに溶け込む！ -
売り切れ自然派ワイン3,929円（税込）
テイスティングコメントパイナップル、アプリコット、カリン、アカシア、ハチミツ、タール、火打石の香り。ワインは芳醇かつフルーティーでボリュームがあり、透明感のある滑らかなエキスにスパイシーで骨格のある滋味深いミネラルがきれいに溶け込む！ -
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売り切れ自然派ワインラ・クーレ・ダンブロジア／ボワ・ソン・ソワフ１８ ７５０ｍｌ
3,945円（税込）
テイスティングコメント仄かにオレンジがかったやや淡い赤色。ドライ苺、赤ワイン入りの苺やフランボワーズのコンフィチュール、さくらんぼのコンポートなど可憐でありながら充実感のある果実の香り、土、根菜、ドライフラワー、ドライハーブなど熟成由来の複雑な香りが溶け込みます。香りや色合いからも熟成したワインであることが伺えます。ワイン名のとおり喉を潤すような雑味のない清らかな飲み心地はそのままに、口中を駆け巡る風味はほどよい赤い果実の甘やかさや凝縮感のある可愛らしさに、熟成由来の様々な要素が調和良く絡み合い複雑性に富んでいます。軽やかなワインでありながら、旨みや充実感が残る魅惑的な味わいです。 -
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売り切れ自然派ワイン3,960円（税込）
テイスティングコメント鮮やかな中程度の赤色。野苺や葉付きの苺などの赤い果実主体にブルーベリーのような黒系果実の風味が僅かに混ざります。それに加え、ハーブや白胡椒などのスパイスを想わせる風味がアクセントとなり爽やかさを感じさせます。色や香りからも軽やかな様子が伺え、口に含むと綺麗で伸びやかな酸が流れるように感じられ、飲み心地や全体の雰囲気を軽快な印象へと導きます。甘さは控えめで、若々しく弾けるような甘酸っぱい果実味が広がり、赤い果実のようなピュアな酸がみずみずしさを与え軽やかなタッチに感じさせながら、緻密な果実のエキスは長く残ります。甘さ、果実味、酸味、僅かに残る細かなタンニンなどの全ての要素がバランス良く広がり、チャーミングな果実味を存分に楽しめる明るく溌剌とした仕上がりのワインです。 -
売り切れ自然派ワインジェローム・ランベール／ル・フィル・ルージュ１５ ７５０ｍｌ
3,960円（税込）
テイスティングコメント明るい中程度の赤色。熟したフランボワーズや赤すぐり、ザクロや苺などの酸を持つ赤い果実を想わせる香りに、小さな紫色の花の華やかさや白胡椒やクローヴなどのスパイシーな香りが加わります。仄かな甘さが赤い果実の印象とマッチしており、熟したザクロがプチッと弾けるようなジューシーな酸が感じられ、軽やかで負担のない飲み心地となっています。グロローらしい甘酸っぱい赤い果実のニュアンスが広がり、カベルネ・フラン由来のスパイス感やアフターに僅かに残る細かなタンニンがアクセントとなり、また、ワインの芯を構成しつつ着地はしっかりとしています。 -
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売り切れ自然派ワイン3,960円（税込）
テイスティングコメントピュアかつヴィヴィッドで勢いがあり、透明感のある凝縮したエキスの旨味に骨格のある酸、滋味深く心地よい苦みのあるミネラルがきれいに溶け込む！SO2は10ml添加、軽くフィルター -
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売り切れ自然派ワイン4,086円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月25日とブドウが晩熟だっ た！収量は霜により15hL/haと減収 だった（メリエ・サンフランソワの古樹は 平均収量自体20hL/haと少ない）！買 いブドウはローレンス・ディノショーか ら！残糖は1.5g/L。SO2は瓶詰前の スーティラージュ時に15 mg/L添加。ノ ンフィルター！ -
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売り切れ自然派ワインレイナルド・エオレ／ランスミ・デュ・ヴィラージュ１７ ７５０ｍｌ
4,086円（税込）
テイスティングコメントダークチェリー、ミュール、バラの花弁、クローブ、ブラウンカルダモン、タバコの葉の香り。ワインは滑らかかつ艶のあるコクとフィネスがあり、凝縮した果実味に骨格のある酸、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込む！ -
