自然派
ウイスキー
イタリア
ピエモンテ
( 29 )
ロンバルディア
( 0 )
ヴェネト
( 43 )
フリウリ
( 13 )
エミリアロマーニャ
( 31 )
サルディーニャ
( 16 )
シチリア
( 20 )
ウンブリア
( 4 )
その他イタリア
( 47 )
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自然派ワイン3,377円（税込）
テイスティングコメントヴィルメンティーノ・ヌラグス・モスカートのブレンド。2013年～2016年にかけて彼らが植樹した比較的若い葡萄樹から生まれるワインです。手摘みにて収穫後数時間のマセレーションを行います。ステンレスタンクにて発酵後、別のステンレスタンクに移し替え、澱と共に半年間熟成させていきます。ノンフィルターにてボトリング。 -
自然派ワイン4,235円（税込）
テイスティングコメント手摘みにて収穫後、古い栗の木樽にて2週間のマセレーションを行います。発酵後大まかな澱を取り除きながら別の古い栗の木樽に移し替え、春まで熟成を行います。これまではナスコ100％のワインとしてリリースされてきましたが、今ヴィンテージはナスコの収穫量が減ってしまった為、3種の葡萄をブレンド。但し、50％以上はナスコなので、ワインの個性としてはこれまでのビアンコテルツォに親しみ易い果実味がプラスされた印象です。 -
自然派ワイン3,399円（税込）
テイスティングコメント2022ヴィンテージまではビアンコ ムーニとしてリリースしていたが、2023ヴィンテージ以降からはラリオンという名前に変更。 シャルドネは収穫、除梗し、皮ごと48時間マセレーションを行った後に圧搾、ステンレスタンクで醗酵。ドゥレッラはプレス後ダイレクトにステンレスタンクで醗酵(ドゥレッラの持つ色素が酸化しやすいという特性があるため、マセレーションの仕方については未だ模索中)。10か月間木樽で熟成の後にボトリング。 -
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自然派ワイン5,940円（税込）
テイスティングコメントカゼ、ラ ストッパ、デナーヴォロ、イル ポッジョ、シュン ミノワ、モンテパスコロとフォニャーノといった志を同じくする近隣の7ワイナリーが、各々の白ワインを300リットルずつ持ち寄り、ブレンドしたものをボトリングしたワイン。 -
自然派ワイン3,300円（税込）
テイスティングコメントアルベルト自身がカゼの隣の土地カーザ デル ドゥーカ（海抜600ｍ）に植えたマルヴァジーア、オルトゥルーゴ、マルサンヌ、ソーヴィニョンで造るワイン。カゼビアンコ同様に皮ごと醸しています。カゼビアンコと比べると、酸、塩気、フレッシュさに特徴のあるワインで、2024が初ヴィンテージとなります。 -
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自然派ワイン3,113円（税込）
テイスティングコメントフレッシュな果実の香り漂うマルヴァジーア ディ カンディアはギリシャのクレタ島(昔の呼び名がカンディア)を起源とし、島伝いにイタリアに入ってきたと考えられ、古くから華やかな香りで人々を魅了し続けてきた。ジラモンドはイタリア語で「世界を旅する人(モノ)」という意味で、今やイタリア国内だけでなく世界を旅しているマルヴァジーアをイメージして名付けられた。 -
自然派ワイン2,640円（税込）
テイスティングコメント2006年以降15年ぶりに造られた白のスティルワイン。以前スプマンテ（＝よりガス圧の高いスパークリングワイン）を造ろうと考えていた時に付けようと思っていた名前をそのまま受け継ぎカンパイという名前でリリースされた。 -
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自然派ワイン3,025円（税込）
テイスティングコメントマシエリに使われるブドウは、サッサイアと同じ畑のブドウで彼が目指す完熟のレベルに達していないブドウと、サッサイアの畑に隣接する、ペルゴラ仕立ての畑でとれたブドウを使用。 “マシエリ”は区画の名前で、”石壁に挟まれた坂道”という意味で、実際に石壁のある急な坂道の脇に棚仕立ての畑がある。 -
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自然派ワイン3,498円（税込）
テイスティングコメントカシス、ブルーベリーなどのすっきりと溌溂とした果実味。フレッシュな酸味はバランス良く、若々しさを感じるタンニンも厭味なく元気でキャラクターにあっています。 -
自然派ワイン3,212円（税込）
テイスティングコメント医療界ではL1は腰の第1椎骨を指すようで、このワインを初醸造した年にトラクター事故を起こして椎骨を骨折、一歩間違えば…という目に遭ったため、自戒の意味を込めてこの名前に。瓶内二次醗酵を促すための糖分として陰干ししたガルガーネガのモストを使用、酵母添加も一切行わない辛口フリッザンテ。 -
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自然派ワインダリオ・プリンチッチ／ウ゛ィノ・ビアンコ・ウ゛ェネツィア・ジューリア２２＆２３
4,620円（税込）
テイスティングコメントグラヴネル、ラディコン、そしてダリオ。オスラヴィアの代名詞ともなった長期マセラシオンの偉大なワイン達。その中でもダリオのワインはその人柄を表すように人なつっこく華やかな味わい。 グラヴネル、ラディコンに学んだ ヨスコ グラヴネルの親友であり、スタンコ ラディコンやラ カステッラーダのニーコとは同級生。しかし、ダリオは異質だ。彼等が代々続くカンティーナの子供であったのに対し、ダリオはそうではなかった。実際、近隣のレストランやホテルに食材やグラヴネル、ラディコンのワインを卸す仕事をしていたのだと言う。ワイン造りへの情熱をおさえられるわけもなく、1993年から自家瓶詰めを開始。技術的なことの多くはスタンコ ラディコンから教わりながらワイン造りに対する考えを同じくしていった。 -
自然派ワイン3,025円（税込）
テイスティングコメント医療界ではL1は腰の第1椎骨を指すようで、このワインを初醸造した年にトラクター事故を起こして椎骨を骨折、一歩間違えば…という目に遭ったため、自戒の意味を込めてこの名前に。瓶内二次醗酵を促すための糖分として陰干ししたガルガーネガのモストを使用、酵母添加も一切行わない辛口フリッザンテ。 -
自然派ワイン3,960円（税込）
テイスティングコメントマルヴァジア・ディ・カンディア種100％使用。葡萄の20％は収穫の一週間ほど前に枝を切って水分供給を絶ち、そのまま畑で自然乾燥（略称的にアパッシメントと表現）。 セメントタンクで果皮とマセラシオンを21日間行い12ヶ月間熟成。 温度管理無しでノンフィルター。 外観は非常に濃い黄金色をしています。しっかりとしたタンニンがあり力強い味わいです。 ワイン名は葡萄畑へと導いてくれる道の名前から。 -
自然派ワインアリアンナ・オッキピンティ／ウ゛ィーノ・ディ・コントラーダ・ビアンコＳＭ２１
7,073円（税込）
テイスティングコメント「SM」は、ブドウが植えられている場所、キアラモンテ グルフィ郊外にあるSanta Margherita(サンタ マルゲリータ)の略。新たに買い足した畑の石灰質土壌と高い標高（500m）という条件が、テンションの高い白を造るためには有効と考え、シチリアを代表する白ブドウ品種であるグリッロを植えた。ファーストヴィンテージは2020年。48時間マセレーション後、皮を引き、セメントタンクとオーストリア産オーク樽で続きの発酵が行われる。澱引き後、同じ容器に戻し12ヶ月間熟成。 -
ヴィエッティバルベーラダルヴァトレヴィーニェ２２ ７５０ｍｌ
4,750円（税込）
テイスティングコメント熟した赤いチェリーとヴァニラに加えスミレのアロマ。丸みの ある味わいで生き生きとした酸と甘いタンニン が樽のフレー ヴァーと融合し、素晴らしい複雑性を備えたワインです。 -
7,810円（税込）
テイスティングコメントすべて自社畑のブドウを使い、手摘みによる収穫から発酵までを1時間以内に処理するという徹底したこだわり ブドウの香りを最大限に引き出しています。 -
3,470円（税込）
テイスティングコメントプルーン、チェリー、スパイス、なめし皮、オークのアロマ。果実の凝縮感、骨格、タンニンのバランスが良く、後味に土っぽさを感じます。8～10年は熟成が可能です。 -
ポリツィアーノヴィーノノビレディモンテプルチャーノ２１ ７５０ｍｌ
5,000円（税込）
テイスティングコメントジューシーかつ甘やかな味わいで、地中海のハーブや黒胡椒のフレーヴァーが複雑性を与えています。サンジョヴェーゼ90～95%、コロリーノ、カナイオーロ、メルロー5～10% -
5,830円（税込）
テイスティングコメント肉感的な口当たりに続くのは、熟した柔らかな果実感と優しくシルキーなタンニン。余韻は長く、熟度の高い奥深い風味と品格の良さを感じるバランスのとれた味わい。 -
2,380円（税込）
テイスティングコメントサンジョヴェーゼ グロッソ主体にカベルネ ソーヴィニヨンとメルロをブレンドした、プチミレニウム的存在。サンジョヴェーゼ グロッソ、カベルネ ソーヴィニョン、メルロー -
自然派ワインロルト・デル・ウ゛ィチーノ／テッラ・バッサ・ロッソ２２ ７５０ｍｌ
3,780円（税込）
テイスティングコメントステンレスタンクにて 2 週間のマセレーションを行い発酵。発酵後、タンクの移し替えの際に大まかな澱を取り除き熟成。極少量の亜硫酸を添加し翌春にボトリング。 -
テッレチェヴィコプリモフィオ－レサンジョヴェ－ゼ２４ ７５０ｍｌ
1,300円（税込）
テイスティングコメントﾌﾞﾗｯｸﾁｪﾘ-やﾌﾟﾗﾑのｱﾛﾏに加え､ｽﾊﾟｲｽ感も感じられます｡ｼﾞｭ-ｼ-さの中にﾄﾞﾗｲﾊ-ﾌﾞのような 印象もあり､飲み疲れしません｡ﾌﾙ-ﾃｨな味わいが余韻に続きます｡ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪ-ｾﾞ 100% -
21,290円（税込）
テイスティングコメント複数の村のブドウをブレンド異なる畑のブレンドワインで、類まれなる豊潤さと複雑性を兼ね備えたバローロ として楽しむことができるレ ヴィーニェ。飲み頃予測は2025～2055年と長熟のポテンシャル。 -
7,300円（税込）
テイスティングコメント白いバラやライラック、マスカット、ライチ、ハチミツ、オレンジピールなど、様々なキャラクターが次々に現れ、綿密でふくよかな果実味を酸と確固たるミネラル感が引きしめます。驚くほど長い余韻があります -
6,820円（税込）
テイスティングコメントトラミンの上級キュヴェ「ヌスバウマー」と双璧を成す人気キュヴェ「ストーン」。シャルドネ65%、ソーヴィ ニヨン・ブラン20%、ピノ・ビアンコ（ピノ・ブラン）10%、ゲヴュルツトラミネール5% -
17,330円（税込）
テイスティングコメントｶｼｽや赤いﾍﾞﾘ-の凝縮したｱﾛﾏが何層にも重なり､中盤からｺ-ﾋ-や黒鉛のﾆｭｱﾝｽ､ﾐﾈﾗﾙも感じられます｡質の高いﾀﾝﾆﾝとともに流れるように長い余韻へと繋がります｡ｱﾘｱﾆｺ80%、ﾋﾟｴﾃﾞｨﾛｯｿ20% -
41,580円（税込）
テイスティングコメントエレガントかつ滑らかなタンニンが口いっぱいに広がった後は、非常に心地よく長い余韻が続きます。30年以上の熟成ポテンシャルを持つ「バルバレスコの頂点」というべき偉大なワイン。 -
自然派ワイン3,300円（税込）
テイスティングコメントセメントタンクで自然酵母発酵、15-20日間のマセラシオン。大樽で14ヶ月間熟成。ノンフィルター。 -
自然派ワイン2,829円（税込）
テイスティングコメントコントログエッラに所有するモンテプルチャーノ種を100％使用。9月中旬頃に手摘みで丁寧に収穫。収穫後除梗してからソフトプレス。マセラシオン無しで果汁のみ自然酵母でステンレスタンク内発酵、セメントタンクで2～3ヶ月間熟成。So2は発酵前に極少量を添加。 -
自然派ワイン3,678円（税込）
テイスティングコメントエキマセラシオンしていないのですがギュッと詰まった美味しさが感じられます。このワインの個性でもあるジャスミンの香り、レモン、熟れたリンゴなどの要素がはっきりと感じられます。 -
アジェンダアグリコーラディレナルドファーザーズアイズ２３ ７５０ｍｌ
2,970円（税込）
テイスティングコメントﾊﾞﾆﾗの香りが豊か｡ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙやﾅｯﾂ､蜂蜜に､線香のようなﾆｭｱﾝｽも感じられる｡濃密な味わいでとろとろとした質感｡酸もしっかりとあり､飲み応えのある白｡ -
アジェンダアグリコーラディレナルドロンコノーレＮＶ ７５０ｍｌ
2,420円（税込）
テイスティングコメント色合いに鮮やかさのある濃い赤色｡ﾁｪﾘ-などの熟した果実味が豊か｡滑らかなﾀﾝﾆﾝと凝縮したｶｼｽｼﾞｭ-ｽのようなﾌ ﾙｰﾃｨな味わいが心地よいﾜｲﾝです｡ﾒﾙﾛ-50%、ﾚﾌｫｽｺ25%、ｶﾍﾞﾙﾈｿ-ｳﾞｨﾆﾖﾝ&ﾌﾗﾝ25% -
カンティーネサンマルツァーノコレッツォーネチンクアンタブラックエディション＋１ ７５０ｍｌ
4,060円（税込）
テイスティングコメントﾜｲﾅﾘ-50周年を記念した大人気商品ﾁﾝｸｱﾝﾀの特別版｡凝縮したｼﾞｭ-ｼ-な果実感やｽﾊﾟｲｽ香､ｸﾘｽﾋﾟ-な樽のﾆｭｱﾝｽも感 じられます｡濃厚で余韻が長いﾜｲﾝです｡ﾈｸﾞﾛｱﾏ-ﾛ50%、ﾌﾟﾘﾐﾃｨ-ｳﾞｫ50% -
2,530円（税込）
テイスティングコメントマンゴーや白桃、柑橘など様々なフルーツ、そして木樽由来のバニラやタバコの香り。飲み口は心地よくミネラルを感じる、リッチでバランスが取れた味わいです。白身の肉やコクのあるソースや味付けの濃い魚料理と◎ -
10,890円（税込）
テイスティングコメントマロラクティック発酵後フレンチオーク新樽で1518ヶ月熟成、さらに6ヶ月瓶内熟成。熟していながら新鮮で、 タールのようなスパイシーな骨格と甘いブラックフルーツを感じます。ｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞ主体・ｶﾍﾞﾙﾈ・ﾒﾙﾛｰ -
5,740円（税込）
テイスティングコメント温度管理をしたステンレスタンクで発酵。マセレーションは約15日。しっかりとした酸に支えられ滑らかで生き生きとしたテクスチャーを伴います。サンジョヴェーゼ80%、カナイオーロ他20% -
2,600円（税込）
テイスティングコメントレモン、グレープフルーツなどフレッシュな柑橘のアロマにほんのりヨードのニュアンス。アタックからフ レッシュな酸が感じられ同時に果実味は旨味が舌に染み込んでいく。フレッシュでありながら柔らかな味わい。 -
2,600円（税込）
テイスティングコメントハチミツレモン、白桃、スイカズラといった芳香性の高いアロマ。濃密な果実味を感じながらも酸は溌溂と しておりアルコール由来のボリュームも控えめ。品種由来の香り高さと複雑味をクリーンかつピュアな味わい。 -
37,779円（税込）
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自然派ワイン3,394円（税込）
テイスティングコメントナチュラルワインが大好きすぎた薬剤師のアンドレアと獣医のエンリコ、たっくさんのワインをテイスティングし、数多くのワイナリーを訪ね、地元の町でナチュラルワインのサロンを開催したりするうちに自分たちでワインを造ってみたいという欲求が高まり、2010年から畑を借り始めます。