
ドメーヌ・ド・シャソルネイ/サンロマン・コンブ・バザン23
商品コード: 52373
価格:9,400円(税込)
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Vin Vivin(活きたワイン)をつくる 自然をリスペクトする
収穫日は2023年9月21~23日と前年よりも若干ブドウが晩熟だった!収量は50hL/haと豊作に恵まれた!区画はコンブ・バザンの中でも上方に位置する。2009年の地質調査でコンブ・バザンはモンラッシェと同じ地層にあることがわかった!畑面積は2.5 ha。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用!コラージュ有。SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター!
商品情報
Product Information
- カテゴリ
- ワイン
- タイプ
- 白
- 生産者
- ドメーヌ・ド・シャソルネイ
- 生産地
- フランス > ブルゴーニュ
- 品種
- シャルドネ
生産者のヒストリー
History
生産者について
本当に美味しいワインは魂が揺さぶられるような感動がある!それがVin Vivantだ!
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、 新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
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