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自然派ワイン

レ・カプリアード/メトード・アンセストラル・ピエージュ・ア・フィーユ・ロゼ18 750ml

商品コード: 507094

価格:3,630円(税込)

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自然をリスペクトする。ブドウ作りにしっかり手をかけ、醸造は限りなくナチュラルに!

収穫日はピノノワールが9月3日、ピノドニスが9月8日。収量は春の遅霜の被害に遭い15 hL/haと70%減!残糖は18g/L。 ブドウはシルヴァン・リーストとジャン・クリストフ・ジェゼケルから!ワイン名の「Pynoz」は中世のピノノワールの綴りから取った! SO2無添加!ノンフィルター!

商品情報
Product Information

カテゴリ
ワイン
タイプ
ロゼ発泡
生産者
レ・カプリアード
生産地
フランス > ロワール
品種
コー50%、カベルネフラン30%、ガメイ20%

テイスティングコメント
Tasting Comment

金柑、スターフルーツ、バラのオイル、スズラン、桜餅の華やかですっきりとした香り。 泡立ちは比較的やさしく、やわらかな酸と、鉱物的な心地よい苦みと共にワインに溶け込んでいる。 香りは淡いが、その分フィネスと気品が感じられ、しなやかに体に染み込んでくる!

生産者のヒストリー
History

生産者について

レ・カプリアード

常にプロを唸らせるワインをつくり続けるペティアン・ナチュレルの魔術師!

パスカル・ポテールは95年ジャニエール、1998年にヴ ヴレーで働いた後、02年ドメーヌ・ボワルキャの責任者になる。平行して03年から彼自身のワインをつくり 始め、05年にボワルキャを退職後、正式にレ・カプリ アードを立ち上げる。2011年9月、モーズ・ガドゥッシュと共に共同経営として、ドメーヌとネゴシアンも兼ね備 えた新生レ・カプリアードを立ち上げ現在に至る。

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※一部のコンテンツは輸入元の情報より引用している場合があります

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※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

配送会社:佐川急便(クール便)

全国⼀律1,100円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

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