
マイ・エ・ケンジ・ホジソン/ファイア・ブラン23
商品コード: 509136
価格:7,392円(税込)
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「テロワール、品種、ミレジム、人」をリスペクトする。
収穫日は9月8日~16日と腐敗を防ぐために早めにブドウを取り入れた!収量は厳選な選果を行なったにもかかわらず25hL/haと満足の行く量が取れた!この年はファイアの若木をMont(モン)にまわし古樹だけで仕込んでいる!ワイン名のFaiaは、Faye d'Anjou村のFayeをラテン語であらわしたもの!SO2無添加!ノンフィルター!
商品情報
Product Information
- カテゴリ
- ワイン
- タイプ
- 白
- 生産者
- マイ・エ・ケンジ・ホジソン
- 生産地
- フランス > ロワール
- 品種
- シュナンブラン
生産者のヒストリー
History
生産者について
「テロワール、品種、ミレジム、人」の自然な表現を目指す!
オーナーのケンジ・ホジソンは、カナダ滞在当時はワインジャーナリストだったが、2005年、ワインを学ぶために、日本のココファームで研修する。2006年、カナダに戻り、ブリティッシュ・コロンビア州のオカナガン地方のワイナリーで3年間醸造責任者を務める。2009年、フランスワインを学ぶためにワイナリーを辞め、妻のマイと一緒にフランスに渡る。マルク・アンジェリのドメーヌの収穫に参加し、その翌年の2010年4月にロワール地方のベルヴィーニュ・アン・レイヨンに畑を所有しドメーヌをスタートする。
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