ドメーヌ・フォン・シプレ/ル・カリニャン・ド・ラ・ソース19 750ml
商品コード: 510105
価格:3,710円(税込)
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完熟したブドウでエレガントなワインをつくる! 畑の区画ごとの個性を見極める!
収穫日は9月17日。収量は豊作で50 hL/ha!前回までマセラシオンはセメント タンクだったが、今回はマセラシオンに 40hLの木桶タンクを使用している!ワイ ン名は畑の区画の名前。 la Sourceの区 画は昔地下に水源があった!SO2無添 加!ノンフィルター!
商品情報
Product Information
- カテゴリ
- ワイン
- タイプ
- 赤
- 生産者
- ドメーヌ・フォン・シプレ
- 生産地
- フランス > 南仏
- 品種
- カリニャン
生産者のヒストリー
History
生産者について
師匠フレッドの助言とレティシアの感性が生んだラングドックのシンデレラワイン!
ドメーヌの当主であるレティシアは(写真右)、2004年に父親と一緒にシャトー・フォン・シプレを立ち上げる。 2005年、夫ロドルフ・ジャネジニ(写真左)を通じてフレデリック・コサールと知り合い、シャソルネイ・デュ・スッドのコラボワインをリリースする。2人はフレデリック・コサールの教えを習得しつつ、徐々に独自のスタイルを確立して行く。そして2018年フレッドとのコラボを卒業し、フォン・シプレとしてS、Gをリリース。
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