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自然派ワイン

ラ・カーヴ・デ・ノマード/ペット・ツェッペリン17 750ml

商品コード: 510906

価格:5,150円(税込)

店舗販売にて在庫が稀に不足します

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アラン・カステックスやブルーノ・デュシェンを敬愛!ポルトガル出身のホセ・カルバルホが、2014年にバニュリュスで立ち上げた蔵元!

~アタックからアフターにかけて印象の変化が感じられるスタイルです。~

商品情報
Product Information

カテゴリ
ワイン
タイプ
白発泡
生産者
ラ・カーヴ・デ・ノマード
生産地
フランス > 南仏
品種
マカブー80%、グルナッシュグリ20%

テイスティングコメント
Tasting Comment

中程度の黄色。柑橘や蜂蜜レモン、淡いパイナップル洋梨などの果実や蜜、白い花などが薫ります。口に含むと香りとは裏腹に甘さは控えめで、仄かに醤油の風味や鉄分、塩味を感じます。 2口、3口と進めるうちに徐々に甘さや甘夏やグレープフルーツなどの柑橘の風味が増していき、杏やりんごが混ざり合うような果実味も加わります。 キリッとした柑橘や新鮮なりんごのような酸が感じられ、細かなガスと共に軽快な口当たりで、中盤から香りに感じられた醤油や鉄分、べっ甲飴などの深みを感じさせる風味などが現れ、海を想わせる旨味が残ります。アタックからアフターにかけて印象の変化が感じられるスタイルです。

生産者のヒストリー
History

生産者について

ラ・カーヴ・デ・ノマード

ポルトガル出身のホセ・カルバルホが、2014年にバニュリュスで立ち上げた蔵元!

ホセはかつてギターとパーカッションのミュージシャンで、ヨーロッパ中を演奏旅行して一年を過ごしていた。また、2005年にポルトガルでシュタイナー農法を学び、若い時分からビオディナミで野菜を栽培していたこともあり、秋になるとワイナリーの収穫を手伝って生活の足しにしていた。前妻のパウリーナとは2010年にバニュルスで収穫した際に知り合い、その後は一緒に演奏の旅を続け、秋になると収穫のために思い出の地であるバニュルスに戻る生活を繰り返していた。そうしているうちに醸造に対しても次第に関心を抱くようになり、ボルドーで栽培から醸造まで実際に経験する機会を得た。

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※一部のコンテンツは輸入元の情報より引用している場合があります

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配送会社:佐川急便(クール便)

全国⼀律1,100円(税込)
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※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

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なお、抜栓後のブショネ商品の返送料・代替商品の発送料は、お客様の御負担とさせて頂きます。返送料に関しましては元払いにてご負担頂き、弊社からの代替商品の発送は着払いとさせて頂きます。御了承下さい。

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