ドメーヌ・ド・シャソルネイ/スキン・コンタクト・コンブ・ハザン16 750ml
商品コード: 511854
価格:11,385円(税込)
店舗販売にて在庫が稀に不足します
残りあと2個
この商品は20歳以上の方のみ購入できます。
Vin Vivin(活きたワイン)をつくる。自然をリスペクトする。
収穫日は2016年10月4日。収量は27hL/ha!スキンコンタクトは、樽からくる香りにマスクされない、100%ブドウだけの味わい余すところなく引き出すために、フレッドが独自の醸造にこだわったスペシャルキュヴェ! 収穫したブドウを全房のまま常時0.2気圧の嫌気状態を維持できるステンレスタンクに入れ、空気を完全に遮断し何も手を加えず密閉放置したまま8ヶ月間ロングマセラシオンを施した!
商品情報
Product Information
- カテゴリ
- ワイン
- タイプ
- 白
- 生産者
- ドメーヌ・ド・シャソルネイ
- 生産地
- フランス > ブルゴーニュ
- 品種
- シャルドネ
生産者のヒストリー
History
生産者について
本当に美味しいワインは魂が揺さぶられるような感動がある!それがVin Vivantだ!
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、 新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
- ※一部のコンテンツは輸入元の情報より引用している場合があります
テイスティングコメント
Tasting Comment