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自然派ワイン

ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ/ル・プティ・ロゼ・ド・ジミオ19 750ml

商品コード: 513974

価格:4,650円(税込)

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自然にあるものだけを利用し、よりナチュレルなワインを実現する。

ミュスカ・セック85%にルージュ・ド・コース15%アッサンブラージュ! セニエではなく、ミュスカのフルーティさに若干の赤を加えて引き締まりのあるエレガントなロゼに仕上げている! 残糖分は8.1g/L。SO2無添加!ノンフィルター!

商品情報
Product Information

カテゴリ
ワイン
タイプ
ロゼ
生産者
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ
生産地
フランス > 南仏
品種
ミュスカ・プティ・グレン主体、アリカント、アラモン、グルナッシュ、カリニャン、テレット、リヴラン、ギュイサスなど

テイスティングコメント
Tasting Comment

白桃、アセロラ、ネクタリン、プラム、金木犀、シャクヤクの香り。 ワインはほんのりクリスピーかつフルーティーでストラクチャーがあり、桃のようなエキスを線の細い強かな酸と筋肉質でタイトなミネラル、繊細なタンニンの収斂味が引き締める!

生産者のヒストリー
History

生産者について

ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ

ビオディナミの原点がみえる!

1995年に古樹の畑を購入しワイナリーを始める。赤白共に品種はサンソー、アリカント、テレット、ミュスカ・プティ・グレンなど土着品種のみで、ほとんどのブドウの樹が100年を超えている。フルーツ菜園農家だった経験を生かし、ブドウの樹ひとつひとつの観察には特に注意を払い、醸造は自然酵母、ノンフィルター、SO2無添加で(白は必要があればごく少量)特別なワインをつくり上げている。

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※一部のコンテンツは輸入元の情報より引用している場合があります

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配送会社:佐川急便(クール便)

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※離島の場合は別途中継料が発⽣します
※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

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