ドメーヌ・ガングランジェ/アルザス・ビル18 750ml
商品コード: 514063
価格:3,960円(税込)
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土壌とブドウの樹にとっての最高のバランスを探す
収穫日は9月10日。ミルデューの被害で収量は35hL/haと20%減!残糖は4.7g/L。ビルは区画名。 畑は国道を挟んでグラン・クリュの丘の対面に位置し、土壌は主に石灰質に支配される! シルヴァネールとリースリングが同じ区画内にあるため分けずに全てアッサンブラージュした! 開けたてはガスがあるのでカラフをおススメ!SO2無添加!ノンフィルター!
商品情報
Product Information
- カテゴリ
- ワイン
- タイプ
- 白
- 生産者
- ドメーヌ・ガングランジェ
- 生産地
- フランス > アルザス
- 品種
- リースリング85%、シルヴァネール15%
生産者のヒストリー
History
生産者について
マスキュランなゲヴュルツを作り上げるファッフェンハイムの職人
アルザス地方のコルマール市から南に10kmほど南下した小さな村ファッフェンハイムにジャン・フランソワのワイナリー「ドメーヌ・ガングランジェ」がある。 ドメーヌの西側は傾斜の急な丘陵地が南北170kmに渡り連なり、東向きに面したアルザスワインの銘醸地が帯のように連なる。その丘の中腹に彼のブドウ畑は集中する。 気候は半大陸性気候で、西のボージュ山脈が海洋性気候をせき止める影響で風は穏やかだが、一年中乾燥しており、冬は寒く、夏は非常に暑い。春秋は朝夕の気温の寒暖差で付近を流れるライン川の支流からしばしば霧が運ばれる。
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テイスティングコメント
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