
ル・マス・ダガリ/ナウ゛ィス24
商品コード: 514828
価格:4,565円(税込)
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土着品種で最高のワインをつくる! 限りなく最小限のSO2添加で美味しいワインをつくる!
収穫日は8月22~8月30日(グルナッシュ開始、カリニャン終了)とブドウが早熟だった!収量は一部グルナッシュとカリニャンがミルデューの被害により、30hL/haと当初の予測よりもやや減収だった!「ナヴィス」とはオック語で水源という意味。天然水源のように自然なワインという意味を込めて命名した。SO2は熟成後のスーティラージュ時に10㎎/L、瓶詰め時に20mg/L添加。ノンフィルター!
生産者のヒストリー
History
生産者について
自然派ワインの新星ルーキー!郷土愛はハンパじゃない!
ブドウ栽培農家の家庭に育ちリオネルは4代目。2004年に父親の畑4haを譲り受け新しくドメーヌを起 ち上げる。以前は、ディディエバラル、ティエリアル マン、ジェラールシュレール等自然派の名だたるド メーヌを渡り歩いていた。
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