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自然派ワイン

ノー・コントロール／レ・クロス２２＆２３

商品コード: 515568

価格:6,292円(税込)

店舗販売にて在庫が稀に不足します

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アペラシオンに縛られない自由なヴァン・ヴィヴァンをつくる！

収穫日は2022年が9月10日、23年が9月15日と比較的早熟だった！収量は2022年、23年共に40hL/haと例年並みの量が取れた！2022年の5樽のうち2樽でボラティルの上昇が見られたため、健全に発酵が進んだ23年のワインを50：50の割合でアッサンブラージュし、ボラティルの希釈を図った！残糖は0.7g/Lの完全辛口！ワイン名Les Crossesは畑の名前で、カトリック司教の持つ「杖」の意味もある！SO2無添加、ノンフィルター！

商品情報
Product Information

カテゴリ
ワイン
タイプ
白
生産者
ノー・コントロール
生産地
フランス　＞　オーベルニュ
品種
70%シャルドネ、30%ピノオーセロワ、シルヴァネール、ソーヴィニヨンブラン、シャスラ、ミュスカ

テイスティングコメント
Tasting Comment

透明感のあるレモン色。白桃、洋ナシ、菜の花、ハチミツの香り。ワインはピュアかつフルーティーで、桃のエキスのようなまろやかな果実味が染み入るように優しく、上品な旨味のある洗練されたミネラル、線の細いしたたかな酸がきれいに溶け込む！

生産者のヒストリー
History

生産者について

ノー・コントロール

自由な発想で極上のヴァン・ヴィヴァンをつくる、オーヴェルニュ次世代の注目株！

ヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会う。2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界に入り込む。2012年、8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、2013年、オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。

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※一部のコンテンツは輸入元の情報より引用している場合があります

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※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

配送会社：佐川急便（クール便）

全国⼀律1,100円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
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※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

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なお、この場合においての返送料・代替商品の発送料はどちらも弊社が負担致します。（代替発送時のクール指定の有無はお客様によるご注文時の指定に準じます。）

抜栓後

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