ドメーヌ・モス/アンジュ・ルージュ15 750ml
商品コード: 512342
価格:3,660円(税込)
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完熟したきれいなブドウを収穫すること!
2015年は、アニエス曰く、粒が小さくアントシアニンをたっぷりと含んだブドウを収穫できたとのこと。色素の抽出が早く、マセラシオン3日目ですでにジュースが真っ黒だったそうだ。
生産者のヒストリー
History
生産者について

美味しいワインをつくりたければ、まずはきれいで完璧なブドウを収穫すること!
現オーナーであるルネ&アニエスは1987年からトゥー ル市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、 93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年 にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、95年にはポワ ティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを引 き取りドメーヌ・モスを立ち上げる。2014年にルネが病気を患って以降は、息子のジョゼフとシルヴェストルが主にドメーヌを管理する。
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テイスティングコメント
Tasting Comment