澤内醸造/がっロッソ 750ml
商品コード: 517222
価格:2,400円(税込)
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注目の青森県ワイナリー!
本州最北端のマスカットベイリーA産地の一つ、八戸。ヨーロッパ品種にも肩を並べる、この日本のぶどう品種でテロワールを表現しました。全房で仕込み、長めのマセラシオンでぶどうの皮の旨味まで全てワインに抽出しました。 煮付け、バターを使ってソテーした魚料理や、鶏,豚肉のローストに合わせて良し。八戸のさまざまな食材とも相性の良い赤ワインです。
生産者のヒストリー
History
生産者について
青森県南地域、初のワイナリー!!
2018年ワインを初リリース。青森県の県南地方のぶどうを使ったスパークリングワインを主にしています。東北の涼しい気候で醸造されるイキイキとした酸を生かしたワインは、八戸漁港で水揚げされる魚介類との相性も抜群。常に料理に寄り添ったワイン造りが目標です!
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