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自然派ワイン
サングイネート/ロッソ・トスカーノ20 750ml
商品コード: 502255
価格:3,080円(税込)
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ヴィーノ・ノビーレ・ディ・モンテプルチアーノの素晴らしい作り手
フォルソーニ姉妹によって営まれるワイナリー。
1997年ヴィンテージから自家ボトリングを開始。
畑では除草剤や一切の化学肥料を使わない有機農法を実践。
ワイナリーでは伝統的な醸造方法こそ最良であると考え、温度管理をせずに15-20日間のマセレーションを行い、その間のリモンタージュも手作業で行う。
その後ロッソはセメントタンクで、ヴィーノ・ノービレは大樽で熟成させられる。
テイスティングコメント
Tasting Comment
- 柔らかい果実味のお薦めの1本です。
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