自然派ワイン
ナナウ゛ァン/ブディ・ブディ23 750ml
商品コード: 519559
価格:3,536円(税込)
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その土地のブドウのキャラクターが十分反映されたワインをつくる
収穫日は南のサンソーが8月28日とブド
ウが早熟だったのに対し、北のピノドニス
は10月10日と晩熟だった!収量はサン
ソーが50hL/haと豊作、ピノドニスが3年
連続霜の被害により30hL/haと減収!直
接プレスで仕込んだブリゾーのピノドニス
とサンソーをアッサンブラージュしたロ
ゼ!北のピノドニスと南のサンソーとの
相性が良いと睨んで仕込んだナタリーの
自信作!ワイン名は英語のバディ・バ
ディ(親しい間柄)から取った!SO2は瓶
詰め前に20 mg/L。軽くフィルター有。
商品情報
Product Information
- カテゴリ
- ワイン
- タイプ
- ロゼ
- 生産者
- ナナ・ヴァン
- 生産地
- フランス > 南仏
- 品種
- ピノドニス50%、サンソー50%
テイスティングコメント
Tasting Comment
- 色合いは若干濁りのある淡いルビー色。
アセロラ、サクランボ、ザクロ、バラの香
り。ワインはフレッシュかつみずみずしい
エキスが染み入るようにジューシーで、
ほのかな酸味、鉱物的なミネラル、紅茶
のような優しいタンニンとのバランスが超
絶妙!
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