自然派ワイン
トリスタン・ランポン/トロンニュ23
商品コード: 520793
価格:4,235円(税込)
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クレイジーな側面もありながら強いエネルギーを感じられる魅力的な生産者
全体の75%は樹齢約15年の若木が占め、残り25%をオー・ザルブルの樹齢約60?80年の古木を使用。最初にオー・ザルブルの葡萄を収穫し、全房で5日間マセラシオン。その後若木の葡萄を収穫して、半分を先にマセラシオンしているタンクに投入。残り半分はダイレクトプレスして、ジュースをタンクに加え10日間マセラシオン。コンクリートタンクで13ヶ月間の発酵と熟成。
テイスティングコメント
Tasting Comment
- 仄かにオレンジがかったやや淡い赤色。熟した葉付きの苺やフランボワーズ、ドライ苺、グレナデンシロップといった、フレッシュさと充実感が調和する赤い果実に、生花のバラやポプリ、お香、土、カルダモンやコリアンダー、白胡椒などの爽やかなスパイス、そして軽いスモーキーさが重なります。優しく搾った赤い果実のピュアな果汁を想わせる、透明感のあるライトタッチで、喉を潤すように清らかに染み込みます。瑞々しく可愛らしい果実味とほどよい充実感に、ドライフラワーやスモーキーなニュアンスが落ち着きとエレガンスを与え、スパイスの清涼感がアクセントを添え抑揚をもたらし、口中を満たします。飲み心地が良く、若々しく愛らしい果実味と、トーンを抑えた淑やかさを兼ね備えた、ついもう一杯と手に取りたくなるような魅力的な仕上がりです。
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