ハイランドパーク
ヴァイキングのDNAを受け継ぐ北の巨人
オークニー諸島メインランド島北部で1798年に創業したスコットランド最北の蒸留所で現在の所有企業はエドリントングループ。現在でもフロアモルティングを続けており、独自保有のピートホッグから採れるフォギーと呼ばれるピートはハイランドパーク独特のヘザーのアロマが豊かな個性を作り出す源。原料大麦にもこだわりを見せ、地元オークニーで栽培されたタータン種・ベア種といった古代種も一部取り入れている。蒸留器はストレートヘッド型の初留・再留をそれぞれ2基づつ稼動させており、熟成は主にシェリー樽を使用。ボトラーズリリースも数多く見られるが、殆どの場合「シークレットオークニー」として蒸留所名を隠したリリースが行われている。
-
7,040円(税込)
テイスティングコメントフロアモルティングを頑なに続ける数少ない蒸留所の一つ。低木ヘザーを含んだピートによる独特なフローラル &スモーキーなフレーバーと良質なシェリー樽熟成原酒のコンビネーションが魅力的なスタンダードボトル。 -
670円(税込)
テイスティングコメントフロアモルティングを頑なに続ける数少ない蒸留所の一つ。低木ヘザーを含んだピートによる独特なフレーバーと良質なシェリー樽モルトが魅力的。 -
【量売】ハイランドパーク12年 リフィルホグズヘッド#4239 ForMMWM2022
1,720円(税込)
-
-
売り切れ
20,540円(税込)
テイスティングコメント「ベスト・スピリッツ・イン・ザ・ワールド」に2度輝いたハイランドパークオフィシャル長熟品。アロマティ ックなピーテッドモルトと自慢のシェリー樽、そして冷涼な熟成環境の精華が完璧な形で表現されています。 -
-
売り切れ
ウイスキーファインド浮世絵 The GreatWave シークレットオークニー2011 500ml
15,950円(税込)
テイスティングコメント人気ボトラーウイスキーファインドの選による、大波の激しさと美しさを表現した北斎画をあしらったオークニー島のシングルモルト。様々なトロピカルフルーツにバニラ、ほんのり潮風の香るバランスの良い中熟品。
- 1