自然派
ウイスキー
4,001円～5,000円以内
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自然派ワイン4,558円（税込）
テイスティングコメント収穫日は2020年9月1日～10月15日。 収量は40hL/haと一部春の遅霜があっ たにもかかわらず全体的には豊作だっ た！二次発酵の泡はクレマン・ナチュレ ル方式！すなわち、ティラージュには ショ糖を使わず翌年の発酵中のジュー スを添加しナチュラルに仕上げてい る！ガス圧5.5気圧。残糖0.6g/Lのエク ストラブリュット！SO2無添加！ノンフィ ルター！ -
3,770円（税込）
テイスティングコメント熟した黒果実にラベンダーのアロマ。スパイス、バニラ、スモーク、ローストコーヒーやココアのニュアンス。丸みを帯びたクリーミーなタンニンに、しなやかな酸。 -
カンティーネサンマルツァーノコレッツォーネチンクアンタブラックエディション＋１ ７５０ｍｌ
4,060円（税込）
テイスティングコメントﾜｲﾅﾘ-50周年を記念した大人気商品ﾁﾝｸｱﾝﾀの特別版｡凝縮したｼﾞｭ-ｼ-な果実感やｽﾊﾟｲｽ香､ｸﾘｽﾋﾟ-な樽のﾆｭｱﾝｽも感 じられます｡濃厚で余韻が長いﾜｲﾝです｡ﾈｸﾞﾛｱﾏ-ﾛ50%、ﾌﾟﾘﾐﾃｨ-ｳﾞｫ50% -
3,800円（税込）
テイスティングコメント近年ｼｬﾄ-･ﾀﾙﾎﾞのﾘｭｽﾏﾝ氏が所有してから著しく品質が向上したｼｬﾄ-｡深みのある香りで その味わいは柔らかくて果実味に溢れるﾀｲﾌﾟです｡ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿ-ｳﾞｨﾆﾖﾝ 59%/ﾒﾙﾛ- 29%/ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 7%/ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ 5% -
自然派ワインル・クロ・デュ・テュ・ブッフ／プレ・デュ・ボワ２２ ７５０ｍｌ
4,243円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月19日とブドウはやや早熟 だった！収量は豊作で30hL/ha。ブドウ はこの年（2022）に取得したル・ブラン・ ド・シェーヴルに隣接する0.6haのビオの 自社畑から！ワイン名は畑が雑木林に 隣接していることからPr?s du Bois（林 の近く）と名付けた！エチケットのデザ インは隣接する林の写真のネガフィル ムをそのまま利用している！SO2無添 加！ノンフィルター！ -
自然派ワインアドリアン・ダカン／ウ゛ァン・ド・サウ゛ォワ・アプルモン２３ ７５０ｍｌ
4,086円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月30日とブドウが晩熟だっ た！収量は45hL/haと豊作に恵まれた！ 残糖1g/L以下の辛口！2023年はフレッ シュさを際立たせるために100%ステンレ スタンクで仕込んでいる！ワイン名は AOPのクリュ名Apremont（アプルモン） で、別称に祖父の異名であるBrissaie（ブ リザイエ）と名付けている！SO2無添加！ ノンフィルター！ -
自然派ワイン4,558円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月30日とブドウが晩熟だっ た！収量は40hL/haと例年並み。残糖 1g/L以下の辛口！ブドウはAOP Apremontと同じヴィエーユ・ヴィーニュの ジャケール、その中でも房がきれいなブド ウだけを使用！ワイン名のOrigineは「出 発点」という意味があり、このワインから 完全にナチュラルなスタイルに変えるとい う決意を込めてこう名付けた！SO2無添 加！ノンフィルター！ -
自然派ワイン4,715円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月15日と例年並みだった。収 量は30hL/haと夏の日照りに耐えた若木 にしては豊作だった！消滅危機のあるサ ヴォワの土着品種のみで仕込んだ赤ワイ ン！ワイン名はアドリアンの飼うピレネー 犬の名前！エチケットのデザインは畑か ら見えるボージュ山脈が描かれている！ SO2無添加！ノンフィルター！ -
自然派ワイン4,872円（税込）
テイスティングコメント収穫日は10月2日。収量は35hL/ha。シャ ルドネがミルデューの被害により減収 だった！残糖1g/L以下の辛口！ジャケー ルはAOP Apremontと同じヴィエーユ・ ヴィーニュのブドウ！ワイン名の Chouetteは「フクロウ」で、シャルドネの 畑にフクロウが生息しているのと、次女の エレアが性格的に思慮深いことから両方 を掛けてこの名前にした！ちなみに別称 にEｌ?a（エレア）と次女の名前を付けてい る！SO2無添加！ノンフィルター！ -
自然派ワイン4,086円（税込）
テイスティングコメント収穫日は10月6日と完熟の極限までブド ウを待った！収量は40hL/ha。残糖1g/L 以下の辛口！完熟したジャケールにピ ジャージュ、ルモンタージュを施し極限ま でエキスを搾り出したスペシャルキュ ヴェ！ワイン名はエチケットのデザイン通 り「マンモス」の意味で、ジャケールのポ テンシャルを最大限に引き出し、長期熟 成に耐えるワインをつくりたいとの思いか らこう名付けた！SO2無添加！ノンフィル ター！ -
自然派ワイン4,715円（税込）
テイスティングコメント収穫日は10月6日。収量は25 hL/ha。残 糖1 g/L以下の完全辛口！ブドウは白 のトップの畑ル・ブリゾーから！2023年 は例年よりもアルコール度数が低く、味 わい的にもル・ブリゾーのレベルに達し ていないと判断したナタリーは最終的に パタポン白に格下げしてリリースするこ とにした！SO2は瓶詰時に20 mg/L添 加。軽くフィルター有り。 -
3,800円（税込）
テイスティングコメント柑橘やトロピカルフルーツのアロマが顕著で、フラワーやバニラ香も感じる。厚みがあり酸味、果実味、フローラルの調和のとれた味わい。フェルナン・ピレス、シャルドネ -
3,780円（税込）
テイスティングコメント明るい赤の色調。熟した赤い果実のノート、ラズベリー、ブラックベリーに、青っぽさを感じる。フレッシュで繊細、軽やか、生き生きとした果実味から長い余韻へと至る。バスタルド -
自然派ワインドメーヌ・フォンシプレ／シプレ・ド・トワ・ブラン２３ ７５０ｍｌ
3,458円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月1日とブドウが早熟だった！ 収量はミルデューの蔓延を逃れたおかげ で50hL/haとそこそこの収量を確保でき た！買いブドウはフォン・シプレの友人で ビオ栽培者のタビスタから！ワイン名は 「フォンシプレはあなたのワイン！」と「Si pres de toi?（隣りに居ていい？）」という フレーズと掛けている！SO2無添加！ノ ンフィルター！ -
自然派ワインケウ゛ィン・デコンブ／ボジョレー・キュウ゛ェ・ケケ２３ ７５０ｍｌ
3,615円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月14日と例年並みだった！収 量は45hL/haと夏の天候が不安定だった にもかかわらず例年並みの量が確保で きた！エチケットのデザインはワインのコ ンセプトでもあるGlouglou（ごくごく飲むよ うな）をイメージを表現している！ワイン 名のK?K?はケヴィンの愛称！SO2無添 加！ノンフィルター！ -
ドメーヌジルベールエクリスティーヌフェレティグコトーブルギニョン赤２２ ７５０ｍｌ
3,660円（税込）
テイスティングコメント1969年シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。口いっぱいにもぎたての果実をほおばった時のようなフレッシュ感を堪能出来る、飲んで非常に心地よいワインです。ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ67%、ｶﾞﾒｲ33% -
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パトリックピウズメトードトラディショナルノンドゼＮＶ ７５０ｍｌ
4,460円（税込）
テイスティングコメントシャブリと同じく石灰質土壌と気候が育んだブド ウの、個性的なアロマと味わいを堪能できる1本。 -
4,460円（税込）
テイスティングコメントバラ、スミレ、ラズベリーやイチゴに胡椒やリコリスなどの複雑な香り。口に含むと、美しく緻密で上品な舌触りに満たされます。若いうちから楽しめる、エレガントで繊細なネッビオーロです。 -
ロッカデルプリンチペフィアーノディアヴェリーノ２２ ７５０ｍｌ
3,760円（税込）
テイスティングコメントフレッシュな黄色い果実や青いハーブとともに、品種個性である豊かで蜜を思わせる大らかな果実、ナッツのような香ばしさが感じられる。ﾌｨｱｰﾉの品種個性を最大限に引き出した1本。 -
ジャコモグリマルディネッビオーロダルバヴァルマッジオーレ２２
3,760円（税込）
テイスティングコメントタニックなネッビオーロだがよく熟してこなれている。口に含むとスパイスが鼻に抜け、野イチゴやラズベリーのチャーミングな一面も持ち合わせている。 -
4,460円（税込）
テイスティングコメント1860年から同オーナーが所有し、銘醸地サン・テステフの良さを最大限に出すワイン造りに勤しんでいます。果実味の濃厚さと、高級感のある骨格が整ったワインです。ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ55%、ﾒﾙﾛｰ40%、ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ5% -
自然派ワインレ・グランド・ウ゛ィーニュ／ラ・ウ゛ァレンヌ・デュ・ポワリエ２２ ７５０ｍｌ
4,903円（税込）
テイスティングコメント17世紀から代々土地を引き継いできた現当主のジャン=フランソワ・ヴァイランは、ワイン造りにのみ全神経を集中させる生粋のヴィニュロン。シュナン・ブラン、シャルドネ、ピノードニス、カベルネ・フラン、グロロー等をメインに栽培しています。2008年からビオディナミに転換しましたが、そのきっかけになったのは同じアンジューでビオディナミの大家として君臨しているマルク・アンジェリ。彼のワインに触れる中で「よりワインの本質に触れる様なワインを造って行かなければならない。その為には葡萄をより健全にしていく必要があり、それに最も適したアプローチがビオディナミと感じた。」と語り、それから10年以上取り組んでいます。 基本的にサン・スフルで瓶詰めされていますが、その時にワインが持つエネルギーや状態、ヴィンテージに応じて、必要があれば酸化防止剤を微量であれば入れる事も厭わない柔軟な考えを持つ生産者です。 全てに対して謙虚さを失わず、日常的に飲むことが出来るクオリティを継続していくことを目指しているレ グランド ヴィーニュのワインは、優しく朗らかです。 -
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ドメーヌタタンカンシーキュヴェヴァンノーブル２２ ７５０ｍｌ
4,210円（税込）
テイスティングコメント透明感のあるアロマ、白い花や洋梨、白桃、青リンゴ、ハーブ、レモンなどのシトラス系果実、パプリカなどが感じられます。ミネラル感があり、ほろ苦さと爽やかさの中にある適度な塩分。 -
ドメーヌルミュイモンソジョネＩＧＰオートマルヌピノノワール２２ ７５０ｍｌ
3,960円（税込）
テイスティングコメント深紅の宝石のような美しい赤ワイン！豊かなフルーツの香りが鼻に広がります。口に含むと、まろやかな口当たりと柔らかなタンニンが心地良いバランスを生み出します。 -
4,260円（税込）
テイスティングコメント口に含むと継ぎ目の無いしなやかな口当たり。深く豊かな果実味に繊細な酸が寄り添い、リキュールを思わせるたっぷりしたコクが広がります。ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ50%、ﾒﾙﾛｰ50% -
自然派ワイン3,678円（税込）
テイスティングコメントピニョレット50%トレッビアーノディスパーニャ50%で作る微発砲白ワインです。収穫時に冷却保存しておいたモストを一次発酵後のワインに添加しボトル詰めを行います。そのままボトル熟成することで、瓶内で再発酵が起こり、ガスが発生します。澱抜きは行わずしっかりと休ませた後リリース。今年のプローニャは昨年以上に素晴らしい完成度です。 -
自然派ワインドメーヌ・ガングランジェ／レルシェンベルグ・エール２２ ７５０ｍｌ
4,243円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月15日とブドウが早熟だっ た！収量は60 hL/haと豊作に恵まれ た！残糖は1.5g/Lの辛口！ワインは旧 リースリングだが、VdFで申請したため 法律上品種の名前を名乗ることができ ず、代わりに畑名をワイン名にしリース リングの頭文字Rを加えた！100%石灰 質土壌から生まれるワインは、ミネラル のキメが細かく酸にフィネスがある！ SO2無添加！ノンフィルター！ -
自然派ワインドメーヌ・ガングランジェ／メトラ・アンフュージョン２２ ７５０ｍｌ
4,086円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月13日とブドウが早熟だっ た！収量は50hL/haと例年並み！残糖 0 g/Lの完全辛口！ワイン名は畑の名 前。メトラはガングランジェの畑で唯一 の混植！テロワールの影響か、この畑 のブドウだけ毎年酸が突出して高いの が大きな特徴！SO2無添加！ノンフィ ルター！ -
自然派ワイン3,536円（税込）
テイスティングコメント収穫日は南のサンソーが8月28日とブド ウが早熟だったのに対し、北のピノドニス は10月10日と晩熟だった！収量はサン ソーが50hL/haと豊作、ピノドニスが3年 連続霜の被害により30hL/haと減収！直 接プレスで仕込んだブリゾーのピノドニス とサンソーをアッサンブラージュしたロ ゼ！北のピノドニスと南のサンソーとの 相性が良いと睨んで仕込んだナタリーの 自信作！ワイン名は英語のバディ・バ ディ（親しい間柄）から取った！SO2は瓶 詰め前に20 mg/L。軽くフィルター有。 -
テラサンクタミステリアスディギングスピノノワール２２ ７５０ｍｌ
4,500円（税込）
テイスティングコメントジェームス・サックリン98点！複数のクローン、オリジナルの台木、砂質土壌の組み合わせにより、 若いうちから鮮やかな果実味を持ち、親しみやすく美味しいピノ・ノワールが一貫して造られている。 -
エラスリスアコンカグアアルトカベルネソーヴィニヨン２０ ７５０ｍｌ
3,960円（税込）
テイスティングコメント艶のある暗赤色。粘性は高め。カシスやラズベリー、ドライイチジクの香りに、メントール、ユーカリ、ペッパ、そして木樽由来のバニラ、ココア、モカなどスモーキーなオークのノートが混ざり合う。 -
3,660円（税込）
テイスティングコメント地元のレストラン用に、ほんの少量だけ生産しているピノ・グリ。熟度が高くなりすぎないよう、斜面の標高の高い部分にぶどうを植え、ゆっくり熟度を上げている。 -
ベルトランアンブロワーズブルゴーニュコートドールルージュ２１ ７５０ｍｌ
4,160円（税込）
テイスティングコメントエレガントなタイプでストラクチャーは軽め。口に含むと熟れた赤い果実のアロマが広がる。牛肉や家禽類のローストした肉料理がお勧め。 -
自然派ワインドメーヌ・ド・ルバック／ジュール・ド・フェーン２２ ７５０ｍｌ
4,133円（税込）
テイスティングコメントミュスカ・プティ・グランは、全房と除梗した葡萄を半分づつ4週間マセラシオン。クレレットは95%除梗。残りの5%は全房でタンクの下に敷き、その上に除梗した葡萄をのせて3週間マセラシオン。どちらもファイバータンクで8ヶ月間の発酵と熟成。その後ブレンドして、2023年8月瓶詰め。 -
自然派ワイン4,338円（税込）
テイスティングコメント酸は柔らかく丸みを帯びており、暑いヴィンテージらしく果実主体でありながらもアフターにはちょっとしたアクセントの苦みを感じるなど、全体を綺麗にまとめ上げており、マルク節を存分に楽しめます。 食事との相性も抜群ですが、特に牡蛎との相性は抜群で、鯖や鰯のような青魚、フレッシュな貝類とも素晴らしい相性を見せます。 -
自然派ワインピエール・オリウ゛ィエ・ボノーム／ロルモー・デ・ドゥ・クロワ２３ ７５０ｍｌ
4,243円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月20日。収量はショウジョウ バエのスズキの猛威に遭い30 hL/haと 減収だった！前回の2020年は、アン フォラのスキンコンタクトだったのに対 し、2023年はファイバータンクを用いダ イレクトプレスで仕込んでいる！ブドウ は100%ボノームの自社畑！ワイン名 は昔からある区画の名前。残糖は 0.1g/Lの完全辛口！SO2無添加！ノン フィルター！ -
自然派ワイン4,086円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月25日とブドウが晩熟だっ た！収量は霜により15hL/haと減収 だった（メリエ・サンフランソワの古樹は 平均収量自体20hL/haと少ない）！買 いブドウはローレンス・ディノショーか ら！残糖は1.5g/L。SO2は瓶詰前の スーティラージュ時に15 mg/L添加。ノ ンフィルター！ -
自然派ワイン3,850円（税込）
テイスティングコメント透明感のある赤い果実の果汁に香り高いブラックベリーやカシス、紅茶などが溶け込むような風味が口中に留まり、若々しさや軽快感のある果実味たっぷりのジューシーな印象。サンソー50%、アラモン35%、シラー15% -
ボスカレッリヴィーノノービレディモンタルチーノ１８ ７５０ｍｌ
3,960円（税込）
テイスティングコメント18年は『ジェームズサックリング』93点、『ルカマローニ』93点、『ワインエンスージアスト』90点を獲得! ジューシーなキャラクターとたっぷりの果実味が味わ得ます。 -
4,250円（税込）
テイスティングコメントシャトー・ド・クリュゾーはボルドー、グラーヴ地区ペサック・レオニャンにあり、評価が年々高まっているシャトー。最初は軽くフレッシュな味わい、次に豊かでアロマティックな香り。洗練された余韻が綺麗に伸びる。 -
自然派ワイン3,850円（税込）
テイスティングコメント繊細で透明感のある飲み心地でありながら、赤い果実の緻密なエキス感が長く続き、愛らしい果実味と上品で落ち着いた雰囲気を兼ね備えたミディアムスタイルです。 -
4,578円（税込）
テイスティングコメントルビー色で、赤いフルーツ、トーストの中に乳製品のようなまろやかな香りが見つけられる。酸度が高くと てもフルーティでバランスが良くフレッシュ感のある飲み心地。トゥリガ・ナシオナル主体。 -
パスカルエローランボルジョブルゴーニュピノノワール２２ ７５０ｍｌ
4,500円（税込）
テイスティングコメントブルゴーニュ地方レミニー村に1912年から続くドメーヌ。濃い赤色をしたピノ・ノワールで、カシスやベリー のような果実味溢れるワイン。オーク樽熟成：オーク樽 10カ月(228L、新樽比率 10%)