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カリーム・ヴィオネ

ボジョレーを愛し、ガメイを愛し、地元から熱烈に愛される男!!

カリーム・ヴィオネ

カリーム・ヴィオネ

急こう配なカリームのシルーヴルの畑
カリーム・ヴィオネのヴィニョロン??のスタートは 1990 年、ジャン・ポール・テヴネの兄のドメーヌで働き始めたのが最初だった。そこで畑の仕事から醸造まで全てを任されていたが、当初からビオロジックに関?のあった彼は、?向性の違いから 2000 年にドメーヌを去る。あらためてビオロジックに専念しようと決?しボジョレーの醸造学校に通いつつ、マルセル・ラピエールやジャン・ポール・テヴネ、ギィ・ブルトンというヴァンナチュールきっての?御所たちの右腕となり、次第に体でヴァンナチュールをマスターし ていく。2005 年に、?材派遣というかたちで(当時、彼が?ら起ち上げた労働サービス会社)ギィ・ブルトンのドメーヌに?り、畑から醸造まで全て担当した。同時に、2006 年に 2 ha の?社畑を購?し?らのドメーヌ?ち上げる。当時は?さなカーヴを借りていたが、2010 年にコート・ド・ピィの??にある現在の?宅兼醸造所を購?。畑?積も 2 ha から 5 ha まで徐々に増やし現在に?る

カリーム・ヴィオネ

カリームの収穫風景
ボジョレー・ヴィラージュ、レーニエ、シルーブル、ムーラン・ナ・ヴァンの計 5 ha の?社畑をほぼ 1 ?で管理する。ブドウ品種はガメイのみで、樹齢平均 40 年の主にセレクション・マサールのブドウ樹を所有。畑は 100%ビオロジック。最近では収穫したブドウを冷やすための?製の冷蔵室をカーヴに設置し、更なる品質向上を?指す。 性格的にはカリームは?常に明るく社交的で、モルゴン村周辺では彼を知らない?がほとんどいないほど顔が広く、みんなの?気者?その?柄の良さを?かして、パリはもちろん、最近では北欧やイギリス、ベルギ、イタリア、オランダ、ドイツ、カナダ、アメリカなど、?本以外にも積極的に販売網を増やしている。


全22件

お買い物ガイド
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配送について

配送会社:佐川急便(通常)

全国⼀律880円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
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クール便ご希望の⽅は、配送⽅法で「佐川急便(クール便)」をお選び下さい。
※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

配送会社:佐川急便(クール便)

全国⼀律1,100円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
※一部離島の地域でクール対応不可地域が御座います
※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

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商品到着後の返品・交換対応について

返品期限は到着後7日以内とさせて頂きます。

抜栓前

弊社の手配ミス、または弊社より発送前に事前連絡が無かった場合のワイン本体の破損・ラベル汚損などの不良品の場合は返品・交換を承ります。
商品をご返送頂き、弊社にて到着を確認後に代替品を発送させて頂きます。また、代替品が無い場合はご返金とさせて頂きます。
※ 事前にストア内にてエチケット不良に関しての注意事項を商品別に記載していた場合は除外致します。
なお、この場合においての返送料・代替商品の発送料はどちらも弊社が負担致します。(代替発送時のクール指定の有無はお客様によるご注文時の指定に準じます。)

抜栓後

商品の性格上、ブショネに限り返品・交換の御対応をさせて頂きます。中身とコルク、液体2/3以上が残った状態での返品が必須条件となります。
商品をご返送頂き、弊社スタッフが状態確認後、代替品を発送させて頂きます。また、代替品が無い場合はご返金とさせて頂きます。(代替発送時のクール指定の有無はお客様によるご注文時の指定に準じます。)
なお、抜栓後のブショネ商品の返送料・代替商品の発送料は、お客様の御負担とさせて頂きます。返送料に関しましては元払いにてご負担頂き、弊社からの代替商品の発送は着払いとさせて頂きます。御了承下さい。

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