3,001円~4,000円以内
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3,570円(税込)
テイスティングコメントニュージーランド初のマスター・オブ・ワインが手掛ける高評価ワイナリー。艶のある質感のテクスチャーに溶け込んだピュアな味わい。 -
3,070円(税込)
テイスティングコメント緑色の輝きを持つ鮮やかな淡黄色。麦わら色。フルーティーで香り高いバランスのとれたアロマが広がる。ふくふくよかでこくのあるリッチな味わいから、かすかに苦味のあるフィニッシュへと繋がる。 -
3,070円(税込)
テイスティングコメントカンノナウを主体にモニカ、カリニャーノ、ボヴァルの4種類の黒ブドウのブレンド イチゴやラズベリーの赤い果実のフレッシュな香りに涼しげなミネラルが寄り添うチャーミングな香り。 -
3,570円(税込)
テイスティングコメントカンノナウ、カリニャーノ、ボヴァーレの3種類の地場品種のブレンド。ガーネットを帯びた濃いルビー色。カ カンノナウの特徴的な果実味溢れる華やかな香りが際立ちます。 -
2,780円(税込)
テイスティングコメントデスパーニュ家が満を持して提案する「ネオ・ボルドー」スタイルのワイン。弾ける果実味が印象的な、モダンな味わいの新感覚ボルドー白ワインです。ソーヴィニヨンブラン50%、セミヨン50% -
2,780円(税込)
テイスティングコメントデスパーニュ家が満を持して提案する「ネオ・ボルドー」スタイルのワイン。弾ける果実味が印象的な、モダンな味わいの新感覚ボルドー赤ワインです。カベルネフラン75%、メルロー25% -
自然派ワイン
3,680円(税込)
テイスティングコメント収穫したてのイチゴのような濃厚でフレッシュな香りに加え、落ち着きのある小粒のベリー系果実の香り。正にラピエールの本来のスタイルとも言える由緒正しいボジョレー。 -
自然派ワイン
3,685円(税込)
テイスティングコメント収穫日は9月1日とブドウが早熟だっ た!収量は50hL/haと豊作に恵まれ た!前年同様、より酸味を効かせるため にアッサンブラージュをClairette(クレ レット)からCarignan blanc(カリニャンブ ラン)に変更した!Suzetteはフランスの 昔の女性の名前で、テレブラン(Terret: テレット)に掛けている!SO2は瓶詰め 前に20 mg/L添加。軽くフィルター有。 -
3,170円(税込)
テイスティングコメントドリームリーは、カリフォルニアのナパ・バレーに位置する隠れた宝石のようなワイナリーです。レッドチェリーやカシスなどのフレッシュな果実の香り。きれいな酸味と滑らかなタンニンがバランスよく広がります。 -
フィオルディソールドリームリーカベルネソーヴィニョン22 750ml
3,170円(税込)
テイスティングコメントドリームリーは、カリフォルニアのナパ・バレーに位置する隠れた宝石のようなワイナリーです。シルキーなタンニンと穏やかな酸に、豊かな果実味が口中に広がります。 -
フリードリッヒベッカードッペルシュトゥックシュペートブルグンダー19 750ml
3,470円(税込)
テイスティングコメントドッペルシュトック=2400Lの大樽で熟成させた、原点回帰のワイン。ピノ・ノワールのシリーズでもっと もライトでエレガントなタイプ。 -
3,170円(税込)
テイスティングコメントドリームリーは、カリフォルニアのナパ・バレーに位置する隠れた宝石のようなワイナリーです。豊かで芯のある果実味と、まろやかな果実味がバランスよく広がります。 -
3,570円(税込)
テイスティングコメントカリンや洋梨、蜂蜜のような甘い香りと白い花をイメージさせる華やかな印象の白ワイン!辛口でありつつ、ミネラルと酸の良いバランス、まろやかでリッチな味わいです。 -
トリエンヌIGPメディテラネヴィオニエサントフルール20 750ml
2,970円(税込)
テイスティングコメントドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏とDRCのオベール・ド・ヴィレーヌ氏のコラボワイナリー、トリ エンヌ。豊かな果実味としっかりとしたミネラル感が魅力の白ワインです。 -
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自然派ワイン
ドメーヌ・デュ・プティ・コトー/ウ゛ウ゛レー・メトッド・トラディショラル・レ・テュフィエール・ブリュット21 750m
3,575円(税込)
テイスティングコメント収穫日は9月23日、24日とブドウが晩 熟だった!収量は霜とミルデューの被 害により20hL/haと大幅減収だった! 2021年は涼しい年で、収量の少ない分 フェノールがしっかりと熟しキレのある シャープな酸が残った!ドザージュ 5g/Lと前年よりもさらに1g/L減らした! 畑はヴヴレーの銘醸台地のひとつ Chemin balnc(シュマン・ブラン)に位 置し、以前はドメーヌ「ルメール・フルニ エ」が所有していた!ワイン名はヴヴ レー特有の堆積岩石灰土壌(Tuffi?re) から取った! -
2,750円(税込)
テイスティングコメントドクターローゼン元詰めのベーシッククラスリースリングがついに登場! 香り豊かで繊細なボディ、フルーティでキレのある、バランスの良いドライなリースリングです!是非お試し下さい!! -
2,970円(税込)
テイスティングコメント濃厚でクリーミー、トロピカルフルーツの風味。生き生きとしたさわやかな酸味が口いっぱいに広がります。 バニラ・ビーンズやトーストしたオークの香りがアクセントとなり、全体のバランスをまとめてくれています。 -
自然派ワイン
ドメーヌ・ジャン・イウ゛・ミレール/ルピオ・ルージュ22 750ml
3,300円(税込)
テイスティングコメントルピオは古いフランス語で "小さな狼"を意味し、親しみを込めて "小さな子供 "と呼ぶ。土壌は石灰岩を含む白亜質粘土質土壌。2006年にブドウ畑を有機栽培転換し、その後ビオディナミ栽培に移行しました。収穫は全て手摘み。月と地上のリズムの尊重して生態系のバランスをとることで、テロワールとそれを形作る人々の純粋な思いが個性的で生きているワインを飲み手に伝える事を使命としています。 -
自然派ワイン
ドメーヌ・ジャン・イウ゛・ミレール/ルピオ・ブラン23 750ml
3,300円(税込)
テイスティングコメントルピオは古いフランス語で "小さな狼"を意味し、親しみを込めて "小さな子供 "と呼ぶ。土壌は石灰岩を含む白亜質粘土質土壌。2006年にブドウ畑を有機栽培転換し、その後ビオディナミ栽培に移行しました。収穫は全て手摘み。月と地上のリズムの尊重して生態系のバランスをとることで、テロワールとそれを形作る人々の純粋な思いが個性的で生きているワインを飲み手に伝える事を使命としています。 -
自然派ワイン
3,500円(税込)
テイスティングコメント温度調節機能付きのステンレスタンクで優しく抽出し、手作業によるパンチングダウンを行う。アルコール発酵終了後数日間のマセラシオン。ステンレスタンクで8か月熟成。23年4月瓶詰。SO2は必要に応じて少量使用する。 -
3,300円(税込)
テイスティングコメント近年高騰するブルゴーニュの中ではコストパフォーマンスに優れたワインと言えるでしょう。 ピュアでフルーティでエレガント、ローストしたお肉との相性が抜群です。 -
3,210円(税込)
テイスティングコメント南オーストラリア州のアデレードヒルズ地区にあるウッドサイドとバルハナの両小地区の畑のブドウを主に使用緑がかったレモンの色調、パッションフルーツや洋ナシ、鮮烈なライムの皮を絞った様な香りが立ち上ります -
カーヴドリュニーブルゴーニュ赤ラパールデザンジュ21 750ml
3,550円(税込)
テイスティングコメントコスト・パフォーマンス抜群のAOCブルゴーニュ!充実した果実味と伸びやかな酸 ラズベリーやカシスのアロマとスパイスのヒント!ピノ・ノワール100% -
3,300円(税込)
テイスティングコメント樹齢90年以上の古樹の葡萄のみで造られた上級キュヴェ。桃のコンポートや南国系果実のアロマティック な香りにスパイスや白い花のヒント。中心に向かってぎゅっと凝縮した味わいはしなやかでエレガント。 -
自然派ワイン
フィロキセライシアベベラスデラコパデトゥエルマナ20 750ml
3,500円(税込)
テイスティングコメント完熟した洋ナシやリンゴにシュールリー熟成による甘いパンや杏ジャムのアロマとデリケートな樽香。複雑で長く続くクリーンなフィニッシュ。厚みのあるフルボディのオレンジワイン。マカベオ48%・モナストレル16%他 -
アジィエンダアグリコーラディレナルドリボッラジャッラブリュットメトドクラッシコ21 750ml
3,300円(税込)
テイスティングコメント地品種リボッラ・ジャッラを瓶内二次醗酵で仕上げた、繊細な泡立ちが続くワイン。柑橘のアロマやアカシアのニュアンスがあり 、フレッシュで滑らか。綺麗なミネラル感が余韻に残ります。リボッラ・ジャッラ 100% -
自然派ワイン
3,300円(税込)
テイスティングコメント「Fol」は、ピエモンテの言葉で変人奇人を意味し、モスカート ダスティ用のモスカートの一大産地で辛口のワインを造ってしまった自分自身を揶揄した名前。このワインを造る以前は、パッシートのSol(ソル)に使うブドウ以外はすべて共同組合に売ってしまっていたが、友人の造り手や自分自身の欲求もあり辛口のワインも造り始めることになった。 -
自然派ワイン
3,300円(税込)
テイスティングコメント「Fol」は、ピエモンテの言葉で変人奇人を意味し、モスカート ダスティ用のモスカートの一大産地で辛口のワインを造ってしまった自分自身を揶揄した名前。このワインを造る以前は、パッシートのSol(ソル)に使うブドウ以外はすべて共同組合に売ってしまっていたが、友人の造り手や自分自身の欲求もあり辛口のワインも造り始めることになった。 -
自然派ワイン
カミッロ・ドナーティ/ロッソ・デッラ・バンディータ20 750ml
3,190円(税込)
テイスティングコメント正確にはRosso dell uva bandita、意味的には“追放されたブドウで造った赤ワイン”ということになるかと。品種ごとの個性を大切にしたいと考えているカミッロ、基本的には単一品種での醸造を行いますが、このワインはバルベーラ、ランブルスコを主体に4つの葡萄品種を混醸したものになります。なぜにこの価格???と驚いていただけると思います。 -
2,779円(税込)
テイスティングコメントアンデス山脈の高地に棲息する小さな可愛らしい花のインディオ語の名称である「アマンカヤ」に由来します。カロのセカンドワインで心地よいタンニンと丸味のある構成でバニラやチョコレートのニュアンスが魅力です。 -
2,970円(税込)
テイスティングコメントミュージシャンのスティングが1999年より所有する歴史あるワイナリー。繊細なフローラルの味わいに柑橘類とほのかなバナナ、パイ ナップルの特徴。フレッシュで心地よい酸があり 長いフィニッシュに続きます。 -
自然派ワイン
マサイアソン/タンデュ・コルテーゼ・クラークス・バーグ20 750ml
3,960円(税込)
テイスティングコメントこのコルテーゼは、深さのある粘土質ロームの土壌のロスト・スロウ・ヴィンヤードで栽培されています。クラースバーグAVAで最南端に位置するこの畑は、歴史的な中国系移民の移住地として知られるロックの町の近くにあり、夏の夜間の気温が下がる為、葡萄にしっかりと酸が残るのです。土着酵母を塚い、ニュートラルオーク樽で発酵します。自然発生のマロラクティック発酵をさせることで、無濾過で瓶詰めできるようにしました。 -
自然派ワイン
マサイアソン/ウ゛ェルメンティーノ・ダニガンヒルズ20 750ml
3,960円(税込)
テイスティングコメントヴェルメンティーノを作り始めて9年目ですが、使われるブドウははいつもと同じく、コーニング・シリーズと呼ばれ、栄養分が少なく風化が進んだピンク色の砂利質の堆積土壌のウィンドミル・ヴィンヤードで栽培されたものが大部分を占めます。畑は有機認証 (CCOF) を受けていています。早めに収穫するおかげで、とてもフレッシュな風味があります。乾燥していた年なので果実は非常に健康で、畑でも最低限のSO2 しか使用していません。SO2 以外の添加物や清澄剤は一切使用していません。マロラクティック発酵を行っていないため、殺菌フィルターに掛けてから瓶詰めしています。 -
自然派ワイン
3,960円(税込)
テイスティングコメント【相性の良い料理】鱈のブランダード、くじらのお刺身、筍の土佐煮、キッシュ・ロレーヌ、あじのなめろう、真鯛のポワレ バジルソース、いかの天ぷら、青椒肉絲、ピカルディー風フィセル、豚バラ肉の八角煮 -
自然派ワイン
3,960円(税込)
テイスティングコメント【相性の良い料理】鶏皮の煮こごり、スフレオムレツ、フォアグラのフラン、もやしのナンプラー炒め、リードヴォーのソテー、鱈とホタテのパイ包み焼き、ラムとパクチーの餃子、チキンソテーのペルノソ ース、マルゲリータ -
自然派ワイン
3,960円(税込)
テイスティングコメント【相性の良い料理】サーモンのミキュイ、よだれ鶏、フォアグラのフラン、ホタルイカのペペロンチーノ、ブータンノワール、サンマの炭火焼き、青椒肉絲、ジャークチキン、麻婆豆腐、鶏モモ肉の柚子味噌焼き、 キーマカレー、ナシゴレン -
自然派ワイン
3,400円(税込)
テイスティングコメント収穫の際には全て手摘みによって行い、痛んだ果実を排除して腐敗果の混入を防ぎます。この地域では考えられない程、収穫量は低く抑えられており、結果として他には見られないような果実味が溢れたムロン ド ブルゴーニュやグロプランとなります。「収穫量を抑える」と一口に言ってもムロン ド ブルゴーニュやグロプランという品種では非常に深刻な問題に直面します。それは、この種のワインは安価なものがほとんどで、量を減らして美味しいワインを造るよりも生産量を増やして販売量を増やしたほうが経済的には有利であるということです。つまり収穫量を2/3や1/2まで減らしてもムロン ド ブルゴーニュやグロプランといったワインを通常の2倍、3倍の価格で販売する事は難しいということです。それでもなお品質追求をするマルク ペノ、まさに情熱のなせる業です。醸造に関しても、マルク ペノならではのアイデアで彼独自のワインを生み出しています。そのひとつが、香りの弱いムロン ド ブルゴーニュやフォル ブランシュを12時間かけてじっくりプレスすることによって果汁と果皮の接触時間をとり、香りや旨味を引き出す手法を採用しています。いわゆるマセラシオン(醸し)と同様のアプローチで、もともとは赤ワインの醸造におけるマセラシオン カルボニック法と同様のもので、ボジョレーのマルセル ラピエールの考えから着想を得たと言います。 -
自然派ワイン
グロース/ウ゛ェルシュ・リースリング・プロ・ズートシュタイヤーマルク20 750ml
3,740円(税込)
テイスティングコメント樹齢25~65年。主にオポック土壌。 グラップ・アンティエールのぶどうを 20%ずつ5つに分けて、24~96時間マセラシオン。 発酵終了後もオリ引きせずにそのままオーク大樽で約12ヶ月熟成。 ステンレスに移し細かなオリと共にさらに6ヶ月熟成。 ステンレスに移す際は、 オリの味を見て良い香味の部分を加えさらに熟成。 -
自然派ワイン
3,300円(税込)
テイスティングコメント「イタリアの北東部に位置する、エミリア=ロマーニャ州で祖父のオルランドが1930年に植えたブドウで自家消費用にワインを造っており、その後カミッロが商業化したワイナリー。 ポー河流域の栄養豊富な土壌で平地が中心となっている畑でブドウを栽培しています。 標高250mの東向きの畑で一切の化学的な薬剤は使用せず栽培。 すべてのブドウにマセレーションを行い、野生酵母による発酵、全工程で温度管理を行わずに、濾過作業も木綿の袋をつかい、二酸化硫黄の添加もブドウのプレス直後のみごく少量使用。 ワインの残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用しての瓶内2次醗酵をいまだに行なっています。 できる限り自然な形で、その土地ならではの伝統的な手法にこだわって造られています。」 -
自然派ワイン
カミッロ・ドナーティ/ピッコロ・リベッレ・フリッザンテ22 750ml
3,410円(税込)
テイスティングコメント「イタリアの北東部に位置する、エミリア=ロマーニャ州で祖父のオルランドが1930年に植えたブドウで自家消費用にワインを造っており、その後カミッロが商業化したワイナリー。 ポー河流域の栄養豊富な土壌で平地が中心となっている畑でブドウを栽培しています。 標高250mの東向きの畑で一切の化学的な薬剤は使用せず栽培。 すべてのブドウにマセレーションを行い、野生酵母による発酵、全工程で温度管理を行わずに、濾過作業も木綿の袋をつかい、二酸化硫黄の添加もブドウのプレス直後のみごく少量使用。 ワインの残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用しての瓶内2次醗酵をいまだに行なっています。 できる限り自然な形で、その土地ならではの伝統的な手法にこだわって造られています。」 -
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自然派ワイン
3,960円(税込)
テイスティングコメントヴァンサン・リカール曰く、自然な発泡酒なので少々の濁りもあるし、泡の立ち具合も保存温度や状態によって変わってくるとのことです。 -
自然派ワイン
フォリアス・デ・バコ/ウィウ゛ォ・レネガード21 750ml
3,520円(税込)
テイスティングコメントドウロで60年以上前まで毎日飲まれていた地ワインを復活! ラガール(伝統的な桶)で足踏みすると濃く抽出される事が多いが、 全房で仕込む事で梗がバネの役割を果たし抽出されすぎない。 ドウロで全房で仕込む生産者は超レア! まさに、伝統とモダンのいいとこ取り! -
自然派ワイン
3,300円(税込)
テイスティングコメント2023年1月販売したアイテムの再入荷となります。以前に比べてそれほど大きな変化は伺えませんが、赤い果実のリキュールやベリーソースなどの風味が多く、エレガントな印象が引き出されてきているように感じます。 全房で15日間のマセラシオン。コンクリートタンクで10ヶ月間発酵と熟成。 -
自然派ワイン
3,080円(税込)
テイスティングコメント2023年に孫のローラが誕生したことを記念して名付けたワイン。全房で4日間マセラシオン。フリーランジュースを使用して、コンクリートタンクで3ヶ月間発酵と熟成。 -
自然派ワイン
ドメーヌ・ド・クロウ゛ァロン/ピノ・ノワール22 750ml
3,630円(税込)
テイスティングコメント早朝に手摘みして収穫したブドウを畑と醸造所で各1回ずつ選果。除梗せずに100%全房で、ブドウに付着している野生酵母のみでステンレスタンクでアルコール発酵。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤などの醸造添加物は一切付け加えずに醸造。マセラションはアンフュージョンでソフトに行う。圧搾後、228リットルのバリック(古樽)に移してマロラクティック発酵と熟成。熟成中はバトナージュも澱引きを行わず、無清澄・無濾過で瓶詰め。SO2も無添加。2022年物の収穫日は9月12日。2023年5月時点でのSO2トータルは39mg/l。アルコール度数12.5度。総生産量は8000本。