自然派
ウイスキー
3,001円～4,000円以内
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自然派ワイン2,640円（税込）
テイスティングコメント複数の区画のブドウをそれぞれを熟度を見極めて別々に収穫、丁寧に除梗されソフトプレス。 ステンレスタンクで発酵させます。低温で一晩??寝かせます。 発酵完了後、ワインは澱と共に4ヶ月間シュールリー。定期的に撹拌。 ボトリング後に最低3ヶ月間熟成。ライローネはイタリア語でアオサギの意味。 昔からこのエリアに生息していたとのこと。 ? -
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自然派ワイン3,619円（税込）
テイスティングコメント収穫日はサンソーが9月10日、ピノドニスが10月2日と例年並み。収量はサンソーが45hL/haと例年並み、ピノドニスはミルデューの被害により20hL/haと減収だった！直接プレスで仕込んだブリゾーのピノドニスとサンソーをアッサンブラージュしたロゼ！北のピノドニスと南のサンソーとの相性が良いと睨んで仕込んだナタリーの自信作！ワイン名は英語のバディ・バディ（親しい間柄）から取った！SO2は瓶詰め前に20 mg/L。軽くフィルター有。 -
自然派ワイン3,658円（税込）
（5％Off） テイスティングコメント大地の鼓動、葡萄栽培人の鼓動、ワイン醸造人の鼓動、このワインを紹介してくれる方々の鼓動、このワインを飲まれる方の鼓動。あらゆる鼓動によって産地が形成されると思います。山形赤湯（南陽市）唯一の「甲州」圃場から生まれた甲州を除梗破砕後48時間スキンコンタクトさせて搾汁。オリ引きせずに新樽フレンチオーク2樽（硫黄焼きせず）、2年樽フレンチオーク2樽（木樽保存の為硫黄焼き処理）、残りの果汁はステンレスタンクでそのまま低温自然発酵。全体的に樽：ステンレス＝9：1のバランス。オークでの発酵後中、後の期間において一切のバトナージュ（攪拌）をせず発酵中の炭酸を残すようにしました。発酵から5ヶ月後樽からワインを抜き取り薄にごりの状態で瓶詰めしました。2022年の赤湯の甲州らしい繊細できめ細やかな酸を損なわないように。フレンチオーク発酵特有の柔なかなテクスチャーと酸との兼ね合いは色んな食とのシーンに合うでしょう。5年10年と熟成も可能ですが、フレッシュな状態でもその味わいは楽しめると思います。イエローマジックワイナリー唯一の酸化防止剤を明記しているワインですがオークの硫黄焼き以外は一切亜硫酸塩を使用していないワインです。 -
自然派ワイン3,476円（税込）
テイスティングコメント2023年8月に販売致しましたアイテムの再入荷となります。 除梗したグルナッシュとシラーを別々にセミマセラシオンカルボニック。タンクから流れ出るフリーランジュースの初期の部分を、その他多数の品種の果汁と合わせて赤12%に使用、さらに葡萄の重みだけでとった中間から終盤のジュースを、こちらはグルナッシュとシラーの2品種のみブレンドしてタンクで発酵・熟成。 -
自然派ワイン3,025円（税込）
テイスティングコメントスペインのガリシアやポルトガルのミーニョなど、海岸沿いで造られるアルヴァリーニョ。『海のワイン』と呼ばれる品種を、標高600mの『山のワイン』として新たな姿を見せた！ -
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自然派ワインイル・モラリッザトーレ／ウ゛ェスパイオ２１（Ｌ．１２０５２２）
3,212円（税込）
テイスティングコメント2015年まではヴェスパイオーラ100%でヴェスパイオを、そしてフリウラーノでフリウリーというワインを造っていたが、2016年から合併統合しヴェスパイオに(ヴェスパイオーラとフリウラーノをブレンド)。 ヴェスパイオーラは3日間、フリウラーノは10日間のマセレーション後に圧搾、ステンレスタンクで醗酵を行い、春先に冷凍保存しておいたモストを添加しボトリング、瓶内二次醗酵を促したワイン。 -
自然派ワインユズファーム・ワイナリー／つむぎ・スパークリング・ブリュット２４
3,399円（税込）
テイスティングコメント宮城県七ヶ宿町から車で30分ほど、県境は挟みますが、参勤交代などで歴史的にも色濃い繋がりがある山形県上山市にて栽培されたぶどう。シャルドネのフルーティーさを活かし、伝統的な瓶内二次発酵で仕上げた辛口スパークリングワインです。ノン・デゴルジュマン。 -
自然派ワイン3,399円（税込）
テイスティングコメント宮城県七ヶ宿町から車で30分ほど、県境は挟みますが、参勤交代などで歴史的にも色濃い繋がりがある山形県上山市にて栽培されたぶどう。隣町とは思えない栽培環境の違いがあり、完熟した洋梨や桃の様な甘く柔らかな香りと果実味が特徴の辛口白ワインです。 -
自然派ワイン3,399円（税込）
テイスティングコメント宮城県七ヶ宿町から車で30分ほど、県境は挟みますが、参勤交代などで歴史的にも色濃い繋がりがある山形県上山市にて栽培されたぶどう。完熟メルローの骨格と厚みをベースに、カベルネ・ソーヴィニヨンの華やかな果実味を合わせ、仕上げた赤ワインです。 -
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自然派ワイン3,850円（税込）
テイスティングコメントオーヴェルニュの北部サン・プルサンの葡萄を使用。ガメイ・ボージョレのダイレクトプレスジュースに、ピノ・ノワールを全房で10日間マセラシオン。樽で8ヶ月間の発酵と熟成。 -
3,370円（税込）
テイスティングコメントボリュームのある果実味、豊かなアロマ、テクスチャーを備え、甘美ながらもドライなワインです。有機培養酵母にてステンレスタンクで低温発酵、9ヶ月澱と共に熟成させ、瓶詰め前にろ過。 -
3,470円（税込）
テイスティングコメントプルーン、チェリー、スパイス、なめし皮、オークのアロマ。果実の凝縮感、骨格、タンニンのバランスが良く、後味に土っぽさを感じます。8～10年は熟成が可能です。 -
2,970円（税込）
テイスティングコメントレッドカラントやラズベリーなど魅惑的な野生のベリーのア ロマ。熟した果実味、上質なタンニン、ストラク チャーを備え フィニッシュにはミネラルを感じます。ﾃﾝﾌﾟﾗﾆｰﾘｮ65%、ｶﾞﾙﾅｯﾁｬ35% -
3,570円（税込）
テイスティングコメント口当たりは爽やかでレモン、ライム、青りんごの風味があり、シャブリ特有の「キンメリジャン」と呼ばれる粘土石灰質土壌により強調されたミネラルが感じられる。 -
シャトートゥールドミランボーキュヴェパッション白２２ ７５０ｍｌ
3,220円（税込）
テイスティングコメントﾃﾞｽﾊﾟ-ﾆｭ家が古くから所有しているｼｬﾄ-の伝統的な味わいの1本です｡完熟したﾌﾞﾄﾞｳに由来するﾊﾟｯｼｮﾝﾌﾙ-ﾂやﾄﾛﾋﾟｶﾙﾌﾙ-ﾂの香りとｵ-ｸの風味が感じられます｡ｿ-ｳﾞｨﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝ70%、ｾﾐﾖﾝ30% -
2,970円（税込）
テイスティングコメントマルゴー格付3級のシャトー・ディッサンの造るスペリュール。ディッサンよりメルローの比率が多く、口当た りもソフトでまろやかな味わいです。メルロー90%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% -
バッハラッハーリースリングカビネットファインヘルプ２２ ７５０ｍｌ
3,600円（税込）
テイスティングコメント醸造所が最も得意としているリースリング種を使った白ワイン。花やフルーツのフラワリーな印象、透き通った香り。味わいも非常に綺麗で、爽やかな酸味の後ほのかな苦み -
2,970円（税込）
テイスティングコメントスミレやバラを思わせるフローラルなアロマにカシスを思わせる果実の豊かなアロマがあります。ヴェルヴェットのようにしなやかでエレガントな口当たりです。 -
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自然派ワインロルト・デル・ウ゛ィチーノ／テッラ・バッサ・ロッソ２２ ７５０ｍｌ
3,780円（税込）
テイスティングコメントステンレスタンクにて 2 週間のマセレーションを行い発酵。発酵後、タンクの移し替えの際に大まかな澱を取り除き熟成。極少量の亜硫酸を添加し翌春にボトリング。 -
自然派ワインドメーヌ・レ・ドゥーテール／シレーヌ・ルージュ２３ ７５０ｍｌ
3,780円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月20日とブドウはやや晩熟だった！収量は当初日照りによる減収を予想していたが、最後の雨を待ったおかげで42hL/haと満足の行く結果に終わらせることができた！2023年はワインのバランスが完璧なドゥーテールの自信作！ワイン名はギリシャ神話に出てくる酒の神デュオニュソスの従者で酔っぱらいのシレーノスからとった！SO2無添加、ノンフィルター！ -
自然派ワインドメーヌ・レ・ドゥーテール／シレーヌ・ルージュ２１ ７５０ｍｌ （２０２５年５月入荷）
3,930円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月29日。収量は35hL/ha。2020年から収穫のタイミングはブドウの糖度計の数値や潜在アルコール度数の数値に頼らず、自らブドウを食べて完熟度合いを判断するようにした！ワイン名はギリシャ神話に出てくる酒の神デュオニュソスの従者で酔っぱらいのシレーノスからとった！SO2無添加、ノンフィルター！ -
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自然派ワインイエローマジックワイナリー／ハイ・ポストマン２４ ７５０ｍｌ
3,300円（税込）
テイスティングコメント南陽市上野にて、亡くなった?の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を?なっている?橋君。?から引き継いだデラウエアと彼??初の圃場開墾で作ったシャルドネをマセラシオン 56 ?間?いました。垣根栽培のシャルドネの収穫でまだまだ量が少ないので、今回のシャルドネの使?量は 17％ですが今後このバランスは増えていくと思います。 -
自然派ワイン3,190円（税込）
テイスティングコメントカリニャンとグルナッシュを一緒にダイレクトプレス。メルローは全房で7日間マセラシオン。プレス後にブレンドして、ステンレスタンクで9ヶ月間の発酵と熟成。 -
自然派ワイン3,615円（税込）
テイスティングコメント収穫日は10月初旬～11月初旬まで。残 糖は9.5g/Lの辛口！リンゴは前年同様ブ ルターニュ地方サン・グレゴワール村、ノ ルマンディーのロワヴィル村のビオ生産 者から！カプリアードのペティアン同様に メトード・アンセストラルで仕込んでいる！ しっかりとデゴルジュマンされた、昔なが らにして限りなく上品でエレガントな正統 派シードル！ガス圧は4.9気圧！SO2無添 加！ノンフィルター！ -
自然派ワインノエラ・モランタン／ステラマリス・ソーウ゛ィニヨン２３ ７５０ｍｌ
3,772円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月8日、9日とブドウがやや早 熟だった！収量は60hL/haと豊作だっ た！残糖は0.8 g/Lの辛口！ネゴスのブ ドウからつくるノエラのヴァン・ド・ソワフ！ 買いブドウはビオ生産者ミカエル・ブー ジュから！ワイン名のステラ・マリスは聖 母マリアの雅名で、ブルターニュのノエラ の古郷ポルニックの紋章とも掛けてい る！SO2は瓶詰め前に15mg/L添加。軽く フィルター有。 -
自然派ワイン3,143円（税込）
テイスティングコメント宮城県七ヶ宿町。蔵王連峰の麓、四季の美しさと昼夜の寒暖差に恵まれたこの地で、Yuz farm & vineyard（ユズ ファーム アンド ヴィンヤード）は誕生しました。立ち上げたのは、白石市出身の荒井謙。東京でワインを学び、長野県のワイナリーで栽培から醸造、販売までを第一線で経験し、2016年にはエノログ（ワイン醸造技術管理士）を取得。豊富な知識と実績を胸に、地元宮城に戻り、この挑戦を始めました。 七ヶ宿の気候は、彼が培った長野での経験と通じるものがあり、香り高く酸の美しいワイン用ぶどうの栽培に最適です。春の雪解け水、夏の澄んだ空気、秋の紅葉、冬の静けさ。誰にも真似できない自然の美しさが、一本のボトルに詰まっています。 「やってみたい」という気持ちから、「自分がやるしかない」という確信へ。荒井は、祖父母が営んできた農業の意思を継ぎながら、七ヶ宿の風土を映し出すワイン造りを目指しています。 手がけるワインはすべて、土づくりから始まり、果実の成育を見守りながら、丁寧に醸されたもの。大量生産ではなく、地域に根差し、人の想いと自然の力が調和した味わいです。 宮城でしかできないワインを。七ヶ宿だからこそ生まれる一本を。 Yuz farm & vineyardのワインには、ここでしか味わえない風土と物語が詰まっています。 -
自然派ワイン4,000円（税込）
テイスティングコメント勝沼町で最も高い標高（500～600m）に位置する菱山地区は、大きな花崗岩が点在するなど、複雑で多様な土壌が特徴。ひと房ごとに笠掛けを行い、手収穫後、特定畑のブドウのみをステンレスタンクにて醗酵、貯蔵しました。 -
3,570円（税込）
テイスティングコメントオレンジ、リンゴ、ドライハーブの香り。とろりとした凝縮感だが、キレイな酸やスパイシーさが細やかに内在。柔和だが腰が高くソフトな抜け感。それでいて繊細な余韻が沸き上がる。アリント、アザル -
ヴァイングートスールナーグリューナーヴェルトリーナーゴルトベルクサルファーフリー＆アンフィルタード２２ ７
3,190円（税込）
テイスティングコメントビオ・ディナミで作られるこのワインは実に質感が良く自然に体に入ってきます。よく感じる嫌らしい自然派独特の香りや味わいなどなく魅力に溢れています。 -
2,770円（税込）
テイスティングコメント4ｶ月間果皮浸漬されたｵﾚﾝｼﾞﾜｲﾝ｡紅茶を想わせる香りにｱﾌﾟﾘｺｯﾄやｶﾘﾝのような果実味が感じられます｡ふくよかなﾌﾙ-ﾂ感と程よい渋みとのﾊﾞﾗﾝｽに優れています｡ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈ-ﾙ 73%/ﾐｭｽｶ･ｱ･ﾌﾟﾃｨ･ｸﾞﾗﾝ 27% -
セレクションマサルマールボロソーヴィニヨンブラン２３ ７５０ｍｌ
3,370円（税込）
テイスティングコメント有機培養酵母にてステンレスタンクで低温発酵 、9か月澱と共に熟成、凝縮したフレーバーと素晴らしい酸を 備えた快活でフレッシュなソーヴィニヨン・ブランです。 -
自然派ワイン3,270円（税込）
テイスティングコメント甘酸っぱい果実の風味は、これから暖かくなる季節に、屋外など木漏れ日の下などで楽しみたくなるような可憐で馴染みやすい味わいで、冷涼感のある伸びやかな辛口の仕上がりです。 -
ドメーヌコンビエコリーヌロダニエンヌルージュ２３ ７５０ｍｌ
3,370円（税込）
テイスティングコメント名前の通り、ドメーヌを代表するキュヴェと言えます。しっかりめ、タンニンと果実感のバランスがとても心地良いです。土壌と暖かい気候もこのワインに深みを与えています。 -
自然派ワイン3,615円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月1日とブドウが早熟だっ た！収量は60hL/haと豊作だった！区 画名はMeleweg（メルウェグ）という小さ な畑で、例年だとピノブランにアッサン ブラージュされるが、2022年は豊作 だったのでピノオークセロワ単独で仕 込んだ！残糖は6.3g/L。SO2無添加！ ノンフィルター！ -
自然派ワインノエミ＆カリーム・ウ゛ィオネ／ボジョレー・ウ゛ィラージュ・キュウ゛ェ・デュ・ブール・ダン・レ・ピナール２３ ７５０ｍｌ
3,772円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月8日と例年並み。収量は 47hL/ha例年よりも収量に恵まれた！ブ ドウはLa chapelle de Guinchay（ラ・シャ ペル・ド・ガンシェ）故ジュール・ショヴェが 所有していた畑から！ワインラベルは、、 ミッシェル・トルメーがワイン名のポパイと かけて描かれている！SO2は瓶詰め前日 に10mg/L添加。澱の部分だけ軽くフィル ター有り。 -
自然派ワイン3,300円（税込）
テイスティングコメント収穫日は8月18日～8月31日（シラー開 始、カリニャン終了）とブドウが早熟だっ た！収量は収穫直前の雨により 40hL/haと満足の行く量が確保できた！ この年はヴァン・ド・グートのみで仕込ん でいる！「ヨノプエドマス」はオック語で 「これ以上できない！」という意味で、当 初VdFに格下された事を皮肉って付けた 名前がワイン名として定着した！SO2 は 瓶詰め時に20mg/L添加。軽くフィルター 有り。 ※エチケットがマイナーチェンジされてい ます！ -
3,300円（税込）
テイスティングコメントソーヴィニャー・グリとはカベルネ・ソーヴィニヨンとドイツの白ブドウであるブロナーの交配品種。 「もともとカビ菌に耐性のある品種を作る」というコンセプトのもと交配された新しい品種。 -
自然派ワイン3,300円（税込）
テイスティングコメントセメントタンクで自然酵母発酵、15-20日間のマセラシオン。大樽で14ヶ月間熟成。ノンフィルター。 -
自然派ワイン3,678円（税込）
テイスティングコメントエキマセラシオンしていないのですがギュッと詰まった美味しさが感じられます。このワインの個性でもあるジャスミンの香り、レモン、熟れたリンゴなどの要素がはっきりと感じられます。 -
自然派ワインイエローマジックワイナリー／月夜ノポストマン２４ ７５０ｍｌ
3,300円（税込）
テイスティングコメント南陽市上野にて、亡くなった?の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を?なっている?橋君。?から引き継いだ?粒系の藤稔（ふじみのり）?墨（たかすみ）、スチューベン、サマーブラックの 4 種類のブドウをセミマセラシオン 60 ?間?いました。 -
アジェンダアグリコーラディレナルドファーザーズアイズ２３ ７５０ｍｌ
2,970円（税込）
テイスティングコメントﾊﾞﾆﾗの香りが豊か｡ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙやﾅｯﾂ､蜂蜜に､線香のようなﾆｭｱﾝｽも感じられる｡濃密な味わいでとろとろとした質感｡酸もしっかりとあり､飲み応えのある白｡ -
シックスエイトナインセラーズシックスエイトナインシャルドネ２３ ７５０ｍｌ
2,860円（税込）
テイスティングコメント爽やかな柑橘や洋ﾅｼ､ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙの香りに､ﾊﾞﾆﾗとﾄ-ｽﾄしたｵ-ｸが見事に調和｡重厚感のある質感と､酸とﾐﾈﾗﾙが調和 したｴﾚｶﾞﾝﾄな後味が特徴です｡