自然派
ウイスキー
オレンジ
-
自然派ワインイエローマジックワイナリー／ハイ・ポストマン２４ ７５０ｍｌ
3,300円（税込）
テイスティングコメント南陽市上野にて、亡くなった?の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を?なっている?橋君。?から引き継いだデラウエアと彼??初の圃場開墾で作ったシャルドネをマセラシオン 56 ?間?いました。垣根栽培のシャルドネの収穫でまだまだ量が少ないので、今回のシャルドネの使?量は 17％ですが今後このバランスは増えていくと思います。 -
2,770円（税込）
テイスティングコメント4ｶ月間果皮浸漬されたｵﾚﾝｼﾞﾜｲﾝ｡紅茶を想わせる香りにｱﾌﾟﾘｺｯﾄやｶﾘﾝのような果実味が感じられます｡ふくよかなﾌﾙ-ﾂ感と程よい渋みとのﾊﾞﾗﾝｽに優れています｡ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈ-ﾙ 73%/ﾐｭｽｶ･ｱ･ﾌﾟﾃｨ･ｸﾞﾗﾝ 27% -
4,660円（税込）
テイスティングコメントアンフォラと樽で18カ熟成、無濾過無清澄で瓶詰めを行ないます。SO2の添加は極わずかです。 ほんのり酵のニュアンスが混じったフルーティな上質のオレンジを思わせる果実味、無濾過ゆえの複雑味。 -
4,650円（税込）
テイスティングコメント生産量が少ない特別キュヴェを集めたコレクション。セミヨンは果皮と共に発酵、澱引き後大樽熟成。花、リンゴや洋梨などのドライフルーツのような複雑な香り。しっかりとした骨格でまろやかな口当たりのワインです。 -
2,420円（税込）
-
3,400円（税込）
テイスティングコメントストリ ワイナリーは2014年にジョージア東部カヘティ地区に設立された新しいワイナリー。ジョージア独自の オレンジワイン（アンバー）はクリアで心地よいタンニンと果実感が他に類をみない個性を放つ。 -
ジェラールベルトランジュラノヴァンオランジュ２２ ７５０ｍｌ
2,480円（税込）
テイスティングコメント輝く太陽の様な黄金色のオーガニックオレンジワイン！全房で醗酵、皮、梗と共にマセラシオンすることで、素晴らしい黄金色がかったオレンジ色と並外れたタンニンが加わります。ｼｬﾙﾄﾞﾈ、 ｸﾞﾙﾅｯｼｭﾌﾞﾗﾝ、 ﾐｭｽｶ、 ﾙｰｻﾝﾇ -
自然派ワインフィロキセライシアベベラスデラコパデトゥエルマナ２０ ７５０ｍｌ
3,500円（税込）
テイスティングコメント完熟した洋ナシやリンゴにシュールリー熟成による甘いパンや杏ジャムのアロマとデリケートな樽香。複雑で長く続くクリーンなフィニッシュ。厚みのあるフルボディのオレンジワイン。マカベオ48％・モナストレル16％他 -
自然派ワイン6,480円（税込）
テイスティングコメント洋ナシやプラムの華やかなアロマにフレッシュで厚みのある味わい。スパイスやハーブ、熟した果実などの複雑で長い余韻も魅力。品種：バレンシ64％・アイレン17％・モスカテル ロマーノ7％・その他12％ -
自然派ワイン3,583円（税込）
テイスティングコメントカワイイ鳥ラベルとトスカーナで抜きんでた白ワインの個性。葡萄を守ってくれる鳥たちをモチーフとした、ヒヨコやアヒル、クジャクなどカワイイラベルが大人気です。 トレッビアーノの樹齢は50年以上。果皮と共に7日間マセラシオン。ステンレスタンクで澱と共に6ヶ月以上熟成させてからノンフィルターでボトル詰め。 -
自然派ワイン3,960円（税込）
テイスティングコメントブガンツァはランゲとロエロの中間地点、2つの地域を分ける タナロ川左岸ピオーベジ・ダルバに位置。 その他バルベーラ・ダスティやバローロにも畑を持ち ピエモンテ原産の多数のぶどうを元に多くの種類のワインを造る。 その数合計16銘柄！ 2020年にデビューするワインを加えると約20キュベに達する。 ワイン造りにあたってはその土地、品種の特徴を考え抜いて最適な方法を選択。 ランゲ・ネッビオーロのような長期熟成に向くワインから ラ・マトタ（バルベーラ）のような若飲みワインまで幅広いラインナップが自慢。 1200年から土地を守ってきたファミリーと 借地契約を結び40年前からぶどう栽培とワイン造りを行う。 土地とぶどうが合っているから農薬も必要ない。 質が良いため結果としてSO2の添加を抑えても長期熟成ワインが出来る。 効率一辺倒、農薬、化学肥料のあふれる時代にあっても、 農学の知識と将来を見越した冷静な目で自然と共存する農業を実践してきた。 除梗あり、破砕なしでマセラシオン9日間。 セメントタンクとステンレスタンクで4ヶ月熟成。 -
自然派ワインドメーヌ・ド・クロウ゛ァロン／レ・ゾリエージュ２１ ７５０ｍｌ
4,620円（税込）
テイスティングコメント手摘みで収穫したブドウは全ての品種をブレンドして地中に埋めたアンフォラでブドウに付着している野生酵母のみで発酵。引き続き11ヶ月間の長期のマセラションと熟成。この間にマロ発酵は完全に実施。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。無清澄・無濾過で、SO2も無添加で瓶詰め。 -
-
アベルメンドーサフェルメンタードコンピエレス２２ ７５０ｍｌ
6,450円（税込）
テイスティングコメント白葡萄を果皮ごとステンレスタンク醗酵。10%は房丸ごと(果あり)使用。醸造家の求める十分なタンニンに達す るまで25日間そのまま漬け込み。SO2無添加。マルヴァジア種 -
ボデガスイビニェードスヴェルムウルテリオールナランハ２２ ７５０ｍｌ
3,870円（税込）
テイスティングコメント滑らかで、厚みとボリュームが感じられる。豊富な粘性と程よい酸が余韻を長く感じさせ、アロマティックなハーブと赤いリンゴを思い出させる。85% アルビージョ・レアル、15% アルビージョ・マヨール -
自然派ワイン4,360円（税込）
テイスティングコメント次世代の為のクラフト・ナチュールワイン！柔らかい渋みを感じつつ、果実味豊かで爽やかな酸味と余韻に心地よい苦みを感じる。フェルナン・ピレス 100％ -
自然派ワイン4,760円（税込）
テイスティングコメント次世代の為のクラフト・ナチュールワイン！フレッシュで爽やかな酸味、少し複雑味とボリュームも感じられるが、軽快でスムースな余韻を楽しめる。フェルナン・ピレス 100％ -
自然派ワイン7,678円（税込）
テイスティングコメント大和言葉から選んだ名前で、惹かれる、惹き寄せられるという言葉。?醸造技術は無限に広がっていて、自分がどんなワインを求めるかで、やり方も加減も全て異なります。ブドウの見極めから、全房で入れる葡萄と破砕する葡萄とその破砕具合と、搾汁のタイミング、それぞれが仕上がったワインにどのように影響しているか。それを実感できるのにはほど遠い時間がかかることを感じ、ワイン作りの面白さに強く惹きつけられました。 -
自然派ワイン6,836円（税込）
テイスティングコメント薄く濁っていて澱も多くあります。抜栓からしばらくすると茶色く濁ることもあります。僕個人は2か月くらい置いてからでも十分にうまみが増していて面白いなと思い楽しめました。ものすごく変わった液体ですが､このようなワインなので返品や返金のご連絡は無しでお願いしますm(__)m十分にご理解していただいたうえでご購入ください。よろしくお願いいたしますm(__)m -
自然派ワイン3,850円（税込）
テイスティングコメント8000年以上の時を経て受け継がれるワインの発祥地ジョージア。ピーチティ－やマンゴーのアロマの中、ドライなアタック、タニックで時間と共に旨味も色濃くなります。和食と一緒に頂くとダブル世界遺産達成です！ -
売り切れ自然派ワイン2,075円（税込）
テイスティングコメント22年から借り始めた区画に植わるシャルドネをステンレスタンクで醗酵＆熟成させたワイン。シャルドネと言えばフランス…ということで、ドラクロアを代表する作品“民衆を導く自由の女神”のマリアンヌ（自由の女神）が、フランス国旗の代わりにワインのボトルを掲げる姿が描かれたラベルとなっている。 -
売り切れ自然派ワインイエローマジックワイナリー／グルーウ゛・デラヤロウ２３ ７５０ｍｌ
2,970円（税込）
テイスティングコメントネーミングは?ずと「デラ野郎」です。??30年以上の醸造経験を顧みて、当時マイナーでマイノリティだった「デラウエア 」、今はその反対側にあるとも?えるブドウ。このブドウの底?を表現で「重量挙げ」をモチーフに昭和39年の東京オリンピックで?メダルにリスペクトして。GLOOVEの『O』と重量挙げ選?の数がブレンド数です。 -
売り切れ自然派ワインイエローマジックワイナリー／パンプアップ・オレンジ２３ ７５０ｍｌ
2,970円（税込）
テイスティングコメント「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意味しています。このワインで少しでも楽しんで前に進んで欲しいと思ってつけました。また「猫」は我が家の3匹の猫たちを恵美が描きました。 今回 このワインは少し瓶内発?ガスが強めですのでキッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。 -
売り切れ自然派ワイン5,658円（税込）
テイスティングコメント収穫日はミュスカが8月12日、カベルネ が9月20日。収量は30 hL/ha。ミュスカの マセラシオンにカベルネロゼをアッサンブ ラージュしたヴァン・ド・ソワフ！ミュスカ はルーションのドメーヌ・カルテロルの買 いブドウ、カベルネは自社畑から！ワイ ン名は南のブドウに北のブドウを混ぜた ら最高のパフォーマンスが得られたとい う意味を込めて、Combo（ゲーム用語の 「連続技」）と命名した！SO2はミュスカの マセラシオン後に10mg/L、瓶詰前に 10mg/L添加。ノンフィルター！ -
売り切れ☆フリードリッヒベッカーオーセロピュアナチュール１９ ７５０ｍｌ
4,750円（税込）
テイスティングコメント日本初輸入以来、毎年好評頂いているベッカーさんらしいエレガンスが体現された素晴らしいオレンジワイン。醸しによる香りやストラクチャーの抽出が見事。奥深くも力強い果実感に仕上がっています。 -
-
-
-
売り切れ自然派ワイン3,560円（税込）
テイスティングコメント夏蜜柑の様な爽やかな香りに、いわゆるオレンジワインによくある過度な抽出はなく、涼やかなミネラル感にキリっとした酸を感じる！混植単一区画の中から、モスカテルのみを選び4ヶ月マセラシオンした1本。 -
-
-
-
売り切れ自然派ワイン3,395円（税込）
テイスティングコメントAlfar?アルファラとは、カタラットが栽培されている地元の地区名「Alfaraggio」の略語です。 -
売り切れハイサンノイマングリューナーヴェルトリーナーナチュラル２１ ７５０ｍｌ
3,570円（税込）
テイスティングコメント夏ミカン、グレープフルーツのような果実感とほどよいタンニン。スパイスのニュアンスも感じる、しっとりとした質感な上品なオレンジワイン。 ヴィーニンガーの別ブランド。 -
-
-
-
-
-
売り切れ自然派ワインイエローマジックワイナリー／ミュージック・ノン・ストップ・テフノ・ポップ２４ ７５０ｍｌ
3,300円（税込）
テイスティングコメント「友達（T）、エダマツ（E）、フルウチ（F)通称（TEF)」が作ったデラウエアとナイアガラが原料です。週末の休日を農園作業に費やし、農園を守りそして収穫の感動、そして園を守る充実感。そんな彼らの思いを醸しマセラシオンを40日間行いその後瓶内二次発酵させました。オレンジ色に染まるワインですが香りはかなりキュートな柑橘感で味わいは優しく、アクの強いオレンジワインとは違い、まさに彼らの姿勢のよう。作業時の園に流れる心地よい音楽のよう。「Musiquenonstop」そして「TEF」の発泡ワイン（TEFnoPOP）。是非彼らの作ったブドウから生まれたPOPでカジュアルなオレンジ発泡ワインをお楽しみください。 -
-
-
-
-
-
-
売り切れ自然派ワイン4,526円（税込）
テイスティングコメント日本の代表的な白ワイン用葡萄品種、甲州種を果皮や種と一緒に醗酵させました。複雑なアロマ、繊細な渋み。グラスに注ぐと、刻々とその味わいを変えていきます。歴史ある製法のオレンジ色のワインです。ココ･ファーム･ワイナリーでは2004年からつくりはじめました。 -
- 1
- 2