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ドメーヌ・ガングランジェ

マスキュランなゲヴュルツを作り上げるファッフェンハイムの職人

ドメーヌ・ガングランジェ

ドメーヌ・ガングランジェ

澱混じりのジュースを取る作業
ジャン・フランソワの?がすでにブドウ栽培農家だったので、物?ついた時から?の仕事を?伝っていたという。醸造の学校を卒業して 1990 年、?齢のため半引退となった?の後を継ぐ。引継いだ当時はまだ農協にブドウを売って?計を?てていたが、1996 年従兄弟のシュレールの影響でビオの農法に?覚め、再びビオを学ぶために学校に通う。翌年の 1997 年は、マルセル・ダイス、ジェラール・シュレール、トリンバッハ等が集まるビオディナミの勉強会へ参加し、それ以降畑の農法にビオディナミを取り?れることとなる(勉強会は毎年開かれ、現在も続いているという)。1999 年、?の完全な引退と同時にドメーヌ・ガングランジェを起ち上げ、?らのワインを作り始める。同年、エコセールの認証、そして、2001 年にデメテールの認証を取得し現在に?る。

ドメーヌ・ガングランジェ

ガングランジェ家の次男アルチュール!
現在、ドメーヌはオーナーであるジャン・フランソワが??で管理している(仕事が間に合わない時は時々季節労働者数?が?伝いに?る)。彼の所有する品種は、?はピノノワール、?はリースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノグリ、ピノブラン、ミュスカ、ピノオーセロワ、シルヴァネールである。 畑の仕事にビオディナミを積極的に取り?れ、?壌とブドウの樹にとっての最?のバランスを常に追い求める。ビオディナミはもちろん畑だけではなく、瓶詰タイミングなどの醸造?にもおよぶ。アルザスの伝統?樽「フードル」でワインを仕込み、天然酵?、酸化防?剤も最?限に抑えられた、いわば?然派タイプのワインを作る。

ドメーヌ・ガングランジェ

ツィンコフレからの風景)


全41件

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※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

配送会社:佐川急便(クール便)

全国⼀律1,100円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

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返品期限は到着後7日以内とさせて頂きます。

抜栓前

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商品をご返送頂き、弊社にて到着を確認後に代替品を発送させて頂きます。また、代替品が無い場合はご返金とさせて頂きます。
※ 事前にストア内にてエチケット不良に関しての注意事項を商品別に記載していた場合は除外致します。
なお、この場合においての返送料・代替商品の発送料はどちらも弊社が負担致します。(代替発送時のクール指定の有無はお客様によるご注文時の指定に準じます。)

抜栓後

商品の性格上、ブショネに限り返品・交換の御対応をさせて頂きます。中身とコルク、液体2/3以上が残った状態での返品が必須条件となります。
商品をご返送頂き、弊社スタッフが状態確認後、代替品を発送させて頂きます。また、代替品が無い場合はご返金とさせて頂きます。(代替発送時のクール指定の有無はお客様によるご注文時の指定に準じます。)
なお、抜栓後のブショネ商品の返送料・代替商品の発送料は、お客様の御負担とさせて頂きます。返送料に関しましては元払いにてご負担頂き、弊社からの代替商品の発送は着払いとさせて頂きます。御了承下さい。

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