フランク・マサール
謙虚でかつ情熱的!ワインを知り尽くした男が目指す最高のキュヴェ!
1915年に植えられたカリニャンの古木を守り続けるフランク・マサールは、ワイン界でその名を広めた人物です。彼は1991年にフランス・ソーミュールのソムリエスクールを卒業し、1992年から1993年にかけてドイツでソムリエとして経験を積みました。その間にWSET(Wine & Spirit Education Trust)の試験を受け、Higher Certificateの資格を取得します。 1993年の秋、彼はイギリスに渡り、名高いChewton Glen Hotelでイギリスのトップソムリエ、ジェラルド・バセットと共に働きました。1996年にはヨークシャーに移り、イギリスのソムリエ選手権で優勝を果たします。翌1997年、ロンドンのレストラン「Ollery」から引き抜かれ、シェフソムリエとして腕を振るい、2000年にはミシュランの星を獲得しました。1998年にはWSET認定のディプロマも取得し、ソムリエとしてだけでなく、コンサルタントとしての実績も積み上げていきました。 2000年4月にはスペインのワインメーカーから声がかかり、ワインコーディネーターとしての役割を兼任しながら、2004年には自らのブドウ畑でワイン造りを開始しました。彼のワインは、古木から生まれる深い味わいが特徴です。特にカリニャンの複雑さとエレガンスが際立ち、ワイン愛好家の間で高く評価されています。フランクの情熱と長年の経験が詰まった1本、ぜひ一度味わってみてください。
プリオラートの特徴的なスレートが重なる土壌の中で、フランク・マサールは0.8ヘクタールの畑をひとりで丁寧に管理しています。(繁忙期には季節労働者が手伝います。)彼が手がけるブドウは、カリニャン、グルナッシュ、カベルネ・ソーヴィニヨンの3品種で、その樹齢は12年から50年と幅広いです。ビオロジック認証は取得していませんが、彼の栽培と醸造は極力自然にこだわった手法です。 フランクは、多才な人物としても知られており、トーレスのワインコーディネーターとして世界中を飛び回る一方で、スペインワインのネゴシアンやワインメーカーとしても活躍しています。その忙しい日々の中で、彼はマスターオブワインの勉強も進めており、4つの役割を完璧にこなしています。今、彼はマスターオブワインに最も近いビニョロンの一人として注目されています。 彼のワインは、プリオラートの厳しい環境を反映した力強さとエレガンスが融合したものです。フランクの情熱は一切妥協せず、細部までこだわったその味わいは、一度試してみる価値があります。ワイン愛好家の間でも、その品質の高さが広く支持されています。
急斜面に広がるグルナッシュの畑は、まさに圧巻です。この過酷な環境で育つブドウは、厳しい条件の中で力強さと豊かな風味を育んでいます。日中の強い日差しと夜の冷涼な気候が、ブドウに独特のバランスと複雑さをもたらします。栽培が難しいこの傾斜地だからこそ、できあがるワインには特別な深みがあります。 この畑で育てられたグルナッシュは、果実味の凝縮感とスパイシーな香りが特徴です。手作業での収穫が求められるため、丁寧に選び抜かれたブドウのみが使われています。試してみれば、自然の力と人の情熱が一体となった一杯を実感できるでしょう。
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自然派ワイン
フランク・マサール/マス・アモール・ウ゛ェルデホ22 750ml
2,970円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある淡いレモンイエロー。グレープフルーツ、青リンゴ、ジャスミン、ソーダー水の香り。ワインはフレッシュかつみずみずしく、ピュアなエキスに溶け込む爽やかな酸と鉱物的なミネラルの苦みが心地よい! -
自然派ワイン
フランク・マサール/モンサン・ウ゛ィーニャ・ククット17 750ml
3,850円(税込)
テイスティングコメント色合いは赤みがかったガーネット。ドライイチジク、ユーカリ、デイツ、火打石の香り。ワインは芳醇かつジューシーで、ボリューム豊かな果実味にコクのある旨味が詰まっていて、筋肉質なミネラルとキメの細かいタンニンが上品な骨格を形成する! -
自然派ワイン
フランク・マサール/プリオラート・ウェリャス16 750ml
7,700円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のあるガーネット。グロゼイユ、ヨード、クローブ、潮の香り。ワインはピュアかつスマートで艶やかな果実味に力強いエネルギーがあり、重心が低く繊細な酸、エッジの効いた鋭いミネラル、キメの細かいタンニンが余韻をタイトに引き締める! -
自然派ワイン
フランク・マサール/プリオラート・ウェリャス13 750ml
4,100円(税込)
テイスティングコメントミュール、ブルーベリージャム、スミレ、甘草、黒糖、ガリーグ、メントールの香り。口当たりは優しく、果実味が絹のように滑らかでフィネスがあり、後からキメの細かいタンニンと鋭いミネラルがボディを上品に締める! -
自然派ワイン
フランク・マサール/リアス・バイシャス・アルマ14 750ml
3,030円(税込)
テイスティングコメントグレープフルーツ、クエッチ、リンゴのコンポート、アカシア、ハチミツ、火打石の香り。ワインはフレッシュかつ透明感のあるエキスがみずみずしく滑らかで、洗練された酸が塩気のあるミネラルの旨味を増幅する! -
自然派ワイン
7,100円(税込)
テイスティングコメントカシス、ドライプルーン、メントール、クローブ、アーモンド、シャクヤク、甘草、フュメの香り。ワインは滑らかかつしなやかで凝縮したコク豊かな果実味が染み入るように優しく、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成する! -
自然派ワイン
フランク・マサール/プリオラート・ウェリャス14 750ml
4,540円(税込)
テイスティングコメントダークチェリー、ミュール、シャクヤク、スミレ、クローブ、シナモン、ミュスクの香り。ワインはリッチで力強く、しっかりとした酸とストラクチャーがあり、凝縮した滑らかな果実味を硬質なミネラルとキメの細かいタンニンが締める! -
自然派ワイン
7,100円(税込)
テイスティングコメントカシス、ミュールのジャム、甘草、クローブ、ナツメグ、カカオ、バニラ、なめし革の香り。ワインはフィネスがありかつ凝縮した果実味がしっとりとしなやかで、洗練されたミネラルとキメ細やかなタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
フランク・マサール/モンサン・ヴィーニャ・ククット16 750ml
3,270円(税込)
テイスティングコメントミュール、野イチゴのジャム、レーズン、アマレット、デイツ、甘草、海苔の香り。ワインは芳醇かつジューシーでボリューム豊かな果実味に明るさと艶やかさがあり、鉱物的なミネラルとキメの細かいタンニンが上品な骨格を形成する! -
自然派ワイン
フランク・マサール/DO・テラ・アルタ・エルマゴ18 750ml
2,570円(税込)
テイスティングコメントフランボワーズ、グロゼイユ、イチジク、トマト、デイツ、アーモンド、生肉の香り。ワインは明るくピュアではっきりとしたストラクチャーがあり、赤い果実のジューシーなエキスに溶け込む鉱物的な酸とミネラル、キメの細かいタンニンが骨格を形成する! -
自然派ワイン
フランク・マサール/DOQ・プリオラート・ウェリャス14 750ml
5,450円(税込)
テイスティングコメントダークチェリー、ミュール、シャクヤク、スミレ、クローブ、シナモン、ミュスクの香り。ワインはリッチで力強く、しっかりとした酸とストラクチャーがあり、凝縮した滑らかな果実味を硬質なミネラルとキメの細かいタンニンが締める! -
自然派ワイン
5,449円(税込)
テイスティングコメントワインはっきりとしたストラクチュールがあり、洗練された果実味の中に真っ直ぐなミネラルと若いタンニンの収斂味が重なり余韻に長く続く!カリニャン60%、グルナッシュ40% -
自然派ワイン
3,650円(税込)
テイスティングコメントスミレのような印象の滑らかな液体は身の詰まっ他味わいにオレンジや紅茶、中盤からはクールな冷涼感さえ感じるキレを持つ。優しく、滑らかなお勧めの逸品です! -
自然派ワイン
フランクマサールDOモンサンヴィーニャククット14 750ml
3,055円(税込)
テイスティングコメントワインは滑らかかつこなれた果実の柔らかなコクがあり、後からスパイシーなミネラルとキメ細やかなタンニンの収斂味が優しく口の中に広がります! -
自然派ワイン
4,400円(税込)
テイスティングコメント干しイチジク、ドライプルーンのような熟したドライフルーツにメントールのような清涼感のある香りが重なる。ワインは柔らかくスパーシーで、力強くしなやかな果実味に線の細い酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込み余韻を優しく引き締める! -
売り切れ自然派ワイン
フランク・マサール/DOテラ・アルタ・エル・マゴ・エスティロ・リーブレ20 750ml
3,135円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある真紅なルビー色。ドライイチジク、アーモンド、デイツ、生肉の香り。ワインはピュアかつ艶やかで、明るくジューシーな果実味が口いっぱいに広がり、鉱物的な酸とミネラル、キメの細かいタンニンが余韻を優しく引き締める! -
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