赤
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自然派ワイン
ジャン・フォワヤール/モルゴン・コルスレット21 750ml
7,150円(税込)
テイスティングコメント
収穫日は9月21日とブドウが晩熟 だった!収量はミルデューの被害に より20hL/haと減収だった!コルス レットの畑は南向きの傾斜地にあり、 コート・ド・ピィはわずか2~3kmしか 離れていないが、常に異なるミクロク リマがある。SO2は澱引きの際に 20mg/L添加。ノンフィルター! -
自然派ワイン
ジャン・フォワヤール/ボジョレー・アリザリーヌ22 750ml
4,070円(税込)
テイスティングコメント
収穫日は9月1日とブドウが早熟だっ た!収量は52hL/haと豊作だった! 畑はフルーリーに隣接するランシエ の区画。ワイン名は「アリザリン」とい うセイヨウアカネの根から採取される 赤色の染料のことで、ワインの色が 似ていることから命名された。SO2瓶 詰め前に20mg/L添加。ノンフィル ター! -
自然派ワイン
15,400円(税込)
テイスティングコメント
収穫日は9月20日とブドウが晩熟 だった!収量はミルデューと一部雹 の被害により16hL/haと大幅な減収 だった!区画はChampagne(シャン パーニュ)にあり畑は南向きでジャン の持つ畑の中で一番早くブドウが熟 す!フルーリーの花崗岩の風化して できた砂岩が上品でエレガントなワイ ンを生み出す!SO 2は澱引きの際に 20 mg/L。ノンフィルター! -
自然派ワイン
ジャン・フォワヤール/モルゴン・コート・デュ・ピィ21 750ml
7,150円(税込)
テイスティングコメント
収穫日は9月22日~27日とブドウが 晩熟だった!収量はミルデューの被 害により20hL/haと減収だった!ジャ ンの顔とも言うべくドメーヌを代表す るワイン!熟成は樽以外に、炻器の ジャーを30%使用!SO2は澱引きの 際に20mg/L添加。ノンフィルター! -
自然派ワイン
4,290円(税込)
テイスティングコメント
全房にてタンクに入れ、セミカルボニックマセラシオンを行います。前もって足で踏み破砕した葡萄をステンレスタンクに入れセミカルボニックマセラシオンを行います。圧搾後ステンレスタンクにて8か月の熟成。 -
自然派ワイン
4,290円(税込)
テイスティングコメント
全房にてタンクに入れ、セミカルボニックマセラシオンを行います。前もって足で踏み破砕した葡萄をステンレスタンクに入れセミカルボニックマセラシオンを行います。圧搾後ステンレスタンクにて8か月の熟成。 -
自然派ワイン
4,290円(税込)
テイスティングコメント
Meigamma=サルデーニャに伝わる言葉で、昼ごはんを食べた後、消化に伴って起こる眠気の事をメイガンマと言うそうです。生活の早いリズムに惑わされず、ゆっくりと和やかな時間を自分達のワインと共に過ごしてほしい、そんな願いが込められています。 -
自然派ワイン
イエローマジックワイナリー/オルタナティウ゛・ルージュ23 750ml
2,970円(税込)
テイスティングコメント
?形県産の「北醇(ほくじゅん)アムレンシスとマスカット・ハンブルグの交配品 種」を除コウ破砕し60?間の醸しで作りました。櫂?れは2?に1回とし、醸し上部へ の乳酸菌発?を促し、アムレンシス系(?葡萄)特有のリンゴ酸の減酸と共に乳酸へ と。低温にて醸造、あと櫂?れを少なめにしていますので濃厚な?調ながらアルコー ル度数も9%なので軽やかな野趣を感じるワインになっています。「Alternative」= 「変わらぬもの、他に選択肢のない必然性など」 -
自然派ワイン
ドメーヌ・ジャン・イウ゛・ミレール/ルピオ・ルージュ22 750ml
3,300円(税込)
テイスティングコメント
ルピオは古いフランス語で "小さな狼"を意味し、親しみを込めて "小さな子供 "と呼ぶ。土壌は石灰岩を含む白亜質粘土質土壌。2006年にブドウ畑を有機栽培転換し、その後ビオディナミ栽培に移行しました。収穫は全て手摘み。月と地上のリズムの尊重して生態系のバランスをとることで、テロワールとそれを形作る人々の純粋な思いが個性的で生きているワインを飲み手に伝える事を使命としています。 -
自然派ワイン
3,500円(税込)
テイスティングコメント
温度調節機能付きのステンレスタンクで優しく抽出し、手作業によるパンチングダウンを行う。アルコール発酵終了後数日間のマセラシオン。ステンレスタンクで8か月熟成。23年4月瓶詰。SO2は必要に応じて少量使用する。 -
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自然派ワイン
オーレリアン&シャルロット・ウイヨン/レ・グラウ゛ィエール22 750ml
8,690円(税込)
テイスティングコメント
除梗した3種の葡萄を別々に24日間のマセラシオンした後にブレンドして、ステンレスタンクで発酵と熟成。 -
自然派ワイン
オーレリアン&シャルロット・ウイヨン/ウ゛ィエイユ・ウ゛ィーニュ22 750ml
8,690円(税込)
テイスティングコメント
樹齢約70年の葡萄を除梗して35日間のマセラシオン。ステンレスタンクで発酵と熟成。 -
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ドメーヌペロミノモレサンドニラリュドヴェルジィ20 750ml
47,000円(税込)
テイスティングコメント
モレ サン ドゥニらしい、大地の力を感じさせるどっしりとしたボディと、力強いタンニンを備えた長寿なワイワイン。赤ワインでも感じるミネラルを思わせる風味が特徴です -
363,000円(税込)
テイスティングコメント
肉付きのよいボディには張りが感じられ、堅牢なストラクチャー。タンニンはキメ細かく、果実味の中にきれいに溶け込んでいる。柔らかさと力強さが渾然一体となっている。 -
6,840円(税込)
テイスティングコメント
カロン・セギュールのエッセンスを愉しめるセカンドラベルがル・マルキ・ド・カロン・セギュールです。 "若いうちから楽しめる親しみやすいスタイル。.メルロカベルネ・ソーヴィニヨンカベルネ・フラン" -
ドメーヌペロミノヴォーヌロマネレボーモンVV20 750ml
115,000円(税込)
テイスティングコメント
グラン・クリュ・リシュブールから北に向かいオー・ブリュレを過ぎた辺りに広がる1級畑 ワインは繊細でミネラルを思わせる風味で、非常にシルキーなタンニンを持っており複雑で気品があります。 -
269,000円(税込)
テイスティングコメント
ヴォギュエが70%を所有する別格のグラン クリュ「ミュジニー」は、ブルゴーニュの赤ワインのなかでも最も洗練され、その力強さをサテンのような滑らかさで包んだようだと評される逸品です。 -
3,300円(税込)
テイスティングコメント
近年高騰するブルゴーニュの中ではコストパフォーマンスに優れたワインと言えるでしょう。 ピュアでフルーティでエレガント、ローストしたお肉との相性が抜群です。 -
29,800円(税込)
テイスティングコメント
ロバート・パーカーはコス・デストゥルネルを高く評価し、「格付け第2級の王で、限りなく第1級 に近いスーパーセカンド」と語っています。メドックを代表する上品さと複雑性を誇るワイン -
2,380円(税込)
テイスティングコメント
シラー50%グルナッシュ40%、ムールヴェードル10%、ブラックベリーやプラムなどの果実香に、スミレを思わせるフローラル。豊かな果実味とスパイシーな余韻。タンニンは滑らかで心地よい。 -
6,200円(税込)
テイスティングコメント
Chオーゾンヌを手掛けるヴォーティエ家。そんな彼らがシャトーのワインとは別に生産し ワイン愛好家の中で密かに注目を集めるのがこちらのプティ・ヴォーティエです。オーガニック農法。 -
ジャンマリーフーリエブルゴーニュルージュVV21 750ml
11,000円(税込)
テイスティングコメント
フーリエのネゴシアンキュヴェ!ネゴシアンとしてのキュヴェ。ドメーヌワイン同様の "哲学の元で造られています。ジャン=マリー氏曰く「新たに養子に迎えた子供のような存在」なのです。" -
4,450円(税込)
テイスティングコメント
かつては隣接するシャトー ラグランジュにブドウを供給していたシャトー。果実の凝縮感、 力強さと華やかさが心地よい今後の熟成も楽しみな当たり年2016年カベルネ・ソーヴィニョン 52%、メルロ 48% -
4,980円(税込)
テイスティングコメント
2000年のボルドーは天候に恵ま、偉大なヴィンテージ。Chシトランが同じ村内にあった非常に 古いドメーヌを買収しました。2000年までシトランがワイン造りを行っています。後5年は熟成可能です! -
ワイバイヨシキアンコールカリフォルニアカベルネソーヴィニヨン19 750ml
6,820円(税込)
テイスティングコメント
アロマティックでプラムやブラックベリー、ハックルベリー等のフレッシュな黒系果実とヘーゼルナッツ等の スパイシーさを持ち合わせています。樽の中での熟成が滑らかなフルボディのワインです。 -
自然派ワイン
4,310円(税込)
テイスティングコメント
ブドウの本来の味わいを追求し、亜硫酸を添加せずに造られるワイナリ-渾身の作。深みのある紫色。 完熟したカシスや果実の瑞々しさが存分に広がるジュ-シ-なワインです。メルロ- 100% -
自然派ワイン
メゾンモリッツプラドピノノワールテロワールドロッシュ22 750ml
4,260円(税込)
テイスティングコメント
冷涼感のある軽やかな飲み心地で、上品な様子を伺わせながら滑らかに口中へと沁み渡ります。この先の熟成で更に柔らかくエレガントな様子が引き出されていくことでしょう。 -
自然派ワイン
メゾンモリッツプラドピノノワールクロデュソンネンバッハ19 750ml
6,540円(税込)
テイスティングコメント
雑味のないミディアムタッチで、苺などの甘やかで充実感のある果実味に、フランボワーズやバラを想わせる華やかさ、木の皮やカカオ、スパイスの甘苦さやビターな風味が調和しながら大きく口中へと広がります。 -
3,800円(税込)
テイスティングコメント
サン・テミリオンでは今や人気実力とも確たる地位を築いたフォジェ-ルが造るワイン。豊かな果実味に力強さもあわせ持つ。 コンサルタントはミッシェル・ロラン氏が務める。メルロ- 85%/カベルネ・フラン 10%/カベルネ・ソ-ヴィニヨン 5% -
ルチアーノサンドローネバローロレヴィーニェジビエパウチ13 750ml
30,000円(税込)
テイスティングコメント
500リットルずつトノーで最低でも2年間熟成、瓶詰め後にさらに長期間精錬されます。タンニンが、「バローロ・レ・ヴィーニェ」にふさわしいものとなるまでに時間を要するのが特徴、洗練された味の安定感 -
ルチアーノサンドローネバローロアレステジビエパウチ13 750ml
32,000円(税込)
テイスティングコメント
シビ・エ・パウチはワイナリーの理想的環境で熟成させた貴重な在庫をレイト・リリースさせるシリーズです 濃厚で緻密、細かく目の詰まった果実味に十分なタンニンを備えます -
カーヴドリュニーブルゴーニュ赤ラパールデザンジュ21 750ml
3,550円(税込)
テイスティングコメント
コスト・パフォーマンス抜群のAOCブルゴーニュ!充実した果実味と伸びやかな酸 "ラズベリーやカシスのアロマとスパイスのヒント!ピノ・ノワール100%" -
6,480円(税込)
テイスティングコメント
オーナーはスクリ―ミングイーグルのオーナーであるスタンクロンキー。ピュアな赤ラズベリーのアロマ。 ブラックチェリー、黒胡椒、オレンジの花が香ります。トースト香のバランス良く全房発酵特有のアロマ。 -
2,700円(税込)
テイスティングコメント
「バル・ド・ガリル」はプルミエ・クリュの位置づけ。凝縮した赤い果実、バルサミコ酢やスパイスとほのかな"トースト香。フレッシュかつフルーティーでシルキーなタンニン。高い標高からのエレガントなメンシア。" -
自然派ワイン
4,600円(税込)
テイスティングコメント
サンジョヴェーゼ・ソーヴィニヨ9ンブラン95/5ブレンド。彼らの好きな、「赤とも言えるしロゼとも言える」良い意味で曖昧なスタイル。ボトリングまでの全工程でSO2は使用しておらず、しみじみ美味しい癒しの液体です。 -
自然派ワイン
4,600円(税込)
テイスティングコメント
バラの花束、ワイルドフラワー、ワイルドベリー、腐葉土、土やキノコの香り。気分が鎮まる様な独特な「大 地」の趣があります。アタックはソフトなのに品種個性に忠実で雄大なタンニンが見事です。サンジョヴェーゼ100% -
2,700円(税込)
テイスティングコメント
ダ-クベリ-など濃厚な果実味が力強さを感じる豪州のクラシックなシラ-ズ。 黒胡椒やクロ-ブのようなスパイスが複雑味を与え、凝縮感のあるワインに仕上がっています。シラ-ズ 主体 -
ルチアーノサンドローネネッビオーロダルバヴァルマッジオーレ16 750ml
9,500円(税込)
テイスティングコメント
蔵出し限定品。超レア物。繊細で優美な味わいが特徴で花や小さいレッドベリー、ブラックベリー、ラズベリーの香りを感じます。樽のニュアンスが美しく溶け込みワインに複雑性を与え豊潤でエレガントな味わい。 -
1,100円(税込)
テイスティングコメント
スペイン・バレンシア地方産のスパ-クリングワイン。オレンジなどの柑橘果実や白桃のような フル-ティな味わいと、軽快な泡立ちが魅力です。お食事と共に気軽に楽しめる1本です。マカベオ 50%/アイレン 50% -
5,980円(税込)
テイスティングコメント
フィジャックが手がけるもう一つのシャトー! フィジャックの片鱗がうかがえる、コストパフォーマンスに秀でたシャトーです。.メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン -
9,570円(税込)
テイスティングコメント
カリフォルニアの大手メーカージャクソンワインエステートが所有。丸く、リッチな果実味で、 集約した旨みが感じられる。柔らかに広がるボリューム感と層状のテクスチャー。メルロ68%、フラン25%、カベルネ7% -
5,130円(税込)
テイスティングコメント
ロバート・パーカー氏が絶賛する銘醸地サン・テステフの知られざる名シャトー。黒系果実の "濃密な香りとスパイシーなニュアンスが感じられる、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド" -
ドゥニキャレオートコートドボーヌラペリエール21 750ml
6,480円(税込)
テイスティングコメント
リアルワインガイド64号で「突出したワインを造った生産者」に選出! 名著「ブルゴーニュワイン大全」(ジャスパー・モリスMW)でも、オート・コート・ド・ボーヌの「主要生産者」と紹介されている優れたドメーヌ。 -
8,500円(税込)
テイスティングコメント
果汁の十分な濃度を得るために完熟を待ちます。。発酵には天然酵母.ミネラル感たっぷりの果実味にスパイ スやフュメの香りが加わった複雑な香り。凝縮感があり、やわらかなタンニンが溶け込んだ余韻の長いワイン。 -
2,500円(税込)
テイスティングコメント
ステンレスとコンクリートタンクで発酵と醸し、オーク樽で12ヶ月熟成.新樽比率は25%。ラズベリーやカシス の豊かなアロマが広がります。バランスがよく非常に柔らかなタンニンが心地く感じられます。Me55%、CS45%