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ジャン・フォワヤール

ボジョレー無双の果実味にノックアウト!一度飲んだら虜になること間違いなし!

ジャン・フォワヤール

ジャン・フォワヤール

レ・シャルムの畑
現オーナーであるジャン・フォワヤールは、以前はワインの瓶詰め会社で働いていた。当時、仕事で瓶詰め設備のない?さなワイナリーをまわる機会の多かった彼は、マルセル・ラピエール、ギイ・ブルトン、イヴォン・メトラ等、現在活躍する?然派ワインの?産者と深く知り合い、次第に彼らのワインづくりに興味を抱くようになる。特にマルセル・ラピエールに影響を受けたという彼は、ジュール・ショーヴェの本を??に、マルセルのカーヴに?繁く通いながら独学でワインの醸造を勉強した。1981 年、彼の?が畑仕事を辞めたのをきっかけに、畑を譲り受け本格的にワインづくりをスタートさせる。ジャンの艶っぽく、エレガントなガメイは、ボジョレーのヴァンナチュールを代表するだけではなく、AOC、ヴァンナチュール、品種の枠を超え、現在世界各国で?く評価されている。

ジャン・フォワヤール

昔ながらの方法でスーティラージュ
現在、ジャン・フォワヤールは 16 ha の畑を 5 ?で管理している。ブドウの品種は、ガメイのみで、樹齢は 21?86 年。畑は硫?とボルドー液散布のみで、100%ビオロジック。とにかくブドウの質にこだわり、収穫時の選果は粒レベルで傷んだブドウは?切?れない。低温でのマセラシオンで、じっくり時間をかけた仕込みから出来上がるワインはまさに上品の??。彼のつくり出す果実味豊かでエレガントなワインは、ヴァンナチュールワインの愛好家以外の?たちからも評価が?く、ワインガイド「ル・クラスマン」を始めさまざまなガイドで取り上げられている。


全28件

お買い物ガイド
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配送について

配送会社:佐川急便(通常)

全国⼀律880円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
※クール便のご指定無く、輸送中や受け渡し後に起こった液漏れ、劣化等による返品・交換等は、お受け致しかねますのでご了承お願い致します。
クール便ご希望の⽅は、配送⽅法で「佐川急便(クール便)」をお選び下さい。
※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

配送会社:佐川急便(クール便)

全国⼀律1,100円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
※一部離島の地域でクール対応不可地域が御座います
※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

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佐川急便商品代引

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商品到着後の返品・交換対応について

返品期限は到着後7日以内とさせて頂きます。

抜栓前

弊社の手配ミス、または弊社より発送前に事前連絡が無かった場合のワイン本体の破損・ラベル汚損などの不良品の場合は返品・交換を承ります。
商品をご返送頂き、弊社にて到着を確認後に代替品を発送させて頂きます。また、代替品が無い場合はご返金とさせて頂きます。
※ 事前にストア内にてエチケット不良に関しての注意事項を商品別に記載していた場合は除外致します。
なお、この場合においての返送料・代替商品の発送料はどちらも弊社が負担致します。(代替発送時のクール指定の有無はお客様によるご注文時の指定に準じます。)

抜栓後

商品の性格上、ブショネに限り返品・交換の御対応をさせて頂きます。中身とコルク、液体2/3以上が残った状態での返品が必須条件となります。
商品をご返送頂き、弊社スタッフが状態確認後、代替品を発送させて頂きます。また、代替品が無い場合はご返金とさせて頂きます。(代替発送時のクール指定の有無はお客様によるご注文時の指定に準じます。)
なお、抜栓後のブショネ商品の返送料・代替商品の発送料は、お客様の御負担とさせて頂きます。返送料に関しましては元払いにてご負担頂き、弊社からの代替商品の発送は着払いとさせて頂きます。御了承下さい。

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