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フェルミエ

土地の表情が素直に出るワインを

フェルミエ

フェルミエ

同社は、土地の個性を反映した良いワインを造ることを重視し、「自然栽培」や「有機栽培」を取り入れています。ただし、人間の理想や都合をブドウやワインに無理に押し付けないように心掛けています。除草剤や化学肥料は使用していませんが、日本の湿度が高く病害のリスクが大きいため、必要に応じて化学農薬を最小限に使用することがあります。 自然の力を最大限に生かしながら、品質を守る工夫がされています。ワイン作りには、土地の気候や風土が大きな影響を与えます。だからこそ、手間を惜しまない栽培方法が求められます。

フェルミエ

野生酵母を使った自然発酵を基本に、機械の使用を最小限に抑えた醸造方法を実践しています。この手法により、ワインはストレスなく自然体の味わいを持つと考えています。全房発酵や、時には手作業で一房一房ブドウの除梗を行い、機械に頼らず丁寧な手作業を大切にしています。その結果、ワインは繊細で優しく、土地の個性を色濃く反映した仕上がりになります。 このような手間を惜しまない造りが、ワインの本来の味わいを引き出します。土地の特徴を最大限に活かすためには、細かな配慮が必要です。こうして生まれるワインは、まさに職人の技が光る逸品です。


全3件

お買い物ガイド
Shopping Guide

配送について

配送会社:佐川急便(通常)

全国⼀律880円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
※クール便のご指定無く、輸送中や受け渡し後に起こった液漏れ、劣化等による返品・交換等は、お受け致しかねますのでご了承お願い致します。
クール便ご希望の⽅は、配送⽅法で「佐川急便(クール便)」をお選び下さい。
※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

配送会社:佐川急便(クール便)

全国⼀律1,100円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
※一部離島の地域でクール対応不可地域が御座います
※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

決済について

以下の決済⽅法がご利⽤いただけます。

クレジットカード

各種クレジットカードでお⽀払いただけます。
ご注⽂承り次第、商品の発送⼿配をさせていただきます。お取引終了後に各クレジットカード会社から料⾦が引き落とされます。

佐川急便商品代引

配送会社の代⾦引換にてお届け致します。お支払いは現金のみとなります。
恐れ⼊りますが、代⾦引換⼿数料をご負担ください。

銀⾏振込(バーチャル銀⾏)

お振込み確認後に商品の発送をさせて頂きます。
恐れ⼊りますが、振込⼿数料はお客様のご負担となります。

返品について

商品到着後の返品・交換対応について

返品期限は到着後7日以内とさせて頂きます。

抜栓前

弊社の手配ミス、または弊社より発送前に事前連絡が無かった場合のワイン本体の破損・ラベル汚損などの不良品の場合は返品・交換を承ります。
商品をご返送頂き、弊社にて到着を確認後に代替品を発送させて頂きます。また、代替品が無い場合はご返金とさせて頂きます。
※ 事前にストア内にてエチケット不良に関しての注意事項を商品別に記載していた場合は除外致します。
なお、この場合においての返送料・代替商品の発送料はどちらも弊社が負担致します。(代替発送時のクール指定の有無はお客様によるご注文時の指定に準じます。)

抜栓後

商品の性格上、ブショネに限り返品・交換の御対応をさせて頂きます。中身とコルク、液体2/3以上が残った状態での返品が必須条件となります。
商品をご返送頂き、弊社スタッフが状態確認後、代替品を発送させて頂きます。また、代替品が無い場合はご返金とさせて頂きます。(代替発送時のクール指定の有無はお客様によるご注文時の指定に準じます。)
なお、抜栓後のブショネ商品の返送料・代替商品の発送料は、お客様の御負担とさせて頂きます。返送料に関しましては元払いにてご負担頂き、弊社からの代替商品の発送は着払いとさせて頂きます。御了承下さい。

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