南仏
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自然派ワイン
3,619円(税込)
テイスティングコメント
収穫日はサンソーが9月10日、ピノドニスが10月2日と例年並み。収量はサンソーが45hL/haと例年並み、ピノドニスはミルデューの被害により20hL/haと減収だった!直接プレスで仕込んだブリゾーのピノドニスとサンソーをアッサンブラージュしたロゼ!北のピノドニスと南のサンソーとの相性が良いと睨んで仕込んだナタリーの自信作!ワイン名は英語のバディ・バディ(親しい間柄)から取った!SO2は瓶詰め前に20 mg/L。軽くフィルター有。 -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォン・シプレ/ルトゥール・ド・ミラン23 750ml
5,972円(税込)
テイスティングコメント
ミュスカの収穫日は8月25日とブドウが早 熟だった!収量は日照りにより20hL/haと 減収だった!醸しは前年同様にロングマ セラシオンを行っている!ワイン名は 2019年からルトゥール・ド・ミランに名称変 更したが、エチケットのデザインは旧名デ リエール・デ・ファゴ(薪の後ろ=秘蔵のも の)をモチーフとした薪をそのまま残して いる!SO2無添加!ノンフィルター! -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォン・シプレ/ル・カリニャン・ド・ラ・ソース22 750ml
4,400円(税込)
テイスティングコメント
収穫日は9月24日、25日と例年並みだっ た。収量は日照りだったにもかかわらず 45hL/haと満足の行く量が取れた!ワイ ン名は畑の区画の名前。この年からエチ ケットにデザインを挿入。絵はアナトール・ ザングが描いている! la Sourceの区画 は昔地下に水源があり、エチケットのデザ インはその水源をワインに喩えて描かれ ている!SO2無添加!ノンフィルター! -
自然派ワイン
マス・クトゥルー/ラ・ウ゛ィーニュ・ウットゥ22 750ml
4,699円(税込)
テイスティングコメント
クオリティの高い年にのみ生産されるワインで、過去10年で2回しかリリースされていません。 除梗して12日間のマセラシオン。コンクリートタンクで10ヶ月間の発酵と熟成。 -
自然派ワイン
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ/ミュスカ・セック・デ・ルマニス23 750nl
5,658円(税込)
テイスティングコメント
収穫日は8月8日、14日とスタートは2022 年をさらに更新しドメーヌ史上一番早かっ た!収量は25hL/haと日照りにもかかわ らず量に恵まれた!残糖0.5g/Lと完全辛 口!ワイン名のデ・ルマニスは畑の名 前。SO2無添加!ノンフィルター! -
自然派ワイン
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ/ミュスカ・セック・デ・ルマニス・ペティアン・ナチュレル23 750ml
5,815円(税込)
テイスティングコメント
収穫日は8月15日、22日。収量は 25hL/haと日照りにもかかわらず豊作 だった!ミュスカ・セックのペティアンは レ・ルマニスの畑の若木のブドウだけで 仕込んでいる!残糖は18g/L。ガス圧は 5気圧!SO2無添加!ノンフィルター! -
自然派ワイン
3,536円(税込)
テイスティングコメント
収穫日は南のサンソーが8月28日とブド ウが早熟だったのに対し、北のピノドニス は10月10日と晩熟だった!収量はサン ソーが50hL/haと豊作、ピノドニスが3年 連続霜の被害により30hL/haと減収!直 接プレスで仕込んだブリゾーのピノドニス とサンソーをアッサンブラージュしたロ ゼ!北のピノドニスと南のサンソーとの 相性が良いと睨んで仕込んだナタリーの 自信作!ワイン名は英語のバディ・バ ディ(親しい間柄)から取った!SO2は瓶 詰め前に20 mg/L。軽くフィルター有。 -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォン・シプレ/ル・カリニャン・ド・ラ・ソース21 750ml
4,243円(税込)
テイスティングコメント
色合いは真紅の深いガーネット。カシス、ミュールのジャム、スミレ、インクの香り。ワインはスマートかつエレガントで、コクのある滑らかな果実味を支える酸があり、余韻に残る塩気を含んだミネラルとカカオのようなほんのりビターなタンニンが心地よい! -
自然派ワイン
3,458円(税込)
テイスティングコメント
色合いは透明感のある明るいレモンイエロー。洋ナシ、パイナップル、ブリオッシュ、ヨーグルトの香り。ワインはピュアかつふくよかで熟した果実のボリューム感があり、フレッシュな酸と塩気のあるミネラルが味わいにメリハリと輪郭を与える! -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォンシプレ/ルトゥール・ド・ミラン22 750ml
5,658円(税込)
テイスティングコメント
色合いは透明感のある褐色がかった淡いオレンジ色。梅、オレンジ、ジャスミン、カーネーションの香り。ワインはスパイシーでボリュームがあり、甘みにも似たまったりとふくよかなエキスに筋肉質なミネラル、紅茶のような繊細なタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
3,285円(税込)
テイスティングコメント
僅かに紫がかったやや淡いルビー色。赤いベリー系果実のコンフィチュールなどやや充実感のある明るい果実の香りに、ブルーベリーやブラックベリーなど黒系果実のニュアンス、ナツメグやコリアンダーなどのスパイスの香りが僅かに感じられます。雑味のない滑らかなテクスチャーのミディアムタッチで、赤い果実の緻密風味にフレッシュ感のある黒系果実風味が混ざり合い、若々しさやこなれ感のある果実の風味が絶妙に溶け込みながら、芳醇な風味が口中へと広がります。ピュアで明るい果実の中に徐々にナツメグなどのスパイスの風味が重なり抑揚や複雑性、奥行きが感じられます。この先の熟成で更に繊細で上品な様子や複雑な要素が現れ、魅力的な印象が引き出されていくことでしょう。 -
自然派ワイン
4,039円(税込)
テイスティングコメント
やや淡い黄色。枇杷や赤肉メロン、オレンジ系の柑橘、マーマレードや柑橘のピール菓子などの膨らみのある果実の香りに、オレンジや白の花々の華やぎのある香り、メレンゲ菓子や飴などほんのりと甘やかな様子、鉱物的なニュアンスが感じられます。口に含むと香りのふっくらとした果実のイメージに比べて、張りのある引き締まった酸が軽快感や伸びやかな飲み心地を引き出しており、驚きすら覚えます。アタックは柑橘のピール菓子のような甘酸っぱくスッキリとした果実味とフローラル系の華やかな風味が絡み合い、徐々に溢れるような旨み感や円みを帯びた枇杷や赤肉メロンなどの風味が現れ、優しい印象を与えます。雑味がなく冷涼感のある飲み心地で、爽やかな果実味や華やかさ、まろやかな果実味などが調和した辛口の仕上がりです。 -
自然派ワイン
3,945円(税込)
テイスティングコメント
僅かに紫がかったやや淡いルビー色。熟したブルーベリーやブラックベリーの黒系果実の香りに、すみれなど紫の花の華やかでかぐわしい印象が伺えます。色合いや香りからも若々しく軽快な様子が伝わってきます。ライトよりのミディアムタッチで瑞々しく清らかに流れ込み、溌剌とした豊かな香りをまとうフルーティーな果実味が口中を覆うように広がります。明るく張りのある果実の風味に、徐々にすみれの花や紅茶を想わせる風味が感じられ華やぎやエレガントな印象を与えています。アフターにかけて僅かに生姜のような風味が現れ、小気味良いアクセントとなり味わいを引き締めています。 -
自然派ワイン
3,065円(税込)
テイスティングコメント
色合いは透明感のある淡いレモン色。青リンゴ、レモン、ニワトコの花、ハーブの香り。ワインはピュア&フレッシュかつキレのある爽やかな酸があり、塩気のあるダシのようなエキスにほんのり滋味深くチョーキーなミネラルが優しく溶け込む! -
自然派ワイン
4,086円(税込)
テイスティングコメント
色合いは透明感のある深いルビー色。イチゴジャム、グリオット、赤いバラ、プラリネの香り。ワインは艶やかかつほんのりスパイシーでボリュームがあり、明るくジューシーな果実味に滋味深いミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ/ルージュ・ド・コース22 750ml
5,658円(税込)
テイスティングコメント
色合いは透明感のあるガーネット色。プルーン、バラの花弁、プラリネ、ブラウンカルダモンの香り。ワインはピュアかつ果実味がビロードのようにしなやかで上品なコクがあり、洗練されたミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ/ミュスカ・セック・デ・ルマニス・ペティアン・ナチュレル22 750ml
5,658円(税込)
テイスティングコメント
色合いは透明感のある淡いレモン色。レモン、シトラス、ヴェルヴェンヌ、昆布ダシの香り。泡立ちは爽やかかつ繊細で、白い花のような涼しいフレーバーがあり、ハチミツのようにほんのり甘くスパイシーなエキスに塩気のある凝縮したミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
5,265円(税込)
テイスティングコメント
薄濁りの中程度の黄色。黄柑橘のマーマレード、桃、プラム、パッションフルーツ、淡いパイナップル、白い花などかぐわしく華やかな香りに、フレッシュハーブ、マスカットや柑橘ピールの清涼感やほろ苦さ、火打石などのニュアンスが加わります。口に含むとピリピリと舌先をかすめるガスが当たり、フレッシュ感や若々しさが感じられスッキリとした飲み心地で、桃やプラムから果汁が溢れるようなジューシー感や新鮮で張りのある果実のフルーティーな風味が絡み合い、旨味を伴いながら軽やかに広がります。芳醇な果実の風味に、レモンピールを擦りおろして散らしたような爽やかさや白い花のニュアンスがアクセントを与え、清々しさと華やぎのある印象を感じる辛口のスタイルです。 -
自然派ワイン
マス・クトゥルー/ルーブリエ・ウ゛ァージョン21 750ml
5,076円(税込)
テイスティングコメント
僅かにオレンジがかったガーネット色。ドライプルーンやレーズン、デーツなどねっとり感のあるドライフルーツなど凝縮感のあるコク深い果実の香りに、いちじく煮、黒糖、たまり醤油、バニラ、オールスパイスやクローブなどの甘苦いスパイス、木の皮、パンデピスやたっぷりとブランデーが染み込んだパウンドケーキなど様々な香りが加わり複雑性に富んだ印象が伺えます。口に含むとこれまでのルー・ブリエに比べて深みのある熟成感に、若々しさを垣間見せるような明るい果実の風味を強く感じます。滑らかなテクスチャーで、複雑みを帯びたドライフルーツなどの充実感のある果実味に、若々しい果実の風味や瑞々しさ、酸が調和し、加えてオールスパイスなどの様々な風味が重なっていき深みや奥行きを与えながらクレッシェンドのように広域に広がります。2001年から20年ほど継ぎ足されてきた歴史の重みが感じられるエレガントで魅惑的な味わいです。 -
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自然派ワイン
2,923円(税込)
テイスティングコメント
ルビー色。カシスやブラックベリーのコンフィチュールなど黒系果実の緻密な果実香に、フランボワーズソースなど引き締まった酸のある赤い果実の香り、木の皮やナツメグなどの香りが伺えます。冷涼感のあるミディアムタッチで、赤い果実の張りのある酸や風味、エキス感のしっかりとした黒系果実の芳醇な果実の風味が絡み合いながら広がります。口中に膨らみゆく中で、豊かな果実味に軽いフュメ香やブリオッシュ、ナツメグなどの風味がほどよく溶け込み、葡萄の果皮をかじった時のような微細なタンニンが感じられ、抑揚や奥行きを感じさせます。伸びやかな飲み心地で明るく凝縮感のあるフルーティーな果実味に深みが加わる仕上がりです。 -
自然派ワイン
3,395円(税込)
テイスティングコメント
やや深いルビー色。ブラックベリーやカシスなど熟した黒系果実の香りを主体に、フランボワーズソースのような華やかでエキスの詰まった赤い果実の香りが感じられます。綺麗な酸が軽快感や冷涼感を与え、瑞々しささえ想わせる清らかな様子でしなやかに広がります。口中に膨らむ風味は香りに感じられた新鮮な果実の充実した印象に加え、レーズンやプルーンのようなドライフルーツ、ブリオッシュ、紅茶などコクや深み、気品を感じさせる風味がハーモニーのように重なり奥行きが感じられます。雑味のない緻密な果実感と奥深さ、シルキーなタンニン、繊細でエレガントな印象が調和良く解けるミディアムスタイルです。 -
自然派ワイン
4,149円(税込)
テイスティングコメント
薄濁りのやや淡い黄色。文旦や日向夏、グレープフルーツ、黄梅を想わせる果実香に、レモングラスなどのフレッシュハーブ、柑橘のピールや内皮の爽やかでほろ苦い香りが伺えます。ごく僅かにピリピリと舌先を刺激するガスが感じられ溌剌とした印象を与え、黄柑橘の粒から溢れる果汁や日向夏の果皮から香りが弾けるような爽快感や風味、加えて黄梅のような果肉感のある果実味が溶け込み、小気味良い張りのある酸、じんわりと溢れるような旨みと一体となり口中へと広がります。キレの良いシャープ感のある柑橘系の風味が口中に留まり、アフターにかけて天草を想わせる海藻の風味や塩味が仄かに感じられ、旨味感のあるフルーティーな辛口の仕上がりです。 -
自然派ワイン
マス・クトゥルー/ルーブリエ・ウ゛ァージョン20 750ml
4,998円(税込)
テイスティングコメント
深いガーネット色。ドライプルーンやカレンズ、ドライいちじく、デーツなどねっとり感のあるドライフルーツの凝縮した果実香、黒糖、醤油、タバコなど複雑でコク深い香りが伺えます。繊細で軽やかな雑味のない口当たり、それでいて、リッチでコク深い味わいが滑らかなテクスチャーでしっとりと広がっていきます。複雑で充実感のある風味は、単に熟成させただけではなく、2001年から20年近くにわたり継ぎ足されたワインのフレッシュ感や熟成過程での変化などが幾重にも重なり、歴史が積み重なり培われた努力の結晶とも言えます。1つのヴィンテージでは感じることのできない、新鮮な果実も絡み合う奥行きのある豊かな風味、エレガントで複雑性に富んだ魅惑的な味わいを感じて頂けると思います。 -
自然派ワイン
1,792円(税込)
テイスティングコメント
赤紫の色調にほんのりとガスが残り、イチゴやさくらんぼの赤果実の香りが拡がります。イキイキとしたフレッシュな果実味と心特徴地よい酸による可憐なフレッシュ感が好印象な仕上がりです。 -
自然派ワイン
1,603円(税込)
テイスティングコメント
温暖な気候で育ったシャルドネは、ゴールドの色調に熟したフルーツのような香りで、パイナップルやパパイヤなどの風味と程良く落ち着いた酸味のボリューム感ある味わいが特徴です。 -
自然派ワイン
1,792円(税込)
テイスティングコメント
やや濃いめのイエローの外観から青りんごやミントの香りを感じます。たっぷりのミネラル感とフルーティーさ全開の果実感にアフターのピールの苦みが大人っぽさを演出してくれます。ボリューム感もあり今年も間違いなくコスパ最高の逸品です。 -
自然派ワイン
3,442円(税込)
テイスティングコメント
僅かに紫がかったやや淡い赤色。ブラックベリーやブルーベリーのリキュールなど凝縮感のある黒系果実や、レッドグローブや熟したベリー系の赤い果実などが混ざり合う果実香に、赤や紫の小さな花々などが伺え華やかな香りが漂います。軽快で喉を潤すような透明感を想わせる飲み心地で、赤や黒のベリー系果実をギュッと搾っている時のような甘やかで溌剌とした果実味が広がります。ピュアな果汁が口中を覆うように瑞々しく膨らみ、アフターに白胡椒を想わせる爽やかな風味が小気味良いアクセントのように感じられます。プリムールのようなに明るく伸びやかで、冷涼感のある仕上がりです。 -
自然派ワイン
2,876円(税込)
テイスティングコメント
紫がかった中程度の赤色。小さな黒系果実のドライフルーツやベリーソース、グリオットチェリーのコンフィチュールなどの凝縮感のある果実香に、ビターカカオ、葉や茎、フレッシュハーブなどを想わせる香りがアクセントのように感じられます。ミディアムタッチの滑らかな口当たりで、黒系果実の風味が主体となり赤い果実のフレッシュ感や小気味良い酸が溶け込む印象で、瑞々しく雑味のない飲み心地。仄かな甘みを舌に乗せながら、ほどよく充実感のある緻密な果実味と華やかな様子が大きく広がります。開いていくにつれグリオットチェリーや苺、フランボワーズなどのコンフィチュールを想わせる風味が膨らみ、更に豊かな果実味が感じられ、鼻腔にはビターカカオのような香りが抜けベリーカカオなどの印象が余韻に残ります。 -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォン・シプレ/ルグルナッシュ・デュ・ボワ・サン・ジョーム21 750ml
4,243円(税込)
テイスティングコメント
色合いは紫の深いガーネット色。ドライプルーン、熟したイチジク、バラの花弁、クローブの香り。ワインは芳醇かつ口に広がる凝縮したコクに奥行きとフィネスがあり、塩辛いミネラルと、重心の低い酸、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成する! -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォン・シプレ/ル・コルディエール・デ・ザンド21 750ml
4,558円(税込)
テイスティングコメント
色合いは紫の深いガーネット。ダークチェリー、スミレ、葉巻、ブラックチョコレートの香り。ワインは滑らかかつエレガントでコクのある艶やかな果実味にフィネスがあり、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォンシプレ/ルトゥール・ド・ミラン21 750ml
5,343円(税込)
テイスティングコメント
梅、はっさくの酸っぱい香やキンモクセイ、ジャスミンの華やかな香り。ワインはふくよかかつスパイシーでボリュームがあり、ラム酒のような酸化風味のある凝縮したピュアなエキスを洗練されたミネラル、紅茶のような繊細なタンニンがやさしく引き締める! -
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自然派ワイン
ドメーヌ・フォン・シプレ/ラ・シラー・ド・ラ・ピネード21 750ml
4,243円(税込)
テイスティングコメント
色合いは照りのある紫の深いガーネット。ダークチェリー、ミュール、スミレ、バナナの皮の香り。ワインは芳醇かつコクのあるしっとりと滑らかな果実の凝縮味があり、アフターに広がる滋味深いミネラルとカカオのようなタンニンの苦みが心地よい! -
自然派ワイン
3,772円(税込)
テイスティングコメント
グロゼイユやダークチェリーの果実にスミレの落ち着いた上品な香りが重なる。ワインは艶やかかつコクのある滑らかでジューシーな果実味があり、ほんのりビターで滋味深いミネラルとキメ細かいタンニンの収斂味が骨格を形成する! -
自然派ワイン
2,829円(税込)
テイスティングコメント
ブルーベリーやダークチェリーの果実にスミレや赤いバラの高貴な香りが重なる。ワインは滑らかかつジューシーで落ち着いた艶やかな果実味が染み入るように柔らかく、滋味深いミネラルと繊細なタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
2,829円(税込)
テイスティングコメント
黄リンゴの白い果実やニワトコの花の甘い爽やかな香りにメントールやユーカリの清涼感のある香りが重なる。ワインはピュアかつ透明感のある穏やかなエキスに昆布ダシのような塩気のある旨味とほんのりチョーキーなミネラルが優しく溶け込む! -
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自然派ワイン
ル・マス・ダガリ/ヨ・ノ・プエド・マス・ルージュ21 750ml
3,065円(税込)
テイスティングコメント
色合いは透明感のある深いルビー色。フランボワーズ、ダークチェリー、シャクヤク、オレンジピールの香り。ワインはピュアかつフレーバーが華やかで、みずみずしくスレンダーな果実味に滋味深いミネラルと繊細な酸、タンニンがきれいに溶け込む! -
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自然派ワイン
2,358円(税込)
テイスティングコメント
自然な選定により果実の凝縮感が詰まっている!!タップリと広がる果実味とタンニンが溶け込んだ、やわらかな舌ざわり。 -
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自然派ワイン
3,583円(税込)
テイスティングコメント
やや濁ったガーネットの色調、プルーンやブルーベリーの香り、程よい凝縮感とタンニンのバランスが秀逸です。 -
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自然派ワイン
3,615円(税込)
テイスティングコメント
スミレやバラの花弁などの落ち着いた上品な香りとラベンダーやタイムなどハーブの涼しい香り。ワインはしなやかかつコクのある凝縮した果実味が染み入るように柔らかく、洗練されたミネラルとキメ細かいタンニンが骨格を形成する! -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォン・シプレ/ル・カリニャン・ド・ラ・ソース19 750ml
3,536円(税込)
テイスティングコメント
プルーンなどのドライフルーツやバラの花弁、スミレなどの凛とした香り。ワインは芳醇かつスマートで酸味のある果実味に滑らかなコクがあり、洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
5,092円(税込)
テイスティングコメント
僅かに紫がかった深いガーネット色。レーズンやプルーンなどのドライフルーツ、カシスリキュールやブルーベリージャムを想わせる凝縮した果実の香りが豊かに薫ります。香りの凝縮感に比べしなやかなミディアムタッチで、ざらつきがなく瑞々しささえ感じるスムーズな飲み心地で、ほどよい甘さとフランボワーズソースを想わせる締りのある赤い果実の風味、ビターカカオやそれに似たタンニンが混ざり合い、密度の高さを感じさせるエキス感が口中に膨らみます。時間と共に紅茶のフレーヴァーが現れ、華やかで魅力的な雰囲気が増していきます。今後の熟成で、更に繊細でエレガントな印象が引き出され、また複雑さの伴う奥深い味わいへと変化していく期待が湧きます。
