日本人醸造家：大岡弘武さんが手掛けるローヌのナチュラルワイン！

ル・カノン・ルージュ2019
大岡さんは2017年より日本に拠点を移し、フランス・ローヌ地方サンペレの醸造場に加え岡山醸造場を稼働させ、ワイン事業を通じた日本の農業、地方活性化に向けて、岡山で新たな取り組みを始めています。

C　2017（＊この2017年が大岡さんが醸造した最後のヴィンテージ）
2017年以降のル・カノンはミュエル・モンジェルモン氏が醸造することになりました。（＊2018年はル・カノンの醸造は行っておりません）サミュエルはラ・グランド・コリーヌの設立に関わった人物で、今でも共同経営者としてドメーヌの運営に参画しています。ワイン関係の法律に詳しいだけでなく、シャトー・ヌフのとあるドメーヌにて醸造責任者を務めており、2017年以降のル・カノンはここで醸造されています。