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自然派ワイン
ドメーヌ・ガングランジェ/アルザス・ピノグリ22 750ml
4,785円(税込)
テイスティングコメント収穫日は9月6日とブドウが早熟だっ た!収量は55 hL/haと豊作に恵まれ た!残糖0.6 g/Lの完全辛口!良いピノ グリはFumet香という魚や肉を炭火で 焼いた時に出る脂の香ばしい香りがあ る。SO2無添加!ノンフィルター! -
自然派ワイン
ドメーヌ・ガングランジェ/アルザス・ピノノワール22 750ml
4,620円(税込)
テイスティングコメント収穫日は9月5日とブドウが早熟だっ た!収量はやや豊作で50 hL/ha! 2017年に植樹したグラン・クリュ シュタ イネールのブドウも一緒にアッサンブ ラージュされている!SO2無添加!ノン フィルター! -
自然派ワイン
アレックス・フォワヤール/ボジョレー・ウ゛ィラージュ22 750ml
4,235円(税込)
テイスティングコメント収穫日は9月2日とブドウが早熟だった! 収量は50hL/haと豊作に恵まれた!気軽 に飲めるヴァン・ド・ソワフがコンセプト! 買いブドウはモルゴンとブルイィの間に あるセルシエ村のブドウ栽培者ジュリア ン・ジェランから!畑の樹齢平均は40年 で、90年を超える古樹の区画もある! SO2は瓶詰め前に15mg/L添加。軽くフィ ルター有り。 -
自然派ワイン
5,885円(税込)
テイスティングコメント収穫日は9月18日とブドウが晩熟だっ た!収量はミルデューの影響で20hL/ha と減収だった!2021年は収量が少な かったため100%樽で熟成させた!畑は ブルイィの中では標高が350mと高く北向 きの緩やかな斜面に位置する! SO2は 瓶詰め前に10㎎/L添加。軽くフィルター 有り。 -
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自然派ワイン
6,380円(税込)
テイスティングコメント樹齢約20?25年の葡萄。15日間全房でマセラシオンした後、228Lの樽で8ヶ月間発酵と熟成。 -
自然派ワイン
レ・ウ゛ィーニュ・ド・ラトリ(エリーズ・ハマン)/バン・ダムール20 750ml
4,510円(税込)
テイスティングコメント抜栓2日目には酸化的になることで、少し古漬けのような風味が現れますので、アプリコットなどの豊かな果実味が感じられる当日中にお召し上がり頂くことをお勧め致します。 -
自然派ワイン
4,950円(税込)
テイスティングコメントラトゥール・ド・フランス(ペルピニャンから西に30km)の北向きで標高400mに位置する、グラニット土壌の葡萄を使用。除梗した葡萄を3週間マセラシオン。600Lの樽で8ヶ月間発酵と熟成。2022年7月に瓶詰め。 -
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17,900円(税込)
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【先行予約】グレンバーギー 2015 8年 / キングスバリー ゴールド 700ml
19,510円(税込)
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【先行予約】フォルタレサ レポサド ウインターブレンド2023 750ml
36,600円(税込)
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9,680円(税込)
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16,430円(税込)
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自然派ワイン
4,290円(税込)
テイスティングコメント【日本の皆様へ】まず最初に私達は農家です。私達のエネルギーのほとんどが畑で費やされます、何故なら私達が利用している畑の守衛(監視員、管理人)の一部を担っていると感じるからです。私達が目指すのは、生物多様性を維持し、可能であれば増加させ、景観(田舎の価値)を向上させ、もちろん健康で高品質なぶどうを生産することです。私達は、ぶどうの木を尊重し、木を健康に戻せる選定方法で古い畑を取り戻すことに力を捧げます。樹齢の高いぶどうの木ほど私達の土地の特徴を表現するぶどうを育てるのです。私たちは家族経営で、会社には 2 人しか働いていません。この非常に小さな規模を維持したいのです。多くの従業員を抱える大企業にはなりたくありません、何故なら私達のプロジェクトをゆがめてしまうと思うからです。私達の仕事は、ハードワークだけど楽しく絆で成り立つ日課なのです。 -
自然派ワイン
テッレ・ディ・ピエトラ/ディエーチ・チェント・ミッレ21 1,000ml
4,620円(税込)
テイスティングコメントステンレスタンクにて発酵・熟成。トラバーゼ時極少量の亜硫酸を添加。1 年のボトル熟成。 -
自然派ワイン
4,290円(税込)
テイスティングコメント今回が初リリースの混ぜこぜワイン。収穫後それぞれの葡萄毎に 2 日間程度のマセレーションを行い発酵。 その後ブレンドしてステンレスタンクで春まで熟成。新しいワインに挑戦したいという想いから生まれたこ のバルドーリアは、その名《Baldoria=お祭り騒ぎ》の通り、3 つの葡萄がタンクの中で混ざり合う様を見て、 ルカの頭の中に浮かんだ単語なのだとか。3 つの葡萄が時間と共に馴染み合い、お互いを尊重し合い相乗して る。 -
自然派ワイン
3,630円(税込)
テイスティングコメントヴァンサン・リカール曰く、自然な発泡酒なので少々の濁りもあるし、泡の立ち具合も保存温度や状態によって変わってくるとのことです。 -
自然派ワイン
5,940円(税込)
テイスティングコメントレラカントとはアイヌ語で天空の風という意味です。トミハラヴィンヤ ードはその名の通り心地よい風の吹く南?斜面の小高い丘に位置します。 化学肥料や農薬に一切頼らず、ビオディナミという農法に基づいて栽培 しているトミハラヴィンヤードでは自然本来の生態系が守られ、様々な 種類の植物や昆虫が居て、それを食べるカエルや鳥が集まり、うさぎや エゾシカも遊びにきます。この環境で育ったブドウは力強く、生命力あ ふれ、独自のテロワールを表すワインをつくります。 2022 年は自社ワイナリー用に購入したテラコッタを熟成容器として使用。 また、醸したワインとホールパンチのワインを発酵途中でブレンドして 作ったため例年よりも軽い仕上がりになりました。 -
自然派ワイン
フォリアス・デ・バコ/ウィウ゛ォ・レネガード21 750ml
3,520円(税込)
テイスティングコメントドウロで60年以上前まで毎日飲まれていた地ワインを復活! ラガール(伝統的な桶)で足踏みすると濃く抽出される事が多いが、 全房で仕込む事で梗がバネの役割を果たし抽出されすぎない。 ドウロで全房で仕込む生産者は超レア! まさに、伝統とモダンのいいとこ取り! -
【先行予約】グレンアラヒー10年 カスクストレングス バッチ10 700ml
11,660円(税込)
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11,000円(税込)
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【先行予約】ボウモア 2014年ダグラスレイン オールド パティキュラー 700ml
18,480円(税込)
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11,590円(税込)
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18,920円(税込)
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マイケルポザーンアナベラソノマカウンティシャルドネ20 750ml
3,180円(税込)
テイスティングコメント熟した赤い梨、ふじりんごのジューシーな風味がたっぷりと広がりすっきりとした酸味とバランスのとれた 重厚な味わい。クレームブリュレとバニラの繊細な風味がフィニッシュ全体に心地よく広がっていきます。 -
マイケルポザーンアナベラアレキサンダーヴァレーカベルネソーヴィニヨン22 750ml
4,500円(税込)
テイスティングコメントブラックベリーや大粒のベリー系フルーツの熟した果実香。チョコレートの様な甘く香ばしいアロマも感じます。熟したフルーツを想わせる甘やかな果実味が広がりコーヒーやシナモンのような風味が鼻を抜けていきます。 -
2,800円(税込)
テイスティングコメント香りは柑橘、白いフレッシュフルーツ、白桃に加え樽熟成によるヴァニラのニュアンスも。フレッシュさが 魅力で生き生きとした柑橘類が口の中に広がります。フルーティーで心地よい白ワインです。ビウラ90%他 -
8,712円(税込)
テイスティングコメント2012年にサン・テミリオン第1特別級Bに昇格し過去にパーカーポイント100点を4度も獲得した実力派シャトー。ブドウのピュアな旨味が詰まった洗練された仕上がり。安定した品質でボルドーファンの信頼も厚いシャトー。 -
18,000円(税込)
テイスティングコメントボルドー格付け2級。マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきており、正統派マルゴースタイルを尊重したエレガントなスタイルです!CS90%、ME10% -
13,070円(税込)
テイスティングコメント世界中の専門家から高い評価を得ているマイクロ・ネゴシアン。ラズベリ-のアロマにスパイスやオレンジの皮のようなアクセント。骨格がし骨格がしっかりとして余韻が長い満足感の高い1本です。 -
3,700円(税込)
テイスティングコメント豊かな果実味とバランスのとれた味わいの当たり年2016年。オー・メドックACワインでありながら サンジュリアンを思わす洗練さと構成力、品格を持ったワインに仕上がっています。 -
ヘイマンレーヴェンシュタインシーファーテラッセン22 750ml
6,100円(税込)
テイスティングコメント熟したリンゴのフレーバーとスレートに由来するスパイシーなアロマ。果実の完熟感、ボリュームがありながらもデリケートなミネラルのおかげでエレガントさがあります。飲み頃を選ばずにモーゼルの魅力が味わえる。 -
3,500円(税込)
テイスティングコメント一口飲んでその絶妙なエキス感に目を丸くしたメゾン ガゾー バルディがガメイで生み出すこのワイン。「絶妙な薄旨だけど、淡いだけじゃなくちゃんとタンニンもあり。淡さが絶妙!」フランスでは既にひっぱりだこ! -
13,860円(税込)
テイスティングコメント未発酵のブドウ果汁に、フィーヌやマールを添加して発酵を停止させ、糖分を残す方法で造られた、甘口の酒精強化ワイン。ピノ・ノワール。 -
ブルーノジャコーサネッビオーロダルバヴァルマッジョーレ20 750ml
10,500円(税込)
テイスティングコメントネッビオーロのクリュ。果実味が豊かで、完熟したチェリー、微かにローズと白胡椒デリケートなアロマ。 透明感のある柔和な酸ときめ細かく洗練されたタンニンのバランスが良いです。 -
バートンヴィンヤーズメタルヴェルメンティーノ22 750ml
1,430円(税込)
テイスティングコメントライムなどの柑橘のアロマ。フレッシュなトロピカルフル-ツの果実味にオイリ-なニュアンスが余韻で残ります。ライムの皮のような苦味、長い余韻を持つワインです。 -
タイラーピノノワールサンタバーバラカウンティ18 750ml
7,300円(税込)
テイスティングコメントサンタリタヒルズの葡萄をメインにサンタマリアヴァレーのフ葡萄をバランス良くブレンドしています。 ストラクチャーがきれいで美しく繊細な赤い果実、スミレの香り、海から来るミネラル感がバランス良いです。 -
22,550円(税込)
テイスティングコメント2012年にサン・テミリオン第1特別級Bに昇格し過去にパーカーポイント100点を3度も獲得した実力派シャトー。ブドウのピュアな旨味が詰まった洗練された仕上がり。安定した品質でボルドーファンの信頼も厚いシャトー。 -
3,500円(税込)
テイスティングコメント熟成はバリック(30-40%新樽)にて約18ヵ月行います。10年超の飲み頃熟成の2011年。豊かな 果実味とシルキーさを帯びたタンニン、複雑さと奥行のある味わいの飲み頃サンテステフです。 -
ヴァンプレッショニストシャルドネルーサンヌラニュイエトワレ22 750ml
2,400円(税込)
テイスティングコメント味わいを思い描き造り上げた「ワイン×アート」。ヴァン + アンプレッショニスト(印象派) = ヴァン プレッショニスト。産地や品種の素材をまるでパレットの絵具の様に自由な発想で調合し造られるワイン。 -
2,400円(税込)
テイスティングコメント味わいを思い描き造り上げた「ワイン×アート」。ヴァン + アンプレッショニスト(印象派) = ヴァン プレッショニスト。産地や品種の素材をまるでパレットの絵具の様に自由な発想で調合し造られるワイン。 -
ヴァンプレッショニストカベルネソーヴィニヨンルフィフル20 750ml
2,400円(税込)
テイスティングコメント味わいを思い描き造り上げた「ワイン×アート」。ヴァン + アンプレッショニスト(印象派) = ヴァン プレッショニスト。産地や品種の素材をまるでパレットの絵具の様に自由な発想で調合し造られるワイン。 -
ヴァンプレッショニストシラーマルセランピュールサン20 750ml
2,400円(税込)
テイスティングコメント味わいを思い描き造り上げた「ワイン×アート」。ヴァン + アンプレッショニスト(印象派) = ヴァン プレッショニスト。産地や品種の素材をまるでパレットの絵具の様に自由な発想で調合し造られるワイン。