自然派
ウイスキー
アメリカ
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16,000円（税込）
テイスティングコメントフルボディで濃厚、ダークプラム、ブラックベリー、風味豊かなスパイスが層になったリッチな味わい。 長期のセラー熟成に適した、酸のストラクチャーと深みを備え、活気に満ち生き生きとした味わいです。 -
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ダブルゼロワインズヴィジーダブリュシャルドネ２２ ７５０ｍｌ
19,800円（税込）
テイスティングコメント「00 WINES」(ダブルゼロ・ワインズ)は、アメリカ、オレゴン州のウィラメット・ヴァレーの生産者。フレッシュライムや繊細なヴァニラのフレーヴァーが広がり、快活で引き締まった味わいのワインです。 -
4,950円（税込）
テイスティングコメント厚みのある味わいは、まろやかな苦味とトゲのない酸味を持った熟したグレープフルーツのフレーバーが広がります。余韻には鉱物を感じるミネラルにバターの風味が溶け込み豊かな後味を持続させます。 -
84,150円（税込）
テイスティングコメント1979年にロバート・モンダヴィとフィリップ・ド・ロートシルト男爵の共同プロジェクトとして設立され、その名声は世界的に知られています。2018はブラックベリ、カシス、ブラックチェリーの豊かな香り、上品な芳香。 -
シックスエイトナインセラーズシックスエイトナインシャルドネ２３ ７５０ｍｌ
2,860円（税込）
テイスティングコメント爽やかな柑橘や洋ﾅｼ､ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙの香りに､ﾊﾞﾆﾗとﾄ-ｽﾄしたｵ-ｸが見事に調和｡重厚感のある質感と､酸とﾐﾈﾗﾙが調和 したｴﾚｶﾞﾝﾄな後味が特徴です｡ -
シックスエイトナインセラーズシックスエイトナインカベルネソーヴィニョン２２ ７５０ｍｌ
2,860円（税込）
テイスティングコメントﾌﾞﾗｯｸﾍﾞﾘ-やﾁｪﾘ-､熟成したｵ-ｸ由来のｱﾛﾏが広がり､濃厚な果実の旨味が調和した玄人好みの1本｡奥行きのあるﾌﾙ ﾎﾞﾃﾞｨで､滑らかな口当たりと優雅な余韻が特徴です｡ｶﾍﾞﾙﾈｿ-ｳﾞｨﾆﾖﾝ95%、ﾏﾙﾍﾞｯｸ5% -
パインリッジヴィンヤ－ズカベルネソ－ヴィニヨンスタッグスリ－プ２１ ７５０ｍｌ
27,800円（税込）
テイスティングコメントスタッグスリープディストリクトの丘の上、松林が広がる尾根の区画でした。この畑がワイナリー名であるパ イン（松）・リッジ（尾根線）の名前の由来。ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿ-ｳﾞｨﾆﾖﾝ 94%/ﾌﾟﾃｨｯﾄ･ｼﾗ- 3%/ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ 2%/ﾏﾙﾍﾞｯｸ 1% -
39,300円（税込）
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オーボンクリマシャルドネニュイブランシェハイドゥサイトＳＭＶ２０ ７５０ｍｌ
7,800円（税込）
テイスティングコメントアプリコット、ラベンダー、キャラメルの香しい香りがレモン／ライムの明るいフレーバーと混じり 合いヴァニラ、クローブ、ハニーデューメロンのフレッシュでスパイシーなフィニッシュへと続いていきます。 -
13,800円（税込）
テイスティングコメント豊かでまろやかな口当たりが特徴。単一畑キュヴェの中で最もパワフルで黒系果実のニュアンスが強く、ポマールやジュヴレ・シャンベルタンなどの筋肉質なブルゴーニュを思わせるスタイルです。 -
カレラマウントハーランジェンセンピノノワール２０ ７５０ｍｌ
20,350円（税込）
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ザヴァイスカベルネソーヴィニョンオークノール１９ ７５０ｍｌ
9,710円（税込）
テイスティングコメント2019年は16のナパ・ヴァレー・サブAVAのうち12の単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを造りました。カシスと 真っ赤な砂糖漬けチェリーのジューシーな香りが大きく広がります。 -
ザヴァイスカベルネソーヴィニョンハウエルマウンテンコヨーテルーザー２１ ７５０ｍｌ
14,360円（税込）
テイスティングコメント最初の香りから、「コヨーテ」はダークベリー、シャンボール（ベリー系リキュール）、甘いたばこの香りの熟したアロマがグラスから飛び出します。筋肉質でありながらはっきりとした輪郭。 -
ザヴァイスカベルネソーヴィニョンオークヴィル９９ヴァイセス２０ ７５０ｍｌ
14,360円（税込）
テイスティングコメント挽きたてのコーヒー豆、カカオの香りが飛びだし、カシスやプラムピューレの核の風味が滑らかに広がります。口当たりヴェルヴェットのようにしなやかで上質なタバコとバニラの層が長い余韻を通して続きます。 -
13,860円（税込）
テイスティングコメントダークチョコレートとスパイスが幾層にも重なり、ベルベットのようなタンニンに縁取られた濃厚でリッチな味わいです。カベルネ・ソーヴィニヨン54%、マルベック23%、プティ・ヴェルド21%、シラー2％ -
14,858円（税込）
テイスティングコメントアガスティン・ヒュネイアス（クインテッサ、ナパ・ヴァレー）が、フィリップ・メルカと供に造ったブランド。カベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロ33%、カベルネ・フラン6％、マルベック3%、プティ・ヴェルド2% -
レコールＮｏ４１ペリジーセブンヒルズヴィンヤード１９ ７５０ｍｌ
11,880円（税込）
テイスティングコメントブラックベリーやボイセンベリー、タバコ、甘草のアロマが広がり、ベルベットのような口当たりです。52%カ ベルネソーヴィニヨン、19%メルロ、17%カベルネフラン、7%プティヴェルド、5%マルベック -
パースードバイベアベアカブカベルネレッドワイン２１ ７５０ｍｌ
8,220円（税込）
テイスティングコメント野生のブルーベリーとダークフルーツの豊かな香りがグラスから溢れ出し、飲みやすく親しみやすいスタイルを持つ、小粋で魅力的なワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン82％、プティ・ヴェルド11％、メルロ7％ -
シックスエイトナインセラーズマスターアンドサーバントナパヴァレーカベルネソーヴィニョン２１ ７５０ｍｌ
7,430円（税込）
テイスティングコメントダーク・ベリーのしっかりとした香りとオークのニュアンスが口の中で踊る、リッチで大胆でありながら洗練されたナパカベルネ。滑らかで柔らかくシルキーなタンニンも魅力のワインです。 -
エンブレムナパヴァレーカベルネソーヴィニヨン２１ ７５０ｍｌ
8,720円（税込）
テイスティングコメントカリフォルニアワインの父と言われたロバート・モンダヴィの長男マイケル・モンダヴィが設立したマイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートが手掛けるブランド「エンブレム」のナパ・カベルネ！ -
エリザベススペンサーナパヴァレーカベルネソーヴィニョン１９ ７５０ｍｌ
12,380円（税込）
テイスティングコメントバランスが良く、豊富なタンニンと美しい酸、長い余韻を伴います。若いうちから楽しめ、熟成も可能です。フレンチオークで24ヶ月熟成（5%新樽）。ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ主体。 -
12,870円（税込）
テイスティングコメントグレイ・ウルフ・セラーズは1994年にジョー・バートンが次世代へ繋ぐファミリービジネスとしてパソ・ロブレスに設立したブティック・ワイナリー。フレンチおよびハンガリアンオーク（新樽47%）で22ヶ月熟成。 -
パインリッジカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー２２ ７５０ｍｌ
13,750円（税込）
テイスティングコメントト香ブラックチェリーのアロマやスパイスが香り、ラズベリーやキャラメル、ココアパウダー、コーヒー、ミンなどの風味を持ちます。整った骨格とエレガントな質感の美しい赤ワインです。ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ主体 -
タリーシャルドネエステートサンルイスオビスコースト２０ ７５０ｍｌ
5,300円（税込）
テイスティングコメントグリーンアップル、火打石、みかんの果皮、ミント、トロピカルフルーツや白い花の香り。口に含むとメロン、レモンタルト、スイカズラのニュアンスとミネラル感。華やかな香りが軽やかでジューシーなフィニッシュ。 -
13,500円（税込）
テイスティングコメントこの「復活」の1stヴィンテージはCS、カベルネ・フランプティ・ヴェルドのブレンド。これには2018年に 私が導入した新しい熟成技術である「アンフォラでの熟成」を経たカベルネ・フランが一基分含まれています。 -
9,600円（税込）
テイスティングコメント凄腕ワインメーカーがナパにこだわらず、アぺレーションの枠を超えて北カリフォルニア中から 厳選した畑から集めたブドウで造ったワイン。ボルドーではないけど、ボルドーのよう。とても筋肉質な赤ワイ -
キスラーヴィンヤーズトレントンロードハウスシャルドネ２１ ７５０ｍｌ
28,000円（税込）
テイスティングコメントゴールド・リッジ土壌で構成されていますが、これらの場所の中でも最も粒子の細かい砂です。 土壌の影響を 受けたワインは響き渡るミネラル感と複雑なオーチャードフルーツが立ち上がります。 -
キスラーヴィンヤーズラグーナリッジヴィンヤードピノノワールロシアンリヴァーヴァレー２１ ７５０ｍｌ
32,000円（税込）
テイスティングコメントWA94+点！ブルゴーニュのグラン･クリュをも凌駕すると言われるキスラー！ピノもパーカー暫定100点！ 良く熟したビロードのようなタンニンと爽やかな酸のバランスが素晴らしい。 -
10,700円（税込）
テイスティングコメント選び抜かれたフレンチオークで39か月熟成。なめらかな舌触り、緻密で長い余韻が見事に表現されています。 カベルネソーヴィニョン95%、メルロー5% -
3,170円（税込）
テイスティングコメントドリームリーは、カリフォルニアのナパ・バレーに位置する隠れた宝石のようなワイナリーです。レッドチェリーやカシスなどのフレッシュな果実の香り。きれいな酸味と滑らかなタンニンがバランスよく広がります。 -
フィオルディソールドリームリーカベルネソーヴィニョン２２ ７５０ｍｌ
3,170円（税込）
テイスティングコメントドリームリーは、カリフォルニアのナパ・バレーに位置する隠れた宝石のようなワイナリーです。シルキーなタンニンと穏やかな酸に、豊かな果実味が口中に広がります。 -
3,170円（税込）
テイスティングコメントドリームリーは、カリフォルニアのナパ・バレーに位置する隠れた宝石のようなワイナリーです。豊かで芯のある果実味と、まろやかな果実味がバランスよく広がります。 -
4,560円（税込）
テイスティングコメント黄桃、かりん、香ばしいナッツ、軽いブリオッシュのニュアンスが香り立ち、よく熟した果実の旨味 となめらかな口当たり。樽感もしっかりあり、ナパシャルドネの旨味や複雑味の要素も心地よいスタイルです -
3,990円（税込）
テイスティングコメントフレッシュな赤系果実の豊かな果実味に、樽熟成によるフレーバーが加わり、酸と調和してなめらかな口当たりです。優雅で濃厚な味わいが長い余韻。樽の風味が心地よい、濃厚ピノ・ノワール！ -
ワイバイヨシキアンコールカリフォルニアカベルネソーヴィニヨン１９ ７５０ｍｌ
7,276円（税込）
テイスティングコメントアロマティックでプラムやブラックベリー、ハックルベリー等のフレッシュな黒系果実とヘーゼルナッツ等の スパイシーさを持ち合わせています。樽の中での熟成が滑らかなフルボディのワインです。 -
16,500円（税込）
テイスティングコメントグレープフルーツ、新鮮なバラの花びら、そしてほのかに黒スグリの花の香り。口当たりはクリーミーで 旨味があり、そこからバニラやカルダモンに変化し落ち着きのあるテクスチャーとフレッシュさが残ります。 -
6,480円（税込）
テイスティングコメントオーナーはあのスクリ―ミング・イーグルオーナーのスタン・クロンキー。フレッシュなパイナップルと粉砂糖を振りかけたレモン・カード。牡蠣のような塩味。長期熟成に向きで緊張感、柔らかく果実感も感じられます -
6,480円（税込）
テイスティングコメントオーナーはスクリ―ミングイーグルのオーナーであるスタンクロンキー。ピュアな赤ラズベリーのアロマ。 ブラックチェリー、黒胡椒、オレンジの花が香ります。トースト香のバランス良く全房発酵特有のアロマ。 -
10,000円（税込）
テイスティングコメント輝きのあるグリーンイエロー。白桃や熟したリンゴ、ブリオッシュなどの魅惑的な香り。石灰質土壌ならではの豊かなミネラル感と伸びやかな酸味、リッチな果実味が広がり長い余韻が続きます。 -
カレラマウントハーランピノノワールドヴィリエ２０ ７５０ｍｌ
13,000円（税込）
テイスティングコメント華やかでジューシーな果実味と豊かでまろやかな口当たりが特徴。単一畑キュヴェの中で最もパワフルで黒系果実のニュアンスが強くポマールやジュヴレシャンベルタンなどの筋肉質なブルゴーニュを思わせるスタイル。 -
20,000円（税込）
テイスティングコメントNYタイムズ主催のブラインドテイスティングにおいてヴォギュエのミュジニーやD.R.Cのリシュブールの対抗馬 となり、それらより高評価を獲得という快挙を遂げました。カレラの所有する畑の中で最も小さい単一畑。 -
13,000円（税込）
テイスティングコメントカレラ5番目のシングル・ヴィンヤードと言われる「ライアン」。畑の名前の由来はカレラで ヴィンヤードマネージャーとして長年醸造に関わってきたジム・ライアン氏にちなんで名付けられました。 -
13,000円（税込）
テイスティングコメント単一畑キュヴェの中では色味も淡く、アロマティックで赤系果実のニュアンスや森を連想させる香り、 スパイシーさ、広がりのあるまろやかなタンニンと長い余韻が特徴。ヴォルネイを思わせるスタイルです。 -
自然派ワインマサイアソン／タンデュ・レッド・ワイン・ダニガン・ヒルズ２１ ７５０ｍｌ
4,243円（税込）
テイスティングコメント気軽に飲めて体に優しいワインとしてデビューしたマサイアソンのテーブルワイン。SO2（二酸化硫黄）無添加 -
自然派ワインマサイアソン／タンデュ・コルテーゼ・クラークス・バーグ２０ ７５０ｍｌ
3,395円（税込）
テイスティングコメントこのコルテーゼは、深さのある粘土質ロームの土壌のロスト・スロウ・ヴィンヤードで栽培されています。クラースバーグAVAで最南端に位置するこの畑は、歴史的な中国系移民の移住地として知られるロックの町の近くにあり、夏の夜間の気温が下がる為、葡萄にしっかりと酸が残るのです。土着酵母を塚い、ニュートラルオーク樽で発酵します。自然発生のマロラクティック発酵をさせることで、無濾過で瓶詰めできるようにしました。 -
自然派ワインマサイアソン／ウ゛ェルメンティーノ・ダニガンヒルズ２０ ７５０ｍｌ
3,395円（税込）
テイスティングコメントヴェルメンティーノを作り始めて９年目ですが、使われるブドウははいつもと同じく、コーニング・シリーズと呼ばれ、栄養分が少なく風化が進んだピンク色の砂利質の堆積土壌のウィンドミル・ヴィンヤードで栽培されたものが大部分を占めます。畑は有機認証 (CCOF) を受けていています。早めに収穫するおかげで、とてもフレッシュな風味があります。乾燥していた年なので果実は非常に健康で、畑でも最低限のSO2 しか使用していません。SO2 以外の添加物や清澄剤は一切使用していません。マロラクティック発酵を行っていないため、殺菌フィルターに掛けてから瓶詰めしています。 -
3,270円（税込）
テイスティングコメントアプリコット、マンダリンオレンジ、白桃の果実にフローラルなアロマが縁どり、重層的な果実味がジューシーに広がる。心地よい残糖の甘みと快活な酸のバランスのもと、フィニッシュは爽やかにリフレッシュする。