ロゼ発泡
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売り切れ自然派ワイン
シャトー・ラ・フランシェ/ムスメ(エリック・デュボワ)21 750ml
3,756円(税込)
テイスティングコメント
薄濁りのややピンクがかった淡いオレンジ色。熟したアプリコットやプラム、黄桃など果肉感のある果実の香りに、金木犀やバラのような華やかさ、柑橘やピールの仄かに青みがかった爽やかな香りが加わります。僅かに舌先をピリピリと刺激するような微細なガスが弾むような印象を与え、熟したプラムやネクタリンから果汁が溢れ出るようなジューシーな印象と残糖由来の仄かな甘みが溶け込み、口中に膨らみます。アプリコットを想わせる溌剌とした酸、清涼感を伴う柑橘のほろ苦さが豊かな果実の風味を引き締め、甘酸っぱい可憐な風味を引き立てながら、バラなどの気品を感じさせる花々の風味が重なり、華やいだ様子を感じさせるフルーティーな仕上がりです。 -
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売り切れ
4,460円(税込)
テイスティングコメント
リュック・ベレールを代表するレアロゼは、シーンを問わずに愉しめ、そのエレガントでアイコニックなスタイルにより、米国で最も売れているプレミアム スパークリングロゼワインです。 -
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売り切れ
26,400円(税込)
テイスティングコメント
シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュは、ピノ・ノワール、シャルドネをブレンド。ピノ・ノワールには、35hl/haという驚くべき低収量のピノ・ノワールから造られているコトーシャンプノワが5%含まれている。 -
売り切れ自然派ワイン
ドメーヌ・モス/ウ゛ァン・ムスー・ムサムセット22 750ml
4,715円(税込)
テイスティングコメント
色合いは少し濁りのあるサーモンピンク。リュバーブ、グロゼイユ、バラの香り。ワインはドライかつ泡立ちは繊細で生き生きとした酸があり、イチゴのようなフレッシュなエキスに溶け込むほんのりビターで滋味深いミネラルが味わいにメリハリを与える! -
売り切れ自然派ワイン
ベルウッド・ウ゛ィンヤード/コレクション・ウ゛ァン・ペティアン・マスカット・ベーリーA 750ml
2,358円(税込)
テイスティングコメント
CollectionVinPetillantは、ブドウの味わいを素直に感じられる微発泡ワインのシリーズです。発酵途中でビン詰めし、ビン内で発酵を行うことで、酵母が生み出す泡を閉じ込めるアンセストラル法を行っているため、濁りや澱があり、ブドウ由来の様々な味わいを感じていただけます。噴きこぼれしやすいため、しっかり冷やしたのち、シンクやボールの上でゆっくりとガスを抜きながら開栓してください。無濾過のため、濁りや澱(浮遊物等)がありますが、ブドウ由来の成分ですので、安心してお召し上がりいただけます。 -
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売り切れ自然派ワイン
クロズリー・ド・ベルプーレ/サラダ・ド・フリュイ・B16 750ml
3,709円(税込)
テイスティングコメント
仄かに赤みがかった淡いオレンジ色。ガスの様子はあまり変わりませんが、Aに比べやや甘みが感じられます。熟した葉付きの苺やドライ苺、さくらんぼや赤いプラムなどの果実香に、僅かに有機のハーブティーのような香りが混ざります。朝露に濡れた新鮮な果実に水滴が付いているような瑞々しい印象で、熟した赤い果実の甘さと風味が、酸度のあるさくらんぼ(ナポレオンのような)をかじった様な酸と共に広がり、アフターにはフレッシュハーブを想わせる香りが僅かに感じられます。夏の疲れを癒やしてくれるような甘酸っぱいチャーミングな味わいです。 -
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売り切れ
9,680円(税込)
テイスティングコメント
ピノ・ノワール由来のチャーミングな香りと、適度なボリューム感、シャルドネらしいミネラルと美しい酸が共鳴した秀逸なスタイルです。ミネラリーな余韻がやさしく持続します!ピノノワール58%、シャルドネ42% -
売り切れ
18,805円(税込)
テイスティングコメント
フレッシュでいてふっくらとした味わい。新鮮なベリー系果実が、まるで目の前にあるかのような香りが感じられます。骨格とフレッシュさが組み合わさった快活な、バランスの取れたロゼシャンパンです! -
売り切れ
8,490円(税込)
テイスティングコメント
マムを代表する品種ピノノワールのもたらす、エネルギッシュなアロマが感じられるロゼシャンパーニュです。微かに現れるいきいきとしたオレンジ色。ピノノワール60%、シャルドネ22%、ムニエ18% -
売り切れ
25,740円(税込)
テイスティングコメント
2021年2月デゴルジュマン。ドサージュは0.75g/L。レッド・チェリーのような息を飲むほどにピュアで美しい赤系の果実味、ミネラリーで凝縮度が高い立体的な味わい、驚異的に長い余韻を持つブラン・ド・ノワール! -
売り切れ
3,350円(税込)
テイスティングコメント
ピンクゴールドから溢れ出る味わいは、透明感あるロゼのピンクに溶け込む、本格ピノノワールの主体の素晴らしい複雑なる果実味です。今年のイベントの締めくくりにどうでしょう!! -
売り切れ
1,870円(税込)
テイスティングコメント
抜栓直後の泡は微発泡とは思えない勢いがあり、まるでチェリーのような鮮やかな薄紅色。赤い果実の香りとキャンディーのような甘い香りです。良く冷やしてから開栓してください。吹きこぼれる恐れがございます。 -
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売り切れ自然派ワイン
ラファエル・バルトゥッチ/ビュジェ・セルドン23 750ml
4,086円(税込)
テイスティングコメント
苺ゼリのーのような透明感のある赤色で、例年に比べやや赤みが強く感じられます。霜の影響で収穫量が減少した中で生き延びた葡萄の緻密さを色や味わいからもしっかりと感じ取ることができます。繊細な泡立ちでふっくらとグラスに広がり、ほんのりとピンクがかった可愛らしい色合いでパチパチを音を奏でながら、ゆっくりと液中に解けていきます。熟した赤いりんごや苺、グリオットチェリー、赤いプラムなど赤い果皮を持つ果実香が感じられます。口に含むと柔らかく細かな泡が溌剌とした印象を感じさせながら、エキスの詰まった果実味を運ぶように広域に広がります。熟した豊かな果実味と新鮮なりんごやザクロが弾けるような酸が絡み合い飲み心地はスッキリとしており、シナモンやドライハーブを想わせる風味がほどよく溶け込み、チャーミングで充実感のある果実味に抑揚や奥行きを感じさせます。 -
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売り切れ
3,850円(税込)
テイスティングコメント
シャルドネ80%、ピノ・ネロ20%、手摘収穫後、ステンレス発酵、35%オーク樽。シュールリーで24ヶ月瓶熟成 。繊細で柔らかな口当たりと深く長い余韻。華やかな美しいロゼスパークリグです!
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