白発泡
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売り切れ
1,490円(税込)
テイスティングコメントマスカットや青りんごのような清々しい酸味が特長の一番人気のスタンダードセグラヴューダスは勝利の美酒として多くのスポーツイベントでビクトリーシャワーに使用されています。マカベオ、パレリャーダ、チャレロ -
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エスプリドミッシェルティソフェットドールブランドブランブリュット 750ml
1,540円(税込)
テイスティングコメント黄金の祝祭の名を冠する白ブドウのみで造られたエレガントなブランドブラン。シュールリーは6ヶ月間と澱か らくるアミノ酸の旨みがワインに溶け込み、複雑性のある本格的な味わいとなります。アイレン、マカブー、シャルドネ他 -
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売り切れ
1,820円(税込)
テイスティングコメントペレラーダ社のワインはスペイン王室やエル・ブジなどの数多くのミシュラン三ツ星レストランでも採用されています。 -
売り切れ
1,870円(税込)
テイスティングコメントきりっとした酸味が特徴の辛口。淡い麦わら色、品種由来の柑橘系フルーツやアーモンドの香りが、繊細な泡とハーモニーを奏でます。セパージュはチャレッロ 、マカベオ 、パレリャーダ です。 -
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売り切れ
1,940円(税込)
テイスティングコメントマスオリベルで人気No1。美味しいカバを連想した時、その通りの味わいが口中に広がります。泡からも立ち込 めてくる熟した果実の香りとキレのある酸がフレッシュ!安心して、素直に美味い!マカベオ、パレリャーダ、チャレロ -
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売り切れ自然派ワイン
2,200円(税込)
テイスティングコメントこのワインは、上山市近隣の協力農家が造った完熟したデラウェア種100%を使用しています。山形で栽培の盛んなデラウェア種、しっかり栽培・醸造したものには華やかな香りと奥行きがあります。亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、アンセストラル法により発泡ワインに仕上げました。アンセストラル法とは、発酵中のワインを瓶詰し、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスがワインに溶け込み発泡ワインになることです。酵母が生んだきめ細やかな泡が、デラウェアのフレッシュな香りをますます引き立てています。また、ろ過をしないで瓶詰めすることでぶどう由来のにごりが残り、それが格別な風味となっています。酸化防止剤を使用せず、ろ過も行わない素直な味わいと、1本1本それぞれの瓶の中で育まれた、生き生きとした味わいをどうぞお楽しみください。 -
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売り切れ
2,400円(税込)
テイスティングコメント70%シャルドネ、15%シュナン・ブラン、15%モーザックのブレンドで、伝統的な方法でたっぷりと澱の上での熟成を経ています。美しくバランスのとれており、果樹園のフルーツと蜂蜜の様な甘さのあるスパイスを感じます -
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売り切れ
2,550円(税込)
テイスティングコメント西オーストラリア州グレートサザンの地に2011年設立されたExpressWinemakers。ネッドグッドウィンMWがコン サルタントとして参加。非常に上質なシャンパーニュスタイル(瓶内二次発酵、24カ月熟成)。オススメです! -
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売り切れ
ヴァンサンリカールムスールヴァンサンリカール20 750ml
2,670円(税込)
テイスティングコメントこのスパークリングも、爽やかさと優しさが同居していてジューシーだけどほっこりする味わいが、なんとも魅力たっぷりです!少しニゴった液体に、味がギュッと詰まっています。 -
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売り切れ自然派ワイン
2,860円(税込)
テイスティングコメントリンゴ搾汁機でゆっくり搾って得たリンゴ果汁をオリ引きせず、そのまま3ヶ月低温発酵させ、終盤に無亜硫酸塩で保存しておいた、自家農園の醸しオレンジにしたピンクデラワインを加え、瓶内二次発酵させました。亜硫酸塩なしの特徴でもあるリンゴの熟した濃い?色と醸しオレンジに包まれた色彩が顕著です。味わいはシードル特有のリンゴ感と中庸からくる『ピンクデラ』の酸味のフィネスがいいので、いろんな料理に合わせやすいと思います。炭酸は中庸ですが、細かく溶け込んだ泡が、二杯目以降には、よりリンゴ感が強くなります。そしてダレさせない「ピンクデラ」の芯で最後まで飲み飽きない旨さを伝えてくれます。このような「リンゴ」と「葡萄」の融合ワインは「りんご(全国3位)」「りんご(全国3位)」の産地山形県に来たからこそ実践したいと思い、作ってみたかったワインです。アルコール度数が低く酸の特性を出しにくい「リンゴ」に葡萄ワインがその足らない部分を補えば、もっと楽しいワインになるのではないかと思い続けていました。「R&B」の名の如く「心地よい喉越しのリズム」と「うめーなって言う心の叫び」を是非お楽しみください。 -
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売り切れ自然派ワイン
2,970円(税込)
テイスティングコメントヌラグスの品種の個性である線の細い果実味が、今年は若干のふくよかさがあります。ミネラルと酸が綺麗なイメージは変わりません。ただ若干の不安定さがある為に、ご理解頂ける方のみご購入をお願い致します。 -
売り切れ
クレマンダルザスブリュットナチュールセレクショネバーマルクテンペNV 750ml
3,000円(税込)
テイスティングコメントビオ転換中のブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、約5ヵ月熟成し、ティラージュ、デゴルジュを経て約10年以上瓶内熟成を行いました。品種:ピノノワール、ピノオーセロワ、ピノブランを1/3ずつ -
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